Заболевания и вредители
Как было уже сказано выше, груша Татьяна обладает хорошим иммунитетом к болезням, и при верном и качественном уходе может с лёгкостью противостоять большинству опасных, распространенных заболеваний и инфекций. Если же случилось так, что культура подверглось заболеванию, или вы заметили плоды, инфицированные паршой, либо плодовой гнилью, а также поврежденную кору бактериальным ожогом, ржавчину на листьях, срочно в таком случае сделайте обработку растению специальными средствами, такими, например, как Скор или Делан. Прекрасным вариантом будет для профилактики опрыскать растение 10 процентным раствором мочевины ранней весной, либо поздней осенью. Груша Татьяна имеет достаточно долгий жизненный цикл и ствол дерева, а также большие ветки за этот период могут обрасти потрескавшейся старой корой, на которой вполне возможно поселятся грибы, лишайники и насекомые. Чтобы этого не произошло, следует очищать регулярно от ствола и веток старую кору. В тех местах, где произошли повреждения, стоит провести обработку железным или медным купоросом, после чего пробелить известью с добавленной туда глиной и коровяка. Такие действия послужат хорошими профилактическими мерами от заболеваний и при борьбе с вредителями различными, ведь кора этого дерева считается превосходным местом для укрытия вредных насекомых. Также хорошей стойкостью к различным инфекциям обладают такие сорта, как Дюшес, Ларинская и Перун. Если случилось так, что вы увидели на сорте груши Татьяна галлового клеща, цветоедов, плодожорку, то требуется срочно обработать культуру инсектицидом любым, но действую строго по описанной инструкции.
Соблюдайте все правила по уходу и профилактике этого растения, и груша Татьяна обязательно порадует вас своим прекрасным, вкусным, обильным урожаем.
На участке каждого уважающего себя садовода, обязательно должна быть груша. Эта фруктовая культура известна человечеству с самых давних времен, а ученые-селекционеры значительно расширили ассортимент ее сортов. Одним из достойных представителей этой группы растений является сорт груш Татьяна.
Груша «Татьяна»: характеристика сорта и технология выращивания
Груша «Татьяна» является осенним сортом из селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Сорт вывела селекционер А. М. Ульянищева, скрестив разновидности «Любимица Клаппа» и «Бере зимняя Мичурина».
Пятнадцать лет назад сорт был включен в Государственный реестр, но широкого распространения и массовой популяризации в настоящее время на территории большинства регионов так и не получил. Чаще всего культивируется в южных частях Воронежской области, а также на севере Ростовской области.
Сортовая характеристика и описание
Дерево сильнорослое, с узкопирамидальной кроной, которая в процессе роста и развития растения становится широкопирамидальной или шаровидной. Описание сорта заявляет слабую побегообразовательную способность, что характеризует крону как слабо загущенную.
Окрашивание коры на штамбе темно-серое. Цвет коры на скелетных ветвях ближе к серовато-коричневому. Побеги коричневые, с фиолетовым оттенком, пряморослые и толстые, без опушения. Бутоны беловато-розового цвета. Цветки белого окрашивания, чашевидной формы, со средними показателями махровости. Период цветения относительно поздний, что позволяет застраховать плодовые насаждения от поздних возвратных заморозков в весенний период.
Плоды достаточно крупные. Средний вес полностью вызревшей груши может варьироваться от 150 до 235 г. Форма плода грушевидная, симметричная, поверхность гладкая. На стадии потребительской зрелости основное окрашивание золотисто-желтое. Мякоть беловато-кремовая. Отличается очень нежной и сочной консистенцией, сладким десертным вкусом.
Правила сбора и хранения плодов
Производить сбор урожая следует не позже чем за десять дней до предполагаемой даты полного вызревания плодов. Определить степень зрелости груши можно по следующим признакам:
- приобретение плодом основного сортового окрашивания;
- показатели прочности прикрепления к плодоножке;
- показатели плотности плодовой мякоти;
- появление характерных сортовых вкусовых качеств и аромата.
Груша под названием «Татьяна» относится к осенним сортам. Чтобы уменьшить количество падалицы, рекомендуется провести опрыскивание деревьев специальными препаратами, улучшающими обменные процессы в плодоножках груш, а также способствующими задержке формирования отделяющего слоя.
Продолжительность хранения и качество урожая в значительной степени зависят от показателей зрелости плодов и температурного режима в помещении. Хранение груш в домашних условиях требует обязательного поддержания температуры на уровне 1-2°С при относительной влажности воздуха не ниже 90-95%. Даже незначительное колебание этих показателей способно негативно отразиться на сроках хранения, а также вкусовых показателях и товарном виде плодов.
Как правило, отзывы садоводов положительные и характеризуют грушу «Татьяна» как сорт, отличающийся замечательным десертным вкусом плодов, высокой и стабильной урожайностью, а также отличной морозоустойчивостью – до -30-32 ˚С. Кроме того, растения устойчивы к парше и практически не поражаются таким опасным заболеванием, как мучнистая роса.
«Татьяна» – очень урожайный сорт, характеризуется стабильностью плодоношения, в которое дерево вступает примерно через пять-шесть лет после посадки. Зрелые груши не только хороши в свежем виде, но и сохраняют вкус и аромат при переработке.
Как вырастить грушу (видео)
По мнению опытных садоводов, участок, предназначенный для выращивания груши, обязательно следует обогатить перегноем с добавлением суперфосфата и небольшого количества калийных солей. Стоит помнить, что переизбыточное внесение органики часто становится причиной чрезмерного наращивания побегов, вымерзающих в зимний период. Неконтролируемое внесение минеральных удобрений также опасно: это может вызвать отравление растения.
Отмечается, что сильные морозы чаще всего вызывают лишь незначительное подмерзание растительных тканей. Плодовые деревья прекрасно реагируют на внесение древесной золы, а также очень отзывчивы на высокую агротехнику при выращивании на приусадебных участках.
Болезни и вредители
Сорт Татьяна обладает хорошей устойчивость к грибковым заболеваниям. Но, профилактические мероприятия очень важны для поддержания иммунитета и здоровья растения. В подобранных ниже статьях, находиться много полезной информации по данному вопросу.
Опасные вредителей груши
Груши часто страдают от вредителей, ими поражаются листья, кора и плоды.
В этой статье мы подобрали 11 наиболее вредных насекомых, которые вредят грушовым деревьям, и также способы их уничтожения.
Болезни грушевых деревьев
Для получения заветного садоводам приходиться потрудиться и причиной этому являются заболевания груши.
Читайте о 19 распространенных заболеваний груши и борьба с ними.
Выращивание
Талгарка – сорт неприхотливый и хорошо приживается почти везде, кроме глинистого, песчаного или переувлажненного грунта. Остальные виды почвы считаются подходящими для этого грушевого дерева.
Описание груши Талгарская красавица, а также фото и отзывы о посадке саженцев этого сорта дружно сходятся на том, что лучшее время для деревьев с открытой корневой системой – осень. За время до заморозков корневая система дерева успеет адаптироваться к новым условиям, а весной активно пойдет в рост. При посадке осенью грушевые саженцы весной уже формируют и распускают почки. Если время упущено, можно посадить грушевое деревце и весной, но в этом случае полноценное развитие саженца начнется только на следующий год.
В идеале молодым деревцам не дают цвести в течение пары лет, чтобы корневая система могла развиться полноценно.
Выбор места
Грушевые деревья требуют хорошего освещения, поэтому, выбирая место для Талгарки, нужно выделить открытый солнечным лучам участок на южной, западной или юго-западной стороне дачи. В этом случае дерево получит достаточно солнечных лучей, чтобы завязать достаточное количество плодов, а фрукты приобретут характерный для Талгарки румянец.
При покупке саженцев из питомника, лучше не поскупиться и взять чуть больше молодых деревьев, чем планируется оставить в саду. Некоторые саженцы могут не прижиться.
Допустимое расстояние между взрослыми грушевыми деревьями талгарок – 4-5 м. Чтобы место между грушами не пустовало, его можно засадить ягодными кустарниками.
Как посадить грушевый саженец:
- яму под грушевое дерево выкапывают за 2 недели до запланированной посадки саженца. Верхний плодородный слой снимают первым и откладывают в одну сторону, нижний – в другую. Величину ямы определяют по размеру грушевого саженца, но средний размер: 0,6 м в глубину, 1,5 м в диаметре;
- в грунт перед посадкой вносят удобрения. Используется только верхний плодородный слой почвы, в который добавляют примерно 3 – 4 ведра перепревшего компоста или навоза. При сильной кислотности почвы 1 – 2 стакана золы;
- получившуюся смесь высыпают в яму, делая холмик. В вершину холмика вбивают опорный кол. Длина кола 1,4 м, диаметр 5 см;
- грушевый саженец подготавливают к посадке, осматривая и подрезая сухие и подгнившие корни. Если корневая система саженца успела подсохнуть за время хранения, грушевое дерево ставят в воду на пару дней;
- сажать грушевой дерево лучше вдвоем, пока один держит грушевый саженец, другой засыпает его вокруг плодородной почвой;
- после посадки грушевого дерева грунт аккуратно утрамбовывают руками;
- предпоследний пункт посадки: полив грушевого саженца 2 – 3-мя ведрами воды;
- чтобы подольше сохранить влагу в почве, ямку под грушевым саженцем нужно замульчировать сухими листьями, соломой или опилками.
Полив
В поливе грушевые деревья нуждаются весной и летом. Количество воды и частота поливов зависит от конкретных погодных условий и потребности дерева в воде. Средний расход воды: 30 – 40 л на 1 м². Расход воды возрастает в засушливую и жаркую погоду. В начале созревания фруктов полив немного сокращают, чтобы дать плодам возможность набрать сахар.
Обрезка
При обрезке формируют крону грушевых деревьев, предотвращая скученность и болезни, а также обеспечивая завязавшиеся плоды достаточным количеством солнечных лучей. Если не проводить регулярную обрезку грушевых деревьев, ветви, разрастаясь, перестанут получать достаточно освещения, и урожайность начнет падать.
Первую обрезку грушевого дерева проводят после посадки. У двухлетнего грушевого саженца обрезают скелетные ветви. Не все, а 4 из тех, что расположены на приблизительно одинаковом расстоянии. Боковые ветви у грушевого 2-летка тоже укорачивают на четверть. Однолетний саженец срезают до высоты 55 см.
Взрослое грушевое дерево обрезают каждую весну, прореживая ветви, и удаляя больные и старые ветки, которые отнимают у дерева жизненные соки. Сухие ветки удаляют в обязательном порядке.
Татьяна – уникальная груша
Одним из таких видов и является груша с красивым женским именем Татьяна. Этот сорт объединил в себе Любимицу Клаапа и Бере Зимнюю Мичурина. Создателем является Россошанская зональная опытная станция. Сорт состоит в Госреестре по Северо-Кавказскому региону. Распространен на юге Воронежской и севере Ростовской областей.
Внешний вид
Рассмотрим детальнее описание этого сорта и его характеристики. Стройное, крепкое дерево, в форме пирамиды, с возрастом она меняется, и дерево становится шаровидным. Редкая крона из-за низкой побего-производительности. Цвет коры ствола темно-серый. Ветви, образующие скелет дерева, расположены вертикально, наклонены под острым углом. Плодоношение преимущественно кольчаточное.
Большие листья, форма которых напоминает контуры яйца, имеют округлую основу и короткую, слегка закрученную верхнюю часть. Края волнистые, с маленькими зазубринами городчатой формы. Пластина листа гладкая, без шероховатостей и опушенности, слегка сложена к верху и по центру изогнута вниз. Стеблевидная часть листа между узлом побега и листовой пластиной имеет средние размеры.
Соцветие в форме зонтика с немаленьким числом цветков, около 9. Бутончик средний (от 3,5 до 4 см), в виде чаши, бело-розового цвета, с небольшим махровым покровом. Лепестки с целыми краями. Верхняя часть пестика в цветке находится на уровне с пыльником. Груша цветет немного позже других сортов, растущих на участке.
Плоды не маленькие, внушительных размеров, масса которых может достигать 250 г, ровные, соразмерные, глянцевые, с груше-подобной формой. Основной окрас желтого цвета с багровым размытым румянцем. Под кожицей плотно расположены крошечные точечки. Стеблевой орган, несущий плод — коротенький, разросшийся у основания. Открытая чашечка, блюдце не глубокое, среднее, покрыто бороздами.
Мякоть у груши кремового цвета, сочная, имеет сладкий, нежный, изумительный вкус. Наружная привлекательность и оценка по дегустации составили 4,5 баллов.
Сорт Татьяна приносит стабильный, хороший урожай
Груша Татьяна плодоносит ранней осенью, примерно в середине сентября. Потребительский период составляет около 80-90 дней. Плоды легко поддаются транспортировке, не теряют свой товарный вид.
Сорт приносит стабильный, хороший урожай. Первые груши появляются на 6–8 год после посадки. Деревья приносят в первые годы плодоношения около 140 ц/га, в последующие — урожайность возрастет до 154 ц/га. Сорт селекции универсальный, хорошо переносит морозы, и у него нет преждевременного осыпания. К парше и мучнистой росе устойчив.
Преимущества сорта:
- высокая морозостойкость;
- регулярная урожайность;
- универсальность сорта;
- большой спрос;
- отличный товарный вид.
Недостатки сорта груши Татьяна.
- Крупное дерево.
- Крона узкая, пирамидальной формы.
Основные рекомендации по уходу
Чтобы этот вид груши показал себя во всей красе, необходимо знать особенности посадки и ухода за деревьями.
Помните, что подходящие времена года для посадки — весна и осень, но садоводы сажают деревья весной, тем самым дают возможность прижиться саженцу и успеть подготовиться к зимнему периоду.
Выберите свободнее место с хорошим освещением
Обратите внимание, что на рост груши пагубно влияют подтопления.
Ямка для посадки груши должна быть не менее 1 метра в глубину, а ширина ямы примерно 80х80 см. Почву необходимо удобрить перегноем
В середине ямки нужно образовать холмик, чтобы корни равномерно расположились
При засыпании корней землей надо постоянно уплотнять ее, чтобы не было пустот и корни не загнили.
Обязательно и регулярно растение должно пропалываться и поливаться, особенно важно это делать в первые годы жизни.
Вооружившись знаниями и умениями, смело выбирайте этот сорт. Не сомневайтесь, при правильном уходе сорт груши Татьяна отплатит вам вкуснейшими плодами и подарит высокую урожайность.
Смотрите это видео на YouTube
Посадка, выращивание и уход
Для выращивания Северянки выбирают сухие, ровные, хорошо освещенные, укрытые от ветра земельные участки. Расположение грунтовых вод должно быть не менее 2-2.5 м от уровня грунта.
К сожалению, саженцы груши Северянки в питомниках не продаются, поэтому искать посадочный материал придется через опытных садоводов и огородников. При выборе саженца, тщательно осматривают корневище на предмет грибковых поражений и повреждений.
Схемы размещения и размеры посадочной лунки
Высаживают грушу в рыхлые, плодородные почвы с нейтральным содержанием кислот.
Участок под высадку саженцев готовят за 3-4 недели до начала работ.
- На перекопанном и разрыхленном участке выкапывают лунку, глубиной и шириной не менее 80 см.
- На дно лунки выкладывают дренажный слой из мелкого камня или щебня.
- Следующим слоем выкладывают перегной, смешанный с грунтом и минеральными удобрениями. Из почвенной смеси делают небольшой холмик.
- Лунку тщательно увлажняют, и оставляют до начала посадочных работ.
Перед высадкой саженца, в центр ямки устанавливают опорный колышек для поддержки деревца. Колышек убирают, как только растение прочно укоренится в грунте.
Расстояние между деревьями
Расстояние между саженцами выдерживают исходя из размеров взрослого дерева. Ширина кроны у Северянки доходит до 6 м, поэтому и расстояние между лунками и рядами оставляют не менее 5 м.
Описание и признаки болезней и вредителей груши, средства для лечения
Читать
Сроки и технология посадочных работ
В открытый грунт саженцы высаживают исходя из климатических особенностей региона. В южных и умеренных широтах деревья сажают осенью. При северном климате, посадку проводят в начале весны, чтобы до зимних морозов саженец успел прижиться и укорениться.
Перед высадкой посадочный материал ставят в емкость с болтушкой из глины и воды, и оставляют на 6-8 часов. После того, как корневища напитаются влагой, их обрабатывают антибактериальным раствором.
В подготовленную ямку с плодородным грунтом и удобрениями вставляют саженец.
Корешки растения равномерно распределяют в лунке.
Засыпая корни грунтом, обращайте внимание на отсутствие пустот.
Почву под саженцем утрамбовывают и тщательно увлажняют, деревце подвязывают к колышку.
Важно! Если высадка саженца происходит осенью, приствольный круг мульчируют толстым слоем перегноя или навоза во избежание обморожения корневой системы
Сезонный полив
Недостаточное увлажнение почвы, сказывается на качестве и количестве урожая. При отсутствии осадков, оросительные работы проводят еженедельно, выливая под корни достаточное для увлажнения количество воды.
В обычном режиме деревья поливают 1 раз в месяц. Обильно поливают плодовую культуру осенью, до начала первых заморозков.
Подкормки
Плодовая культура нуждается в дополнительном питании и полезных веществах. В начале вегетативного периода грушу подкармливают минеральными комплексными удобрениями. В осенний период, в почву добавляют перегной. Органические удобрения вносят 1 раз в 3-4 года перед зимним отдыхом.
Омоложение и формирование кроны
Первый раз формирующую обрезку груши проводят сразу же после высадки саженца, и далее каждый год. С наступлением весны на основном стволе формируют ярусы с 4-6 скелетными веточками, остальные побеги обрезают.
Взрослым и старым деревьям проводят омолаживающую обрезку. Обрезаются старые, сухие и загнутые внутрь ветви. Чем больше ненужных веток обрезано, тем лучше растут новые побеги.
Санитарные обрезки и обработки
В процессе санитарной обрезки удаляют все сломанные, поврежденные, вымерзшие и неправильно растущие ветки, срезы обрабатывают садовым варом. Санитарную обрезку растения проводят поздней осенью.
Уход за приствольным кругом
Правильный уход за приствольным кругом заключается в рыхлении почвы, удалении сорняков и мульчировании грунта.
Рыхлить почву и удалять сорняки лучше всего после поливов. Рыхлая почва задерживает влагу и обогащает корневища кислородом.
Процедуру мульчирования проводят осенью. В приствольный круг толстым слоем выкладывается мульча из перегноя, торфа и опилок. Сверху приствольный круг накрывают сухой листвой или еловым лапником.
Нужно ли укрывать на зиму?
Груша сорта Северянка морозостойкая плодовая культура и дополнительного утепления на зимний период не требуется, если выполнены все правила по уходу.
Посадка груши
Высаживать саженцы на постоянное место можно в весенний и осенний период. В условиях затяжной жары рекомендуется проводить посадку осенью, но не позднее чем за месяц до наступления заморозков.
Сорт самоопыляемый, для получения урожая достаточно одного дерева. Если же принято решение посадить несколько саженцев, то между ними соблюдается дистанция в 3-4 метра.
Допустимое расстояние между грушами – 3-4 метра
Выбор места
Груша любит хорошее освещение, поэтому выбранное место для выращивания должно быть открытым для прямых солнечных лучей. Лучше высаживать дерево на защищенных от сквозняков и холодного ветра участках.В качестве защиты могут выступать высокие здания, сооружения или забор, расположенные с северной или северо-западной стороны.
Грунтовые воды должны залегать как можно ниже. Исключается посадка в низинах и заболоченной местности.
Груши имеют стержневую корневую систему, при которой центральный корень уходит глубоко в землю. При близком прохождении подземных источников необходимо позаботиться о дренажной системе для отвода воды. Дренажную систему для отвода подземных вод применяют для урожайности плодово-ягодных культур
Подготовка ямы
Участок стоит подготовить за полгода до посадки. Его перекапывают, удаляют сорняки вместе с корнями, вносят органические удобрения (навоз, куриный, помет, компост), поверхность разравнивают.
Посадочную лунку можно готовить в день посадки.Ее выкапывать на глубину 2,5-3 штыков лопаты и диаметром около 70-80 см. Если почва тяжелая, то на дно насыпают слой битого кирпича, речного крупнозернистого песка или мелкой гальки.
При посадке извлеченную землю смешивают с суперфосфатом (достаточно пары горстей). Если предварительно удобрение не вносили на участок, то землю смешивают с торфом и перегноем в равном соотношении к количеству земли. К глинистому грунту добавляют песок.
Посадочную яму готовят заранее, лучше всего — с осени
Высаживание
Если приобретенный саженец имеет открытую корневую систему, то перед посадкой на 5-6 часов корни помещают в емкость с водой.
Дальнейшие действия:
На дно посадочной лунки насыпают смесь земли и удобрений. Формируют плотный холмик, по которому аккуратно расправляют корни. В 10-15 см от ствола располагают опорный колышек. Соблюдая вертикальное положение ствола, корни присыпают землей, слегка утрамбовывают ее. Корневая шейка должна остаться выше уровня земли на пару сантиметров. После заполнения ямы землю утрамбовывают, растение обильно поливают (достаточно 2-3 ведер воды). Приствольный круг мульчируют опилками, измельченной древесной корой, сухой листвой или сеном. Подвязывают деревце к колышку «восьмеркой».
Последовательность работ при посадке груши
Корни растения, приобретенного в горшке, не требуют предварительного замачивания
Саженец осторожно достают из контейнера, максимально сохраняя ком земли. Дальнейшие посадочные действия традиционны. При насыпания мульчи у штамба оставляют свободный участок радиусом в несколько сантиметров
При насыпания мульчи у штамба оставляют свободный участок радиусом в несколько сантиметров.
После посадки необходимо сделать канавку в виде круга для полива. Вода не должна застаиваться у ствола.
Выбор саженца
Полное описание груши сорта Академическая подчеркивает его высокую устойчивость к заболеваниям и хорошую выживаемость практически в любых условиях. Но для этого вам потребуется купить качественный саженец
Обратите внимание на состояние его коры, она должна быть ровной и гладкой, без механических повреждений и гнили. Корневая система – это отдельная тема
Корни должны быть хорошо развитыми, не пересушенными, укрытые земляным комком. На садовом участке должны быть готовы посадочные ямы, в которые внесены органические и минеральные удобрения. Если почва сильно кислая, то может потребоваться и известь.
Летние сорта груш для Урала
Эти сорта груши созревают самыми первыми – спелые груши можно снимать с деревьев уже в последней декаде июля – первой декаде августа.
Большая
Спелые груши сорта Большая – крупные, массой до 150 гНа заметку! Дегустационная оценка экспертов сорта груши Большая — 4,9 балла из 5,0 возможных. Аромат спелых груш – приятный фруктовый.Этот сорт груш вполне подходит по своим характеристикам для южного Урала – он прекрасно переносит холодные зимы и весенние похолодания.
Дюшес
Вес плодов колеблется в пределах 150-180 гЕсли урожай снят недоспелым, то его можно хранить до 14 суток, а в холодильнике или погребе – до 30 суток.
Радужная
Вкусовые качества – приятные, дегустационная оценка – 4,6 балов из 5,0. Сорт Радужная самобесплодный, лучшим опылителем для него является груша Северянка.
Когда и как собирать урожай
Первый урожай Видной снимают через 4–5 лет после высадки деревца грунт. С этого момента груша плодоносит регулярно. Фрукты созревают не одномоментно, выделяется две или три волны урожая с интервалом примерно 6–9 дней. Каждый раз снимают самые крупные пожелтевшие груши. Период потребления плодов, таким образом, растягивается примерно на месяц.
Урожай Видной придётся собирать 2–3 раза в течение месяца
Наиболее существенный недостаток сорта — груши невозможно сохранить на мало-мальски длительный срок. По истечении 5–7 дней после сбора плоды Видной темнеют, начиная с сердцевины, мякоть приобретает неприятно мучнистый привкус. Это в погребе или в холодильнике, в специальном отделении для овощей и фруктов. Оптимальные условия для хранения — температура 1–3ºС и влажность воздуха на уровне 85–90%. При комнатной температуре плоды портятся ещё быстрее, буквально через 2–3 дня.
Продлить срок хранения, собрав груши немного незрелыми, не получится. Снятые с дерева не вовремя плоды не доспевают, мякоть у них уже через 2–3 дня становится «ватной», рыхлой и практически безвкусной.
Груши с дерева снимают только вручную, трясти его настоятельно не рекомендуется
А вот немного запоздать со сбором урожая не возбраняется. Даже совершенно спелые груши не осыпаются с дерева. Разумеется, слишком долго тянуть нельзя, иначе они сгниют.
Помимо употребления в свежем виде Видная отлично подойдёт для домашнего консервирования — благодаря мускатному привкусу компоты, варенье, мармелад, пастила и другие сладости получаются просто изумительными и очень ароматными. Хороша эта груша также как начинка в любой выпечке и сырье для приготовления фруктового пюре для маленьких детей.
Груша Видная хороша не только для употребления в свежем виде
Лучше всего собирать груши утром. Нужно только дождаться, пока высохнет роса. Если накануне шёл дождь, лучше подождать ещё день или два. Тару выбирают небольшую, объёмом до 5 л. Хорошо подойдут мягкие плетёные корзины или специальные плодосборные сумки. Разумеется, они должны быть чистыми и сухими. Снимают плоды, двигаясь снизу вверх и от периферии к центру кроны.
Существует определённая техника съёма груш с дерева, позволяющая минимально травмировать кожицу. Фрукт плотно охватывают ладонью, не сжимая (в противном случае останутся тёмные пятна). Указательный палец кладётся на основание плодоножки. Затем грушу слегка приподнимают и поворачивают в сторону. Нельзя ломать плодоножку или выдёргивать её из мякоти. Последнее резко сокращает и так непродолжительный срок хранения груш, первое — травмирует дерево.
Груша Татьяна: описание сорта и характеристика
Груша Татьяна: фото сорта
Плоды сорта груши Татьяна начинают вызревать рано осенью, ближе к середине сентября. Данный сорт был включен в Госреестр по Северо-Кавказскому региону. Растение отличается быстрым темпом прироста и круглой кроной. Плодоносит это дерево постоянно и имеет высокий уровень иммунитета к заболеваниям. Грушу сорта Татьяна можно отнести к высокоурожайным сортам. Конкурентами по урожайности для этого сорта могут выступать такие подвиды, как Лада, Декабринка, Гера, Верная, Детская
На сегодняшний день, сорт груши Татьяна довольно распространен и популярен на севере Ростовской области, а еще на юге Воронежской области, в основном за счет того, что сорт обладает прекрасными десертными вкусовыми характеристиками, регулярной обильной урожайности и, что немаловажно, прекрасным уровнем стойкости к морозам (выдерживает холода до 32 градусов) и иммунитетом высоким к заболеванию парша. Благодаря этим качествам груша Татьяна получила довольно большую популярность и известность, сильно увеличив тем самым места своего произрастания. Груша Татьяна является гибридным сортом, полученным в результате селекции сортов Бере Зимняя Мичурина и Любимица Клаппа, а появилось растение на Россошанской зональной станции опытной, довольно известная своими работами, так полюбившимися фермерами, например, Россошанская, Десертная Россошанская и Россошанская Красивая
Груша Татьяна является гибридным сортом, полученным в результате селекции сортов Бере Зимняя Мичурина и Любимица Клаппа, а появилось растение на Россошанской зональной станции опытной, довольно известная своими работами, так полюбившимися фермерами, например, Россошанская, Десертная Россошанская и Россошанская Красивая.
Плоды у сорта груши Татьяна при созревании обладают достаточно большим размером, один плод может достигать веса 250 грамм. Они наделены грушевидной формой и кожурой жёлтого окраса, с наличием расплывчатого румянца багрового оттенка. Также плоды отличаются превосходными вкусовыми качествами, сочной и нежной, кремового оттенка внутренней части, достаточно сладкой на вкус. При дегустации плодов сорт получил оценку в 4,5 балла. Само дерево обладает большой силой прироста, имеет стройную пирамидальную форму, которая с возрастом меняется на большую и круглую. Период цветения у сорта груши Татьяна начинается чуть позже большинства других подвидов, в этот момент у дерева наблюдаются большие достаточно соцветия, розоватого отлива, тогда как сами цветки имеют белый оттенок и собраны в кисти примерно по 8-9 цветков. Листва у этого дерева большого размера и с глянцевой поверхностью. Как уже говорили ранее, подвид данный считается осенним сортом, к таким же подвидам относятся и Бере Боск, Тихий Дон, Перун, Ларинская, Уралочка.
Посадка и уход
Сажать грушу можно весной и осенью, но большинство садоводов отдают предпочтение весне, так как за вегетативный период саженец успевает прижиться, подготовиться к предстоящей зиме.
Для того, чтобы наш сорт показал все свои возможности в полной мере, очень важно выбрать для его посадки самое подходящее место. Сорт Татьяна — сильнорослое дерево и для его полноценного развития необходимо хорошо освещенное, свободное место без тесного соседства с другими растениями и постройками. Поверьте, груша достойна царского положения в вашем саду
Поверьте, груша достойна царского положения в вашем саду
Сорт Татьяна — сильнорослое дерево и для его полноценного развития необходимо хорошо освещенное, свободное место без тесного соседства с другими растениями и постройками. Поверьте, груша достойна царского положения в вашем саду.
Сильнорослостью также обладают Любимица Яковлева, Ноябрьская, Орловская красавица.
В том случае, если вы решили посадить несколько грушевых деревьев, расположить их можно в ряд с интервалом в 3-4 метра.
Груша не переносит подтоплений, и в случае их возможности сажать растения нужно на искусственные гряды или холмы, а для отвода лишней воды необходимы дренажные канавки.
Посадочные ямы для груши должны быть не мельче 1 метра, а в диаметре — 80 на 80 сантиметров. Верхний плодородный слой откладывается отдельно от менее плодородного, при выкапывании посадочной ямы, из менее плодородной почвы нужно изготовить валик по краю приствольного круга, чтобы не растекалась вода при поливе.
Почву следует обогатить большим ведром перегноя, двумя горстями суперфосфата, горсточкой калийных солей и лопатой древесной золы из расчета на один саженец.
Груша хорошо растет на слабокислых почвах и в известковании грунта не нуждается. В середине посадочной ямы сооружается холмик, и по его сбегам равномерно располагаются корни.
Холмик должен быть хорошенько уплотнен, и при засыпании корней почвой производят ее постоянное уплотнение для того, чтобы не возникало пустот, из-за которых происходит загнивание корней и растение может погибнуть.
Рядом с саженцем вбивается колышек, к нему свободно подвязывается наше растение. Саженец обильно поливается, а грунт мульчируется.
Нужно отметить, что чем моложе саженец, тем быстрее и безболезненнее происходит укоренение, лучший посадочный материал — одно-и-двухлетние саженцы.
При посадке однолетних растений верхушку следует укоротить до метра, а почки, расположенные ниже 50 сантиметров — удалить, двулетние саженцы имеют достаточно развитые побеги, а груша склонна к самоформированию кроны, обрезка производится только в санитарных целях.
В том случае, если случилось подмерзание и груша нарастила волчки, часть из них оставляют для замещения пораженных побегов, но плодоносить они станут только в том случае, если их расположить горизонтально, подвязав к колышкам.
Полив и прополка в первый год жизни проводятся регулярно по мере необходимости, подкормка не нужна — органика вносится раз в три года, минеральных веществ в почву при посадке внесено достаточно на несколько лет.
Недостаток питательных веществ легко определяется при замедлении роста молодых побегов, если рост их проходит нормально — никакой подкормки.
Избыток органики ведет к чрезмерному наращиванию побегов, которые, как правило, не успевают вызревать к зиме, а избыток минеральных удобрений ведет к отравлению организма растения.
Во всем нужна мера, а вернее, научно обоснованный расчет.
До начала плодоношения приствольный круг нужно перекапывать, затем — произвести залужение и регулярно скашивать траву.
Достоинства
Груша Видная имеет много неоспоримых достоинств:
- скороплодность;
- груша Видная обладает высокой морозоустойчивостью, а цветение начинается поздно, поэтому она не страдает от весенних заморозков, которые к моменту появления цветов на этой груше уже проходят;
- сорт не склонен к поражению паршой и мучнистой росой;
- плодоношение стабильное, урожайность – высокая;
- данный сорт нетребователен к составу почвы, может расти даже на скудных грунтах;
- груша Видная отличается самоплодностью;
- сорт Видная имеет приятные вкусовые качества и хороший товарный вид;
- собранный урожай хорошо переносит транспортировку.
Отличный сорт груши:Груша Ника
Отрицательных качеств у сорта немного:
- собранный урожай хранится не более недели;
- плодоношение растянуто во времени;
- дерево слишком высокое, поэтому собирать урожай с верхних веток затруднительно.
Болезни
Болезни возникают при неправильном уходе или от плохой погоды. Таврическая разновидность устойчива к парше, не страдает солнечными ожогами.
При несвоевременном опрыскивании появляется мучнистая роса. Она проявляется белесым налетом и является грибковым заболеванием. Если не обработать пораженные места, она захватит все дерево.
Стволовая гниль возникает после сильных ожогов или при плохом питании. Для профилактики проводят своевременное удобрение.
Борьба с вредителями
К грушевым вредителям относятся:
- грушевая медяница;
- грушевая плодожорка;
- галлица;
- клоп-вредитель;
- зудень.
Чтобы избежать последствий и сохранить урожайность, при появлении вредителей обрабатывают коллоидной серой или инсектицидами.
Профилактика
Предупредить болезни легче, чем с бороться с ними и с их последствиями. Для этого проводят весеннюю и осеннюю обрезку, предзимнюю подготовку и профилактическое опрыскивание.