Ежевика гигант: описание сорта с характеристикой и отзывами, особенности посадки и выращивания и ухода, фото

Описание

Ежевика Гигант ценится за небывалую урожайность — за сезон куст даёт около 30 кг ягод. Кроме того, обладает высокой морозостойкостью, без ущерба выносит заморозки до -30°С, поэтому может возделываться не только на юге страны, но и в регионах с холодными зимами.

Гигант образует раскидистый куст 1,5–2,5 м с крепкими гибкими побегами. В июне на стеблях появляются белые крупные соцветия. Благодаря позднему цветению бутоны не повреждаются весенними заморозками, что благотворно сказывается на урожайности.

Мощные побеги ежевики Гигант образуют куст до 2,5 м

Плодоношение наступает на второй год. Оно продолжается с июля до конца сентября. Плод — сборная костянка. Форма вытянутая, коническая. В начале созревания плоды ежевики зелёные, затем буроватые, потом приобретают красно-бурый оттенок. У зрелых ягод блестящая кожица становится чёрно-фиолетовой.

Ежевику Гигант порой путают с английским сортом Бедфорд гигант. Главное отличие видов — размер ягод: у Бедфорда они мельче, весом 7 г, у Гиганта — намного крупнее, до 20 г.

Сок плодов тёмно-красный; вкус десертный, кисло-сладкий, нежный, с ярко выраженным ежевичным ароматом. Спелые ягоды употребляют в свежем виде, замораживают, сушат, готовят варенье, джем, желе, компот, наливку, добавляют в десерты и выпечку.

Ежевика — кладовая витаминов, полезных минеральных веществ, её употребление способствует нормализации давления, укреплению иммунитета, улучшению обмена веществ, заживлению ран. Эта ягода — природный заменитель аспирина, поэтому издавна её применяют для снижения температуры и снятия простудных симптомов.

Ежевика Гигант — урожайный сорт, за сезон с куста можно собрать до 30 кг ягод

Среди недостатков сорта отмечают лишь непереносимость сухости грунта: недостаток влаги отрицательно сказывается на количестве и качестве ягод. Это затрудняет выращивание сорта в засушливых районах.

Ежевика гигант плюсы и минусы

Ежевику сорта Гигант отличают от других ремонтантных сортов следующие характеристики.

Как утверждают поставщики Гиганта, этот сорт обладает большим количеством приемуществ.

1. Обладает высокой морозоустойчивостью до -30 градусов, но при полной обрезке перед началом зимы, способна выдерживать гораздо большое снижение температур, не используя при этом каких то особых укрытий.
2. Довольно просто ухаживать, так как отличается своей неприхотливостью, а также не нуждается в специальных защитных мерах.
3. хорошие сроки хранения и транспортабельность.
4. Дважды в сезон можно собирать урожаи.

Особенно впечатляет информация предоставляемая поставщиком. В ней сказано, что можно получить с одного ежевичного куста более 35 килограмм ягод. Кроме этого никаких других подробностей нет, но стоит отметить, что ранее самыми высокими урожаями ежевики, которые давали другие сорта, считалось 20 килограмм.

Ежевика Гигант обладает превосходным вкусом и её можно употреблять свежей. Помимо этого она может украсить праздничные блюда и использоваться для различных заготовок.

О всех достоинствах сорта было рассказано выше. К недостаткам можно отнести тот факт, что растение не терпима к засухе и для её выращивания не подойдут тяжёлые и плотные почвы.

Тройная Корона (Triple Crown) – бесшипный сорт ежевики американской селекции

Сорту ежевики Тройная Корона уже больше 20 лет. Он выведен в Америке, в штате Орегон и с тех пор продолжает радовать любителей сладких ягод. Ежевика обладает несколькими преимуществами: быстрое наращивание вегетативной массы, неприхотливость и высокое качество урожая. Ягоды Тройной Короны очень сочные и ароматные, плотные и легко поддаются хранению и транспортировке. Жара не иссушает ягоды, что также ценится дачниками.

Не требует особой почвы или условий ухода, но и «забывать» о ежевике не стоит, если хотите получить урожай. Поливы и подкормки проводите по графику. Бесшипные побеги ежевики требуют подвязки на шпалеру. На зиму их нужно обязательно снимать и укрывать, т.к. перед морозами куст беззащитен.

Нюансы ухода за ежевикой

По отзывам садоводов уход за ежевикой Гигант необременительный. Выполняются стандартные мероприятия, включающие орошение, подкормки, подвязку лиан. Для полноценного развития, нормального плодоношения культуру защищают от болезней и вредителей, зимних морозов.

Режим поливов и правила подкормок

Если ежевике сорта Гигант не хватает влаги, кусты сбрасывают цветки, завязь или уже сформированные ягоды. Особенно нуждаются в орошении растения первого года жизни.

Культуру поливают регулярно, следя за тем, чтобы верхний слой грунта не высыхал. Требовательные к увлажнению надземные части ежевики рекомендуется опрыскивать теплой отстоянной водой по вечерам летом, при недостаточном количестве осадков.

Полив приостанавливают после осеннего сбора урожая. Последний раз за сезон орошают кусты перед укрытием на зиму.

Каждый четвертый год при рассаживании ежевики в грунт вносят органику.

Полив мульчи, включающей перегной, торф, пополняет грунт питательными веществами. Если кусты не мульчируют, то как альтернатива подойдут комплексные минеральные удобрения (Идеал, Нитрофоска).

Для цветения, образования завязей используют смесь, состоящую из:

• 2 ст. л. аммиачной селитры;
• 1 ст. л. сернокислого калия;
• 100 г аммиачной селитры;
• полведра перегноя.

Полезны подкормки культуры зольным раствором, приготовленным из стакана золы и ведра воды.

Подвязка кустов

Ломкость побегов от ветра или тяжести урожая, неравномерность освещения солнечными лучами вынуждает садоводов делать подвязку кустов ежевики Гигант.

Рекомендуемый и безопасный материал для подвязывания лиан — шпагат из капроновых нитей или полиэтилена.

Опытным путем разработано несколько эффективных методов подвязки:

1. Если выращивают один куст, то хватает единичной опоры — прочно стоящего металлического столба.
2. При подвязке пучком в центре куста вбивают кол, связывают лианы друг и с другом, привязывают к опоре.
3. Веерная подвязка предполагает заглубление кола между молодыми кустами ежевики и привязывание к нему крайних ветвей соседних кустов.
4. При шпалерном способе сооружают конструкцию, состоящую из вкопанных через каждые 3 м столбов с поперечно натянутыми двумя рядами проволоки (1 и 1,5 м от земли).

При выполнении мероприятия рекомендуется подвязывать ежевику так, чтобы побеги меньше соприкасались с проволокой или шпагатом из-за риска повреждения коры.

Подготовка ежевики к зимнему периоду

Двухлетняя вегетация ежевики сорта Гигант предполагает обрезку плодоносящих ветвей текущего года после сбора урожая, что повышает морозоустойчивость. Кроме двухлетних вырезают слабые, повреждённые болезнями и вредителями побеги. Однолетние укорачивают на четверть, оставив не меньше 1 см над верхней почкой.

Последующие мероприятия при подготовке к зиме включают:

• избавление от растительного мусора под растением;
• выливание под каждый куст по 30 л воды для морозостойкости корневой системы;
• мульчирование кустов опилками, сеном, торфом;
• обработка медным купоросом.
• освобождение от шпагата подвязанных лиан.

Ежевику утепляют после первых заморозков

Лиана связывают пучками, осторожно пригибают вниз, фиксируют положение скобами. Между землей и побегами должна быть прослойка — доски, рубероид, картон, мульча. Сверху культуру утепляют укрывным материалом

Сверху культуру утепляют укрывным материалом.

Бесшипные

В последнее время появилось много новых разновидностей ежевики без шипов. Они отличаются особо крупными плодами, при этом благодаря гладким побегам урожай легко собирать.

Блэк Сатин

Довольно старая среднеспелая разновидность. Побеги крепкие, стелющиеся, без шипов, до 5 м. Молодые ветки пригибают к земле, чтобы их было удобнее укрывать на зиму. Кустарник выдерживает до -20 градусов. Для выращивания применяют 2-метровые шпалеры.

Плоды небольшие, до 5 г, собранные в кисти. Вкус кисло-сладкий, созревание происходит в конце июля. В сезон собирают до 15 кг, при этом опаздывать нельзя: урожай быстро переспевает и обладает плохой транспортабельностью.

Валдо

Это старая проверенная разновидность кустарников, созревающая в июле. Кусты отличаются компактностью, со стелющимися побегами, которым требуются шпалеры до 2 м. Растения переносят небольшие морозы, но в средней полосе их укрывают.

Плоды средние, до 8 г, с приятным вкусом. С куста собирают до 15 кг урожая. Высаживать культуру лучше в тени, поскольку в жару на солнце ягоды запекаются.

Дойл

Прямостоячие кустарники со стелющимися побегами до 5-6 м. Этот сорт ежевики больше подходит для Кубани и других южных регионов, поскольку на севере он не вызревает. На зиму требует укрытия. Он хорошо переносит засуху и жаркую погоду.

Ягоды средние, массой до 7 г. С одного кустарника собирают до 7 ведер в середине августа. Садоводы пока не смогли получить точное представление о плюсах и минусах этой разновидности, так как культивируется она в России только несколько лет.

Коламбия Стар

Малоизвестная, но высокоурожайная разновидность. С 1 га ежевики собирают до 16 т. Ягоды крупные, до 15 г, созревают к началу июля и долго сохраняют свежий вид.

Кустарники с удлиненными приземленными побегами до 5 м. Они выносят морозы до -14 градусов, поэтому укрытие культуры на зиму обязательно. Растение хорошо переживают засуху и перевозку.

Лох Несс

Высокоурожайная среднепоздняя культура с полустелющимися побегами до 4 м. Для них устанавливают шпалеры для поддержки. Морозоустойчивость невысокая, поэтому кустарники укрывают на зиму.

Ягоды сладкие, слегка с кислинкой, по 6-8 г. Созревание начинается в начале июля. С кустарника собирают до 25 кг. Культура прекрасно подходит для выращивания на продажу.

Лох Тей

Крупноплодный высокоурожайный сорт, созревающий в середине июля. Побеги среднестелющиеся, разрастаются на 5 м, поэтому для их удержания требуется шпалера. В средней полосе и в Сибири требует укрытия, поскольку переносят заморозки только до -20 градусов.

Плоды культуры небольшие, массой до 5 г, с кислинкой в вкусе, транспортабельные. С 1 куста собирают до 12 кг при соблюдении правил агротехники.

Натчез

Полупрямостоячий элитный сорт ежевики с побегами длиной до 3 м. При посадке сохраняют расстояние до 3 м между кустами и до 2 м между рядами. Плохо переносит низкие температуры, поэтому требует укрытия на зиму агроволокном.

Плодоносит на протяжении 40 дней, давая крупные сладкие ягоды с небольшой горчинкой. Вес каждого экземпляра достигает 12 г. С 1 куста собирают до 20 кг. Первые плоды созревают уже в июне.

Осейдж

Вкуснейший сорт ежевики, но урожайность растения небольшая – до 3 кг с куста. Поспевать плоды начинают в середине июля. Созревают они на прямостоячих растениях, достигающих 2 м. Зимой культуру укрывают, так как она выдерживает только до -13 градусов.

Оуачита

Высокоурожайный (до 30 кг за сезон), рано созревающий орт с устойчивостью к болезням. Кусты прямостоячие, высотой до 3 м, поэтому побеги привязывают к шпалере. Морозостойкость небольшая: выдерживает похолодание до -17 градусов.

Ягоды крупные, массой до 7 г, с оригинальным вкусом, высокими товарными качествами и хорошей транспортабельностью. Плодоносит кустарник на протяжении 2 месяцев.

Честер

Крупноплодная позднеспелая разновидность с полустелющейся формой кустарника. Побеги вырастают до 3 м, причем плодоносит только 3-6 из них. Хотя культура считается морозостойкой, на зиму ее укрывают. При посадке между растениями сохраняют расстояние до 2,5 м.

Плоды массой до 8 г, созревающие в июле-августе. С куста собирают до 20 кг урожая. Вкус сладкий, с кислинкой. Культура редко заболевает, но плохо переносит тень и излишнюю влагу.

Как обрезать ежевику весной (видео)

В Великобритании этот сорт выращивается в промышленных масштабах, но слишком энергичный и интенсивный рост побегов часто делает невозможным его культивирование на маленьких садовых участках. Ежевика «Гигант», напротив, достаточно неприхотлива и хорошо подходит в качестве ягодной культуры для приусадебного садоводства.

Мы с мужем — увлеченные садоводы. Купили дачу десять лет назад и с тех пор почти туда переехали — нам обоим очень нравится «копаться» в земле, растить овощи, фрукты и ягоды. Сначала мы сажали классические сорта и классические продукты. Дела шли очень хорошо, часть урожая даже продавали — нам столько не надо было просто! Но со временем все надоедает — мне захотелось большего, чем всем известные сорта.

В качестве эксперимента стали постоянно сажать что-то новенькое. Иногда такие попытки приводят к неудачам и разочарованиям, а иногда наоборот — к большим успехам. К последним я отношу наш новый сорт ежевики с говорящим само за себя названием — Гигант.

В Интернете о нем информации маловато, поэтому в этой статье я расскажу о нашем успешном опыте выращивания этой ягоды.

Особенности посадки

Чтобы ежегодно лакомиться ежевикой, следует прежде всего позаботиться о саженцах и грамотно провести посадку.

Когда высаживать ежевику

Высаживают ежевику и весной, и осенью. Лучшее время — ранняя весна, до начала вегетации. Саженцы успеют за сезон хорошо укорениться и окрепшими уйти на зимовку. Можно посадить ежевику и в конце сезона, только сделать это необходимо за 2–3 недели до наступления холодов, иначе молодые растения могут погибнуть. Осеннюю посадку предпочтительнее проводить в южных регионах. Саженцы в контейнерах можно высаживать весь сезон.

Саженцы ежевики в контейнерах можно высаживать весь вегетационный сезон

Лучшее место для ежевичника

Ежевика Гигант — светолюбивое растение, предпочитает расти на участках, хорошо прогреваемых солнцем или в лёгкой полутени. К почве не особенно требовательна, но ей не подходят тяжёлые глинистые и заболоченные места, лучшие условия — суглинки со слабокислой реакцией.

В глинистую почву необходимо внести по ведру торфа и песка (на 1 м 2 ). На песках и супесчаной почве ежевика может расти, но будет требовать внесения больших доз органики в виде мульчи и поливов. Ежевичник обычно располагают в местах, защищённых от холодного северного ветра — вдоль забора, недалеко от хозяйственных построек.

Лучше высаживать ежевику вдоль забора, чтобы оградить от ветра

Выбор саженцев

Садовые центры и питомники сейчас предлагают большой ассортимент окультуренной ежевики. Там можно выбрать именно те сорта, которые районированы к местным условиям, получить квалифицированную консультацию по уходу за растениями. Специалисты рекомендуют приобретать 1–2-летние саженцы с хорошо развитой корневой системой. У однолеток должны быть два стебля толщиной 5 мм и сформировавшаяся почка на корнях. Двухлетки должны иметь не менее 3 основных корней длиной 15 см и надземную часть высотой 40 см.

Если кора сморщенная, а мякоть под ней коричневого цвета — значит, саженец был выкопан давно, уже засох и вряд ли приживётся.

Как правильно посадить ежевику

Используют кустовой или линейный виды посадки ежевики. При кустовом методе растения высаживают в ямки глубиной и шириной 45 см на расстоянии 1–1,3 м. При линейном выкапывают траншеи глубиной 45 см и шириной 50 см, оставляя между рядами 2 м. Ряды следует располагать с севера на юг. Перед посадкой также следует установить опоры: растёт ежевика стремительно, разросшиеся побеги лучше уложить на опорную конструкцию.

Для весенней посадки участок подготавливают с осени, для осенней — за 2–3 недели. Землю перекапывают, разравнивают, удаляют сорняки. Заправляют перегноем (1,5 кг1 м 2 ), суперфосфатом (100 г), сульфатом калия (30 г) или золой (100 г). Предварительно саженцы опускают на час в раствор с Корневином, стимулирующим корнеобразование.

Пошаговый процесс посадки:

1. На дно ямы насыпают питательный грунт.
2. Размещают саженец с хорошо расправленными корнями. Растения из контейнера высаживают с землёй.

Корни саженца нужно хорошо расправить

После посадки саженец хорошо увлажняют

Молодые растения в первое время оберегают от прямых солнечных лучей с помощью агроволокна или бумаги. Через неделю притенение убирают.

Изысканный декор

Своим появлением ежевика обязана американцам. В середине ХIХ века они приручили дикарку (один из 200 ее видов) и активно занялись выведением сортов. И сегодня они практически не поражаются болезнями и вредителями, а значит, их можно выращивать почти без средств защиты и получать экологически чистый урожай сладких, вкусных и целебных ягод — до 20 кг с куста!Александр Чергейко из Барановичского района убедился в этом на собственном опыте. Ежевику он собирает с середины июня и до самых заморозков. А поскольку ягодник высажен у него не только на улице, но и в обычных деревянных теплицах, то последний урожай иногда снимает и в декабре. Ведь ежевика спокойно переносит даже 5-градусные морозы. Ремонтантные же сорта, будь теплица отапливаемой, наверняка бы плодоносили круглый год. При легкой плюсовой температуре они цветут еще в декабре. От цветения же до начала созревания проходит примерно 40 — 50 дней.

В теплице у Александра Петровича — сплошная ягодная стена. Побеги, закрепленные на шпалере, создают прекрасную живую изгородь. Нельзя недооценивать и декоративные качества кустарника: сначала он покрывается крупными белоснежными или розовыми (в зависимости от сорта) цветками, а затем усыпан блестящими черными и карминовыми ягодами.

Сорта (их больше 20) Александр Чергейко выбирал, исходя из их урожайности и зимостойкости. Теплица ускоряет созревание как минимум недели на две, позволяя не думать об укрытии кустов на зиму. Достаточно старые побеги обрезать, а молодые закрепить на шпалеры.

Надо сказать, что обе теплицы у Александра Петровича совсем немаленькие — в каждой запросто умещается около 250 кустов ежевики. Теплицы стоят на склоне, в них почти 1,5-метровый перепад высот. Заметна и температурная разница в начале и конце укрытия — от 7 до 14 градусов. И это осенью! А в жаркие дни — еще существеннее. Что, конечно же, сказывается на росте ежевики, цветении и плодоношении.

Расстояние между рядами — 1,7 м, а между растениями в ряду — по 1 м. Плотновато, конечно, соглашается хозяин. Но поскольку кустарникам разрастись он не дает, то и загущения нет, и ягода крупнее. Да и урожайность 1 погонного метра та же — до 3 — 4 кг. А у крупноплодных сортов, таких как «Нанчез» или «Блэк бьюти», — еще больше. Самая крупная ягода у «Прайм Арк Фридома» — более 30 г: размером с куриное яйцо.

Большинство сортов и форм ежевики — самоплодные (то есть опыляются своей пыльцой), поэтому даже один куст, высаженный на участке, будет отлично плодоносить. Хотя, разумеется, при перекрестном опылении другими сортами количество и качество урожая значительно повышается.

Побеги у ежевики с тем же циклом развития, как и у малины летнего срока созревания: в первый год растут, а во второй плодоносят и отмирают.

Вся ежевика условно делится на две группы: росяника и куманика. У росяники мощные (до 4 — 5 м в длину) стелющиеся побеги. У куманики они прямостоячие и более короткие (до 2 — 3 м). Есть еще и промежуточная группа полустелющихся ежевик, побеги которых изначально растут вверх, а на высоте 60 — 70 см наклоняются. В коллекции Александра Чергейко есть и те и другие.

Выращивание и уход за ежевикой Гигант

Несмотря на то что сорт Гигант не прихотлив в уходе, соблюдать технологию все же нужно.

Основным признаком засохших саженцев является сморщенная кора и коричневая мякоть.

Полив. Корневая система находится довольно глубоко, поэтому полив необходимо проводить раз в семь дней. Придерживаться данного условия обязательно в период цветения и созревания. Под один куст следует выливать около одного ведра воды.

Подкормка. Чернозем следует удобрять весной и только азотными соединениями (мочевиной в соотношении 10 граммов на 5 литров воды). Бедную почву рекомендуют подкармливать Кемирой Плюс (20 граммов на 10 л)

В период активного роста плодов, рекомендуется обратить внимание на подкормку сульфат калия, в количестве 30 грамм на 10 литров воды. На один квадратный метр растений нужно использовать не более шести литров концентрата

Треть успешного урожая напрямую зависит от системы подкормки.

Установка опоры. Чтобы данный вид ежевики смотрелся красиво и давал хороший урожай, следует позаботиться об опоре. Установка подобных конструкций решит проблему образования грибковой инфекции и обеспечит равномерное расположение побегов.

Сбор урожая и его хранение

В регионах умеренного климатического пояса ежевика начинает созревать ближе к средине июля. В южных областях ягоды достигают своей биологической спелости на 2-2,5 недели раньше, а в северных районах, напротив, сроки уборки затягиваются ровно на такой же период. Независимо от места произрастания плоды спеют постепенно, наливаясь равномерным темно-фиолетовым цветом. В значительной степени откорректировать этот процесс могут погодные условия. К примеру, солнечный сезон сопутствует скорой кондиции, а холодный, наоборот, ее замедляет.

Узнайте, в чем польза и вред ежевики.

Характерно, что первое плодоношение высокоурожайного Гиганта не отличится внушающим количеством. Его увеличения стоит ожидать только со второй фазы, когда начнётся созревание основной ягодной массы. Однако ближе к осени, когда на кусте останется завязь средних и нижних побегов, урожай снова уменьшается. В сухое лето ягоды нужно собирать через каждых 2 дня. В дождливый или знойный сезон эта процедура осуществляется ежедневно. Категорически запрещено собирать урожай ранним утром, когда на кустарнике еще держится роса, а также после дождя.

Такие меры оправданы лишь затяжной сырой погодой, но собранная ежевика отличается водянистостью и кислотой. Поэтому ее сразу же пускают на переработку. На протяжении своего формирования ягода ежевики несколько раз меняет свой цвет, что вводит в заблуждение неопытных садоводов. Истинным моментом спелости плодов считается окрас, близок к черному. Они отличаются ярко выраженной сладостью во вкусе и густым ароматом. Если планируете дальние транспортировки урожая, не стоит дожидаться полной его спелости.

Собирать плоды Гиганта нужно с плодоножкой, частично отщипывая ее пальцами

Обратите внимание, что при этом нежелательно касаться нежной поверхности костянок.Чтобы не помять ягоды при их снятии с веток, бывалые садоводы советуют одной рукой придерживать ветку, а другую подводить к плодоножке. Не стоит скапливать в ладонях слишком много ежевики, ведь анализируемый сорт отличается не только количеством, а и внушительными размерами урожая. Вам будет интересно узнать, чем отличается чёрная малина от ежевики

Вам будет интересно узнать, чем отличается чёрная малина от ежевики.

Лучшей тарой для сбора малины и ежевики служат драночные корзины и кузовки вместимостью 2–3 кг. Недопустимо, чтобы урожай падал в корзину. Подобные действия чреваты его порчей. В отдельную ёмкость сразу же стоит отбраковывать примятые экземпляры, а также сорванные без плодоножек. Ежевика, как и малина, в сыром виде не пригодна для длительного хранения. Кратковременно продлить свежесть ягод можно в холодильнике или погребе. В таком случае их желательно употребить на протяжении недели.

При необходимости перевозки урожая на небольшие расстояния его помещают в неглубокие ящики, заполняя их ниже краев, и ставят друг на друга стопками. Соседствующую тару можно отделять фанерными листами. Для заморозки отбирают зрелые плоды. Сушат обычно ягоды последних сборов. Их помещают в сушильные шкафы при температуре +40…+50°С на 4 часа. Для приготовления соков, сиропов, джема, повидла, варенья, начинки в пироги используют зрелые и слегка перезрелые ягоды без плодоножек.

Подготовка к зиме

На данном этапе ухода за кустарником требуется полностью срезать все побеги, после чего обильно увлажнить грунт в ягоднике и замульчировать его. На зиму в качестве утеплителя лучше использовать верховой торф либо древесные опилки. Также важнейшим осенним мероприятием садовода является профилактическое опрыскивание ежевичного ягодника от заболеваний и вредителей (осуществляется с помощью инсектицидов и фунгицидов).

Узнайте, когда снимать зимнее укрытие с ежевики.

Поскольку Гигант может выдерживать морозы до -30°С, взрослым кустам не требуется дополнительного укрытия. А молодые ремонтантные растения обязательно нужно спрятать под надёжный слой мульчи и высокий снежный покров.

Описание

Ежевика Гигант ценится за небывалую урожайность — за сезон куст даёт около 30 кг ягод. Кроме того, обладает высокой морозостойкостью, без ущерба выносит заморозки до -30°С, поэтому может возделываться не только на юге страны, но и в регионах с холодными зимами.

Гигант образует раскидистый куст 1,5–2,5 м с крепкими гибкими побегами. В июне на стеблях появляются белые крупные соцветия. Благодаря позднему цветению бутоны не повреждаются весенними заморозками, что благотворно сказывается на урожайности.

Мощные побеги ежевики Гигант образуют куст до 2,5 м

Плодоношение наступает на второй год. Оно продолжается с июля до конца сентября. Плод — сборная костянка. Форма вытянутая, коническая. В начале созревания плоды ежевики зелёные, затем буроватые, потом приобретают красно-бурый оттенок. У зрелых ягод блестящая кожица становится чёрно-фиолетовой.

Ежевику Гигант порой путают с английским сортом Бедфорд гигант. Главное отличие видов — размер ягод: у Бедфорда они мельче, весом 7 г, у Гиганта — намного крупнее, до 20 г.

Сок плодов тёмно-красный; вкус десертный, кисло-сладкий, нежный, с ярко выраженным ежевичным ароматом. Спелые ягоды употребляют в свежем виде, замораживают, сушат, готовят варенье, джем, желе, компот, наливку, добавляют в десерты и выпечку.

Ежевика — кладовая витаминов, полезных минеральных веществ, её употребление способствует нормализации давления, укреплению иммунитета, улучшению обмена веществ, заживлению ран. Эта ягода — природный заменитель аспирина, поэтому издавна её применяют для снижения температуры и снятия простудных симптомов.

Ежевика Гигант — урожайный сорт, за сезон с куста можно собрать до 30 кг ягод

Среди недостатков сорта отмечают лишь непереносимость сухости грунта: недостаток влаги отрицательно сказывается на количестве и качестве ягод. Это затрудняет выращивание сорта в засушливых районах.

Описание растений

Итак, ежевика Гигант — не особо популярный сорт. Толком непонятно откуда он появился, но в России его продает компания Беккер — видимо, они и являются создателями. Мы много сомневались, стоит ли брать такую непонятную ягоду, но в итоге решили попробовать — почему бы и нет. Тем более, что описание было очень интригующим — бесшипная, урожайная, крупная и очень вкусная ягода.

Итак, по опыту скажу, что урожайность и правда феноменальная — за сезон с одного куста без проблем собирается примерно тридцать килограммов отменных ягод. Созревает ягода в среднем в начале июля, хотя я думаю, что эта дата может двигаться в зависимости от климата и погодных условий конкретного региона. Далее сорт обильно плодоносит до самой осени, сбор урожая не прекращается.

Внешне кусты довольно крупные, побеги мощные. Корневая система развитая и глубоко уходит в землю. Сорт хорош для России, потому что удивительно морозостоек — выносит морозы до -30, это очень много. По типу кусты ветвистые, поэтому могут использоваться как довольно красивая часть ландшафта участка.