Агротехника
Семена Египетской плоской высевают в конце апреля — начале мая, когда почва прогрелась до 6 — 8 °C. Глубина посева — 2 — 3 см. После появления ростков следует провести прореживание. Расстояние между свеклой на грядке должно быть не менее 6 — 7 см. Опытные огородники во время прореживания не выбрасывают ставшие лишними молодые растения, а пересаживают их на другую грядку (правда, эту процедуру лучше всего проводить с уже подросшими растениями, розетка листьев которых отросла на 7 — 10 см). Для грядки отводите солнечные места, в тени овощ вырастает мелким. Сорт отзывчив на внесение калийных удобрений и золы, подкормку проводят не менее 2-х раз за период вегетации. Полив требуется умеренный, почва не должна пересыхать и переувлажняться. После того, как влага полностью впитается, следует аккуратно провести рыхление. Строго следите за чистотой грядок, не допускайте разрастания сорных трав, которые могут стать причиной распространения болезней и вредителей. Кроме того, сорняки конкурируют с культурой за влагу и питание. Лучший способ держать под контролем болезни — соблюдать севооборот. И, конечно же, обязательно проводите профилактические обработки.
Эта свекла отлично подходит для подзимнего посева, который обеспечит ранним урожаем на следующий год. Срок посадки в этом случае — конец октября или начало ноября. Посев осуществляют только сухими семенами.
Отдельно хотелось бы поговорить о качестве семенного материала. Многие огородники жалуются, что семена всходят очень плохо, поэтому перед посевом проведите простой тест, который поможет отобрать для посева качественный материал. В ёмкость со слегка подсоленной водой (в 1 стакане воды растворить 1 чайную ложку соли) высыпьте семена, хорошенько размешайте и подождите минут 5 — 7. Семена с зародышем внутри осядут на дно, а пустые останутся на поверхности.
Египетская плоская, несмотря на долгую историю, остаётся любимым и популярным сортом у многих овощеводов. Причин тому очень много. Простая агротехника, неприхотливость культуры, продуктивность, хороший вкус и насыщенный, однородный цвет мякоти. Собирать урожай аккуратных, привлекательной формы корнеплодов — очень приятный процесс. Правда, есть у разновидности и недостатки. Главный из них — плохая устойчивость к церкоспорозу. Кроме того, лёжкость свеклы недостаточная.
Источник
Описание внешнего вида
Густая крона небольшого прямостоячего кустарника состоит из листьев насыщенного темно-зеленого цвета. Плоды отличаются немного приплюснутой округло-плоской формой и головкой маленького размера. Вес одной свеклы, окрашенной в темно-бордовый цвет, варьируется от трехсот до пятисот граммов. Окрас ярко-красной нежной мякоти в некоторых местах переходит в фиолетовый оттенок.
Однородная консистенция мякоти исключает наличие белых жилок, которые значительно ухудшают качество свеклы. Сердцевина плода характеризуется малиново-красным оттенком. На вкус насыщенные соком корнеплоды сладковатые. С одного квадратного метра посадок можно собрать от пяти до восьми килограммов урожая, значит, с гектара посадок получают от 50 до 80 тысяч килограммов плодов.
Точные показатели зависят от производителей посадочного материала. На кустиках «Египетской плоской» первыми появляются завязи относительно других свекольных разновидностей. Процент всхожести семян очень высокий – порядка восьмидесяти. «Египетская плоская» является разновидностью со средним сроком созревания, составляющим от 101 до 128 дней.
При культивировании в более благоприятных условиях корнеплоды могут созреть уже через 90 дней. Сорт можно возделывать в коммерческих целях, поскольку корнеплоды отлично переносят транспортировку, не теряя привлекательного внешнего вида.
Фото растения
Здесь можно посмотреть фото свеклы:
Сбор и применение урожая
Свекла Египетская плоская — сорт среднего срока созревания. Употреблять молодые корнеплоды можно уже с конца июля или в начале августа. Но основной сбор урожая проводится в сентябре. Культура обладает хорошей лежкостью, поэтому ее выкапывают для зимнего хранения. Сигналом к началу уборки служит пожелтение и засыхание ботвы.
Для уборки выбирают солнечный день. Используя вилы, аккуратно выкапывают корнеплоды, стараясь не повредить. Ботву срезают острым ножом, а свеклу очищают руками от земли. Затем урожай раскладывают на участке, чтобы овощи просохли. Свеклу тщательно перебирают, отбраковывая поврежденные или подгнившие. Хорошо просушенные корнеплоды хранят в помещениях при оптимальной температуре 0-2°С и влажности не более 90%.
Поврежденные и травмированные овощи пускают в переработку.
Существует множество рецептов заготовок на зиму: борщевая заправка, маринованная свекла, различные салаты. Благодаря насыщенному цвету мякоти, сорт Египетская плоская идеально подходит в качестве дополнительного ингредиента при мариновании капусты и других овощей.
Но лучше всего употреблять свеклу без консервации, ведь в ней содержатся такие полезные минералы, как магний, йод и марганец. Свекла способствует выведению радионуклидов и тяжелых металлов из организма. Свекольный сок применяется при лечении многих заболеваний.
Как говорят опытные огородники, борщ и «селедка под шубой» из свеклы сорта Египетская плоская отличаются отменным вкусом.
Видео
Об опыте выращивания свеклы сорта «Бордо» на узких грядках вы можете узнать из следующего видео:
Окончила МГРИ им. Орджоникидзе. По основной специальности – горный инженер-геофизик, а значит человек с аналитическим складом ума и разнообразными интересами. Имею собственный дом в деревне (соответственно, опыт огородничества, садоводства, грибоводства, а также возни с домашними животными и птицей). Фрилансер, в отношении своих обязанностей перфекционист и «зануда». Любитель хенд-мейда, создатель эксклюзивных украшений из камней и бисера. Страстный почитатель печатного слова и трепетный наблюдатель всего, что живет и дышит.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
В помощь садоводам и огородникам разработаны удобные приложения для Android. В первую очередь это посевные (лунные, цветочные и т. д.) календари, тематические журналы, подборки полезных советов. С их помощью можно выбрать день, благоприятный для посадки каждого вида растений, определить сроки их созревания и вовремя собрать урожай.
Один из самых удобных методов заготовить выращенный урожай овощей, фруктов и ягод – заморозка. Некоторые полагают, что замораживание приводит к потере питательных и полезных свойств растительных продуктов. В результате проведенных исследований ученые выяснили, что снижение пищевой ценности при заморозке практически отсутствует.
«Морозостойкие» сорта садовой земляники (чаще просто – «клубника») так же нуждаются в укрытии, как и обычные сорта (особенно в тех регионах, где бывают бесснежные зимы или морозы, чередующиеся с оттепелями). У всей земляники корни поверхностные. Это означает, что без укрытия они вымерзают. Уверения продавцов в том, что земляника «морозостойкая», «зимостойкая», «переносит морозы до −35 ℃» и т. д. – обман. Садоводы должны помнить о том, что корневую систему земляники еще никому не удавалось изменить.
Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Одной из главных овощных культур, при отсутствии которой нереально приготовление многих блюд, является свекла. Все знают о ее полезных свойствах. Россияне истово верят в то, что именно она — «коренной житель» всех огородных участков. Но как бы это странным ни казалось, свеклу привезли из Византии. На Руси с ней познакомились только в десятом веке. Это довольно выносливая культура, растущая повсеместно в стране, не исключая и Сибирь. Свекла «Бордо» прекрасно себя чувствует в средней полосе.
Особенности агротехники сорта
Свекла сорта Египетская плоская возделывается на территории России более 70 лет, а потому секретов в выращивании уже не имеет. На урожайность и на лежкость можно повлиять соблюдением основных агротехнических приемов. Однако необыкновенных результатов ожидать не приходится.
Посев свеклы
В большинстве случаев качество посадочного материала посредственное, потому нужно его предварительно подготовить. Семена-пустышки отделяют от хороших с помощью водно-солевого раствора (столовая ложка поваренной соли на стакан воды). Достаточно в нем замочить посевной материал на 10 минут: пустые экземпляры всплывут на поверхность и их будет легко убрать.
При озимом посеве семена не замачивают, при весеннем можно замочить до набухания, это ускорит прорастание. Желательно обработать против грибковых заболеваний, особенно в регионах с прохладной и сырой весной и летом. Для этого нужно замочить на 20 минут семена в бледно-розовом растворе перманганата калия (марганцовки).
Допускается использовать две схемы посадки: обычную и двухстрочную. При обычной расстояние в междурядьях должно быть не менее 40 см, при двухстрочной делают двойной ряд, с расстоянием посередине около 25 см. Ширина междурядья при таком способе будет 50 см. Уменьшение этих значений нежелательно: свекле для нормального развития нужен кислород и солнечный свет, на загущение она отвечает уменьшением диаметра и массы корнеплодов.
Уход за растением
Уход за свеклой Египетская плоская стандартный: прополка, осторожное рыхление, полив
Важное значение имеет прореживание, которое проводят в два этапа:
- В фазе двух полноценных листьев оставляют расстояние между растениями 5 см.
- При появлении четырех полноценных листьев прореживают, оставляя расстояния 10-12 см.
Жалеть растения и оставлять их в надежде получить больше урожая не стоит. Корнеплодов будет больше, но их диаметр станет намного меньше, общая масса свеклы с квадратного метра грядки также снизится.
После полива необходимо рыхление, иначе образовавшаяся земляная корка будет нарушать аэрацию
Работу следует проводить осторожно, чтобы не повредить корнеплоды. Спасает система капельного полива, которую включают по мере необходимости
После такого орошения корка не формируется и частоту рыхления можно уменьшить.
Подкормка свеклы
Свекла Египетская плоская благосклонно относится к подкормкам, однако способна накапливать вредные вещества или развивать больше ботву, а потому тут важно не перестараться. Рекомендуется проводить две основных подкормки
Первую делают после первого прореживания. Используют азотсодержащие составы — мочевину, болтушку куриного помета, коровяк. Вторую подкормку проводят при разрастании ботвы, когда междурядий практически не видно. На этом этапе используют суперфосфат и хлорид калия.
Нормы внесения удобрений можно посмотреть в таблице.
| Удобрение | Норма расхода (на м 2 ) |
| Мочевина | 10 г |
| Куриный помет с водой (1:12) | 10 л |
| Коровяк с водой (1:10) | 12 л |
| Суперфосфат | 8 г |
| Хлорид калия | 10 г |
Если нет желания использовать на огороде химию, на втором этапе можно посыпать междурядья древесной золой.
В течение всего сезона важно следить за состоянием ботвы. Если она краснеет — это признак дефицита натрия
Восполнить его можно внесением древесной золы из расчета 200 г/м 2. Если по поверхности листа появляются очаги светло-желтого цвета, поможет полив известковым молоком (200 г/10 л).
Краткое описание сорта
«Египетская плоская» представляет собой среднеспелый сорт столовой свеклы, период созревания которой, занимает 101-128 дней. Данный сорт был создан в 1943 году селекционерами НИИСХ центрально-черноземной полосы им В.В. Докучаева на базе иностранных сортов и рекомендован к возделыванию в нескольких регионах России:
- Центрально-Черноземном;
- Центральном;
- Поволжском;
- Восточно-Сибирском;
- а также в Армении, Киргизстане, Украине, Таджикистане.
Свекла «Египетская плоская»
В результате успешной работы селекционеров, данный сорт обладает несколькими положительными характеристиками:
- всхожесть – 94 %
- цветушность — 2,9%, при возделывании в Сибири данный показатель может достигать 15%;
- средняя степень засухоустойчивости;
- хорошая лежкость при хранении – до 95%, транспортабельность;
- высокая урожайность – 4-8,5 кг с 1 м².
Первоклассный вкус и внешний вид, сделали «Египетскую плоскую» популярной у овощеводов. Ее легко отличить от других сортов по характерным приплюснутым корнеплодам, весом от 300 до 520 г и диаметром до 17 см, прямостоячей, невысокой, ярко-зеленой, густой листовой розетке, красным черешкам, темно-бордовой кожуре, сочной сердцевине малиново-красного цвета. Благодаря приятному, сладковатому вкусу, «Египетская плоская», подходит для использования в сыром и приготовленном виде, изготовления соков, овощных пюре, консервации.
С 1 кв.м. можно собрать до 9 кг свеклы
Внимание! Использование данного сорта для подзимних посевов позволит получить более раннюю витаминную продукцию. Нормы посевов «Египетской плоской» в открытом грунте составляют 10-12 г на участок площадью 10 м²
Нормы посевов «Египетской плоской» в открытом грунте составляют 10-12 г на участок площадью 10 м².
Характеристика и история выведения
Вопреки названию к Египту сорт отношения не имеет — его вывели советские селекционеры путем систематического отбора лучших экземпляров иностранных сортов. Свекла прошла испытания на территории СССР и была допущена к возделыванию в некоторых союзных республиках, а также в Центральном, Дальневосточном и Уральском регионах. Успешно ее выращивали в колхозах и совхозах, расположенных в Восточной Сибири.
Растение сорта Египетская плоская соответствует следующему описанию:
- розетка листьев в высоту 40-45 см;
- черешки длинные, светло-красного цвета, который становится ярче к концу сезона;
- листья зеленые, размера среднего, длина не превышает 22 см;
- свекла округло-плоская, толщина осевого корешка средняя;
- поверхность корнеплода ровная, гладкая, темно-красного цвета;
- мякоть корнеплода темно-красная, плотная, нежная;
- вкус хороший, со слабой сахаристостью.
Пошаговая инструкция по посадке и уходу
Растение является двухлетним, однако его культивируют в качестве однолетнего, поскольку плоды достигают полной зрелости через четыре месяца после посадки. Кустики оставляют на второй год, чтобы получить с них семена.
Время посадки.
При выращивании в районах с теплым климатом семена помещают в открытый грунт в марте, срок для холодных регионов сдвигается до мая. Среднесуточная температура воздуха не должна опускаться ниже восьми градусов. Осенняя посадка не пользуется популярностью, поскольку зимние морозы и возвратные весенние заморозки могут погубить первые всходы.
Выбор места и почвы
На участке размером в десять квадратных метров сеют десять или двенадцать граммов семян. Соблюдают правила севооборота, поэтому свеклу сажают на участке, где ранее выращивались капуста, огурцы или помидоры. Место должно хорошо освещаться, чтобы на выходе садовод смог получить максимальное количество урожая.
Идеальным вариантом является почва с нейтральным показателем кислотности. Слабокислую землю делают подходящей с помощью внесения золы или извести. Кислые почвы не подходят для выращивания свеклы, однако кислотность можно нейтрализовать с помощью извести и подкормок с бором.
Щелочной грунт подкисляют, внося компост, состоящий из кленовых и дубовых листьев, торфяной мох и сосновую и еловую хвою. Если не оптимизировать щелочную почву для выращивания «Египетской плоской», плоды начнут загнивать. Посадочные ямки подготавливают с осени. Землю перекапывают и удобряют.
Процесс посадки.
Процесс посадки включает в себя следующие этапы:
- Для начала семена подготавливают. Отбирают цельные экземпляры крупных размеров, без повреждения. Семена закаливают, заливая их теплой водой, после чего размещая на нижней полке холодильника на неделю.
- На выбранном участке делают грядки с промежутком в двадцать сантиметров.
- Посадочный материал помещают в грунт, заглубляя на три сантиметра, оставляя расстояние в десять сантиметров до соседнего семечка.
- Если посев производится в холодном регионе, сеют обязательно в теплице.
Температура.
Оптимальная температура для проращивания семян – десять градусов. Всходы можно увидеть уже через 23 дня. Максимальная температура для всходов – 26 градусов, дальнейшее повышение отрицательно действует на посадки.
Полив.
Культуру поливают обильно, стараясь не заливать и не держать в состоянии засухи, которая отрицательно сказывается на формировании плодов. Поливают кустики вечером, чтобы избежать появления ожогов из-за попадания влаги на листья. В жаркий день вода быстро испаряется, поэтому культура не успевает полностью насытиться. Когда начинают формироваться плоды, частоту полива увеличивают.
Подкормка.
Первый раз саженцы подкармливают на стадии появления четвертого листика, используя удобрения, богатые азотом. Второй раз культуру удобряют во время формирования плодов, внося в почву калий и фосфор.
Другие меры по уходу.
После каждого полива грунт обязательно рыхлят и мульчируют, чтобы влага дольше задерживалась в земле. Подобные процедуры также помогают избежать активного роста сорняков.
Сорта столовой свеклы
Среди огромного многообразия имеющихся сортов столовой свеклы каждый владелец садового участка может выбрать подходящий сорт, который будет иметь желаемую урожайность и высокие вкусовые качества, а также отвечать:
- климатическим условиям региона
- почвам, которые имеются на участке
- предполагаемому периоду созревания
- срокам хранения урожая
Сорта, которые появляются в последнее время, отличаются неприхотливостью, хорошей урожайностью и высокими вкусовыми качествами. В мякоти таких корнеплодов все меньше жестких сосудисто-волокнистых колец, а хранятся они намного дольше и лучше своих предшественников.
Одноплодные сорта
Бордо односемянная
Соплодия свеклы содержат, как правило, по несколько семян. По этой причине молодые растения растут «гнездами» и требуют проведения неоднократных прореживаний.
Среди интересных достижений селекционеров последних лет можно отметить создание одноплодных сортов. Соплодия этих растений содержат по одному семени, которое дает, соответственно, один росток.
Таким образом, прореживание всходов не требуется, и у овощеводов значительно уменьшается объем необходимой работы по уходу за растениями. Среди одноплодных сортов – «Деликатесная», «Одноростковая», «Ая», «Валента», «Хавская», «Бордо односемянная», «Патрик», «Монокль».
Раннеспелые сорта
Сорт Египетская плоская
К ранним относятся сорта, урожай которых собирают на 75-100 день от появления всходов.
Скороспелую свеклу выращивают для раннего употребления корнеплодов в пищу. Долго урожай не может храниться, и поэтому свеклу ранних сроков созревания стараются быстрее переработать на кулинарные цели. Ранние сорта – «Браво», «Египетская плоская», «Либеро», «Ноховски».
Сорта средних сроков созревания
Сорт свеклы Детройт
Урожай среднеспелых сортов можно собирать на 100-130 день с момента всходов.
По сравнению с ранней свеклой, средние сорта более холодостойки и засухоустойчивы. Корнеплоды средних сортов не менее сочные и вкусные, чем ранние. К ним относятся «Пронто», «Детройт», «Богема», «Опольская», «Боярыня», «Машенька».
«Цилиндра» – еще один интересный средний сорт. Хранится он немного хуже, но имеет необычную для свеклы удлиненную форму корнеплодов с интересным вкусом и без колец. Этот сорт дает большие урожаи, а корнеплоды на грядке выступают на 2/3 из почвы.
Поздние сорта
Сорт свеклы Боливар
Позднеспелые сорта достигают зрелости на 130-145 день с момента появления всходов.
Они отличаются долгим периодом роста и длительным сроком хранения урожая: корнеплоды могут прекрасно храниться вплоть до следующего урожая, не теряя своих товарных и вкусовых качеств. Хорошие поздние сорта – «Атаман», «Торпеда», «Красный рубин», «Боливар».
Отличным поздним сортом является свекла «Салатная». Эти корнеплоды идеально подходят для длительного зимнего хранения и вплоть до весны сохраняют сочность. Сорт отличается прекрасными вкусовыми качествами и устойчивостью к вредителям и болезням.
Сорта для подзимнего посева семян
Обычно семена свеклы не высевают под зиму. Это связано с тем, что растения плохо выдерживают понижение температуры, вследствие чего могут образовать стрелки и зацвести уже в первый год роста. Это нежелательное качество свеклы называют «цветушностью». Однако существует ряд сортов, выведенных селекционерами специально для подзимнего сева.
Посадка свеклы под зиму
Эти сорта не только холодостойки, но и устойчивы к стрелкованию. К ним относятся «Подзимняя А-474», «Холодостойкая 19», «Болтарди», «Фурор», «Северный шар». Минус подзимнего сева в том, что урожай долго не хранится, и его нужно сразу же употребить в пищу или переработать.
К тому же, при неблагоприятных погодных условиях семена могут вымерзнуть. Чтобы этого не случилось, применяют мульчирование.
Гибридные сорта
Свекла Alto F1
Гибриды очень урожайны и выносливы, а их всходы отличаются дружным появлением.
Гибридные сорта свеклы практически не поражаются вредителями и болезнями, они устойчивы к стрессовым ситуациям, поскольку эти качества заложены на генетическом уровне.
Единственный минус гибридов – их невозможно размножить самостоятельно, и каждый год семена придется покупать.
Лучшие гибридные сорта свеклы: «Пабло F1», «Рокет F1», «Таунус F1», «Воевода F1», «Ред Клауд F1», «Кестрел F1». Среди гибридов есть сорта с разными сроками созревания.
Гиацинты в саду: описание, виды и сорта, посадка и уход в открытом грунте и в домашних условиях, когда выкапывать и что делать после цветения (70 Фото & Видео) +Отзывы
Ранние сорта столовой свёклы
Раннеспелые сорта свеклы можно использовать в пучковой и корнеплодной спелости. Пучковую раннюю и среднераннюю продукцию отбирают при прореживании. Наиболее подходящими сортами являются Кариллон, Мона, Детройт рубиновый 3 и другие многосемянные сорта.
Из ранних сортов столовой свеклы можно рекомендовать ультраскороспелые сорта: Красный шар (улучшенный), Детройт, Холодостойкая-19, Бордо 237, а из гибридов Пабло- F.
Красный шар и Детройт, высеянные ранней весной, уже через 72-75 дней формируют корнеплоды массой 150-250 г с темно-красной мягкой, сочной мякотью. Красный шар рекомендован для детского диетического питания. Скороспелость Детройта позволяет снять два урожая за теплый сезон. Лежкость низкая, поэтому высевать нужно ограниченное количество.
Хороша по качественным показателям корнеплода свекла сорта Холодостойкая-19. Среднеранний сорт, отдающий урожай от всходов на 66-76 день. Плоско-округлая, с темно-красной сладкой, нежной мякотью успешно используется в свежем и переработанном виде. Его можно использовать в весеннем рационе во время прорывки в пучковой спелости при подзимнем и ранневесеннем посеве. Сорт отличается повышенной холодостойкостью и хорошей лежкостью.
Одновременно с Красным шаром можно дополнительно высеять сорт Бордо 237. По своим качествам эти 2 сорта схожи, но Бордо 237 более длительного вегетационного периода. Технической спелости корнеплоды достигают позже через 90-110 дней. Он отличается жаростойкостью, урожайностью и лежкостью. Весь летний и осенне-зимний период семья будет в достаточной мере снабжена нужным диетическим продуктом. У Бордо 237 есть один недостаток. Корнеплоды быстро перерастают и становятся более жесткими. Поэтому их лучше высевать на 2-3 недели позже ранних сортов и выращивать в загущенных посадках. Хорошей лежкостью отличается ранний сорт Египетская плоская. От массовых всходов до корнеплодов технической спелости проходит 95-115 дней. Формирует корнеплоды массой 250-400 г.
Выращивание свёклы. nellypeg
Ранние сорта можно выращивать во всех регионах России после установления безморозного периода и прогреве почвы в корнеобитаемом слое не ниже +10ºС.
Для Урала и Сибири из ранних сортов более подходят Холодостойкая-19, плоская Сибирская, плоская Египетская, плоская Грибовская А473, плоская Полярная К249, Подзимняя А474, Несравненная А463, гибриды Бонель 9805290.
Выбор места для выращивания и посев
Как большинство овощей, свекла любит солнце и тепло. Поэтому для ее посадки лучше выбрать хорошо освещенное место. При выращивании в тени растет преимущественно ботва овоща, а корнеплоды образуются маленькие и невкусные.
Также следует обратить внимание на кислотность почвы, на которой планируется сеять свеклу. Для нее лучше всего подходит не тяжелая нейтральная почва. Даже при незначительном повышении кислотности замедляется рост корнеплодов и снижается урожайность
При выращивании на кислой почве свекла значительно чаще поражается болезнями. На щелочном грунте корнеплоды могут начать гнить
Даже при незначительном повышении кислотности замедляется рост корнеплодов и снижается урожайность. При выращивании на кислой почве свекла значительно чаще поражается болезнями. На щелочном грунте корнеплоды могут начать гнить.
Определение кислотности не сложная задача. Нужно всего лишь посмотреть, какие сорняки растут на месте, выбранном для посадки. Преобладание хвоща, подорожника и дикого щавеля указывает на повышенную кислотность. Кроме того, определить рН почвы можно по уже растущей свекле. На кислом грунте листья становятся полностью красными, а на слабокислой почве краснеют только прожилки. При нейтральном рН листья имеют зеленый цвет, а черешки красный.
В кислые и слабокислые грунты перед посевом можно внести немного древесной золы. Она не только понижает кислотность, но и насыщает землю питательными веществами. Непосредственно перед посадкой не рекомендуется вносить в грунт компост или навоз. Органикой можно удобрять почву осенью. Также при подготовке почвы нельзя вносить слишком много минеральных веществ, так как корнеплоды свеклы имеют свойство накапливать нитраты.
Семена этого сорта следует высевать в последней декаде апреля или в первых числах мая. В этот период почва уже достаточно прогрета, а заморозки бывают редко.
Оптимальным временем посева будет конец октября или начало ноября. Преимуществом подзимнего посева является возможность получения раннего урожая в следующем году.
Перед посевом желательно провести подготовку семян. Она заключается в замачивании посадочного материала и его обработке от болезней. Последние мероприятия проводятся за 3-4 дня до посева. С этой целью используют фунгициды.
Замачивать семена свеклы нужно за 1-2 дня до посева. Для этого хорошо подходит талая или дождевая вода. В крайнем случае, можно воспользоваться негазированной минеральной водой. Не рекомендуется замачивать семена в водопроводной воде.
Посадочный материал высыпают в небольшую емкость, заливают водой и оставляют в темном месте на 2 дня. В нее можно добавить небольшое количество стимулятора роста. Тогда достаточно замочить семена на 1 сутки.
Посев сухих семян также не запрещен. Однако учитывая их медленное прорастание, не стоит ожидать густых всходов. Сухой посадочный материал обязательно нужно сеять в увлажненную почву. В противном случае семена могут не прорасти.
Посадочный материал сорта Египетская на тяжелых грунтах сеют на глубину 2 см, на рыхлых – 4 см. Расстояние между рядками должно составлять 25-30 см. Для получения лучших урожаев на тяжелых почвах свеклу сеют на гребнях.