Томат черный крым: описание с фото, характеристика сорта, отзывы

Выращивание томата Чёрный Крым

Для выращивания в открытом грунте семена на рассаду сейте 20–30 марта, в теплице — на 2 недели раньше. Почвосмесь можно использовать покупную универсальную или составить самим из равных частей дерновой земли и компоста или перегноя.

Желательно её прогреть до 100 °C (пока не пойдёт пар) на мангале, печи или пролить кипятком. При прокаливании грунта появляется удушливый запах, такой дезинфекцией лучше заниматься под открытым небом Семена сейте в остывшую почву.

Для первого полива в воду добавьте Фитоспорин, чтобы заселить стерильную землю полезными бактериями. Всходы появятся быстрее, через 3–5 дней, если поставите ящик с посевами в тёплое место с температурой около +27… +30 °C.

Всходы перенесите на светлое окно, постоянно следите за влажностью почвы, не давайте подсыхать даже верхнему слою, но и не заливайте. Поливная вода должна быть отстоянной, без хлора, и той же температуры, в которой растут томаты. Когда всходы обзаведутся первой парой настоящих листочков, рассадите их по индивидуальным стаканчикам объёмом 200 мл.

Рассада Чёрного Крыма растёт очень активно, поэтому стаканчики через какое-то время окажутся малы. Потребуется ещё одна пересадка в более просторные — 0.5–1-литровые. Начинайте подкармливать растения через неделю после первой пересадки с периодичностью в 10–14 дней. Самая простая подкормка — это раствор готовой смеси из магазина Фертика Люкс (1 ст. л. на 10 л воды).

Можно подкармливать органикой:

настоями птичьего помёта,
коровяка,
крапивы, но учтите, что у этих удобрений стойкий зловонный запах.

В квартире и даже на балконе лучше ими не пользоваться. Видео: о подкормках для рассады томатов В открытый грунт томаты высаживайте, когда закончатся возвратные заморозки. Недели за две до этого момента начинайте приучать рассаду к естественным природным условиям (солнцу, ветру, перепадам температур), то есть проведите закалку.

Схема посадки для Чёрного Крыма 60х70 см

В каждую лунку положите и перемешайте с почвой по щепотке нитроаммофоски, или по горсти перегноя и столовой ложке золы, или специальную смесь для томатов из магазина по инструкции. Сразу же подвяжите рослые томаты, не откладывайте это мероприятие на потом, особенно в открытом грунте.

Даже если растения самостоятельно держатся вертикально, из-за большого объёма куста и парусности их легко может пригнуть к земле и даже сломать ветер или сильный дождь. Для скорейшей адаптации к новым условиям и быстрого старта опрыскайте по листьям раствором стимулятора: Эпина, Новосила, Энергена.

Через неделю после высадки для профилактики грибковых заболеваний обработайте фунгицидом: Хорусом, ХОМом, Скором. Повторите обработку, если это указано в инструкции. Только что высаженные томаты подвяжите к опорам.

Уход

Основными мероприятиями в уходе за этим сортом станут: регулярные подвязки по мере роста и пасынкование. Боковые побеги будут отрастать всё лето из каждой вновь появившейся пазухи на растущем стебле. Формировать куст можно в 1–3 стебля, их количество зависит от места и региона выращивания.

Так, в Сибири и открытом грунте лучше выращивать в один стебель, хотя в любом климате при такой формировке помидоры вырастут крупнее, но на 2–3 стеблях их будет больше. В остальном уход за сортом Чёрный Крым не отличается от стандартного.

Поливайте, как только заметите, что нижние листья потеряли тургор и слегка поникли, подкармливайте раз в две недели комплексными удобрениями для томатов (Красный великан, Чистый лист, Агрикола). Органику, богатую азотом, с момента вступления в цветение и плодоношение лучше исключить, томатам в этот период больше нужны калий, фосфор и микроэлементы.

В период массового цветения обработайте препаратами для завязи: борной кислотой, Бутоном, Завязью. У Чёрного Крыма большие листья, затеняющие плодовые кисти. В начале созревания помидоров удаляйте те, что растут ниже спеющей кисти, а растущие выше укорачивайте, чтобы они не закрывали плоды от солнца.

Томат Черный Крым

Для выращивания на юге страны разновидность пригодна для посадки на улицу. В остальных регионах растения успешно выращивают под пленочными укрытиями. Индетерминантные кусты достигают 1,8 м, растение ведут в 1-2 стебля. Количество завязей нужно нормировать для большего количества помидоров. Срок плодоношения средний, полакомиться домашними помидорками можно с середины лета, так как на созревание уходит около 3 месяцев с момента получения всходов. Во время плодоношения с растения собирают по 4-5кг отборных помидоров.

Вкусовые качества Крыма находятся на высоте. Мякоть с большим количеством сока, сладкая, с тонким приятным ароматом. Окраска темно-бордовая, масса плодов — 300-500 г. Томаты едят просто так, можно добавлять в салаты или в блюда для запекания, тушения, будет вкусно. Для консервации используются реже, из-за большого размера. Достоинствами Крыма называют:

высокие вкусовые характеристики;
крупный размер;
стойкость к болезням;
хорошую урожайность.

У сорта есть недочеты: урожай плохо хранится, а шкурка иногда растрескивается. Крым чувствителен к поливам, не терпит пересыхания или переувлажнения грунта.

Интересно! Темную окраску томатной шкурке придают антоцианы. Вещества полезны для здоровья: они укрепляют иммунитет, способствуют очищению сосудов.

Выбор рассады

Сорт Черномор можно успешно вырастить как из семян, так и из приобретенной готовой рассады

Для правильного выбора ростков необходимо обратить внимание на несколько важных критериев:

Томат Черномор следует высаживать в грунт или теплицу к середине мая, если теплая погода не установилась к этому времени, то можно перенести высадку на конец мая или первые дни июня. Рассада приобретается непосредственно перед высадкой в грунт. Желательно, чтобы все кусты были куплены и высажены в одно время. Высота подходящей рассады не должна быть более 30 см. Поскольку Черномор – это высокорослый сорт, на кусте допускается до 10 листков. Большое количество листьев говорит об ускорении роста при помощи азотных подкормок, а это уменьшает последующую урожайность куста. Ствол растения должен быть сильным и удерживать куст в вертикальном положении. На нем не должно быть механических и болезненных повреждений. Корневая система без явных повреждений и гниения. Сорт имеет широкую корневую систему, потому рассада должна располагаться в просторной емкости, достаточной для нормального развития куста. Внешний вид растения здоровый. Листья не должны быть пожелтевшими, скрученными, с пятнами почернений и другими признаками заболеваний. Зараженный куст принесет заболевания и другим росткам через почву. При наличии любого признака хотя бы у одного растения не стоит покупать у этого продавца рассаду, так как существует риск заражения даже здоровых на вид кустов или почвы под ними. Отсутствие яйцекладок паразитов, личинок и тли. Необходимо осмотреть нижнюю часть листьев и ствол на наличие вредителей. Признаки переросших кустов: обильная листва, высокий рост, наличие активных соцветий

Важно проследить, чтобы куст не был слишком взрослым. Если приходится приобретать рассаду с соцветиями, то желательно аккуратно их удалить, поскольку цветок будет отнимать силы и питательные вещества у неокрепшего растения

Почва и удобрения

Для Черномора, как и для иных сортов томатов, требуется обогащенная почва с питательными веществами. Объёмная корневая система нуждается в воздухопроницаемости грунта, рыхлости и отсутствии высокого содержания глинистых пород.

Для высадки сеянцев в грунт необходимо заранее подготовить почву. Выбирая место на участке, избегайте грядок, где в прошлые сезоны также росли пасленовые: томаты, картофель или баклажаны. Лучше отдать предпочтение местам, где высаживались огурцы, а также капуста, лук или морковь.

В полноценное оздоровление и подготовку почвы следует включить:

Насыщение известью, для понижения кислотности. При весенней перекопке (за 1-2 недели до высадки) в землю вводят порошок извести — до 0,8 кг на 1 кв. м грядки. Для эффективности метода необходимо перекопать верхний слой вместе с порошком, поскольку на поверхности грунта известь не будет проникать к корням растения.
Пескование. Эту процедуру лучше провести заблаговременно, в осенний период. На 1 кв. м почвы потребуется 1 ведро песка.
Обработка медным купоросом для дезинфекции. Вода для раствора должна быть 70-80 градусов. На 1 кв. м вводится 1 л раствора.
Добавление органической подпитки – компоста, перегноя. Для получения эффекта вносится от 3 до 7 кг на 1 кв. м.

Минеральные удобрения обязательно вносятся в грунт перед высадкой кустов. Составы размещаются на глубине 15-20 см при перекопке. Оптимальный набор удобрений на 1 кв. м почвы представлен в таблице ниже.

Удобрение	Объём на 1 кв. м грунта
Сульфат калия	10-20 г
Суперфосфат	50-60 г
Аммиачная селитра	2 г

Корневая система Черномора может разрастаться до 50 см в ширину, поэтому отдельный куст требует просторной рассадки и глубокой лунки. Высадку растений следует производить рядами, на расстоянии 30 см друг от друга. Соседний ряд оптимально располагать через 45-50 см.

Высадка в подготовленную почву проводится только при установлении теплого климата и полном отсутствии заморозков. Оптимальная температура для роста томатов составляет 22-28 градусов. Если в ночное время прогреваемость воздуха падает ниже 20 градусов, то растениям потребуется дополнительная защита. Тепличные условия сможет заменить укрывание грядок пленкой на ночь.

Полив растений регулярный, но умеренный. До начала созревания плодов, Черномор устойчив к засухе, однако, при сильном недостатке влаги может погибнуть завязь. Наиболее пригодная влажность почвы – около 70 %.

Помидоры требуют яркого освещения днем и прекрасно растут в солнечную погоду. Ночью растение отдыхает от ярких лучей и в этот период активно формируется сам куст и завязи плодов.

Общий уход за почвой в процессе роста заключается в своевременном поливе, рыхлении почвы, удалении сорняков и внесении удобрений.

Характеристика и описание сорта томата Черный Крым

Так как культура относится к индетерминантной группе, стебель в росте не ограничен.

Основные характеристики:

Томат Крымский черный имеет плоско-округлую форму.
Плоды вырастают довольно крупные, в среднем вес одного — достигает 200-300гр.
Внутри очень много мякоти, кожица плодов плотная
Несозревший плод имеет коричневато-зеленый цвет.
После созревания плод стает темно-бордовым, почти черным.
Сухое вещество — в пределах средних величин.
Высота куста крымского томата достигает 180 см. Но это только в том случае, если его формировали правильно, а потому растение требуется вовремя подвязывать и удалять боковые побеги.
Растение отличается большой урожайностью.
Устойчив к вредителям и заболеваниям.

Томат Черный Крым в разрезе

Обратите внимание! Цвет помидора зависит от температуры воздуха: чем выше столбик термометра, тем темнее плод. Томаты Черный Крым не являются гибридными. Несмотря на то, что существует много других схожих по внешнему виду сортов, одноименных гибридов культура не имеет

Несмотря на то, что существует много других схожих по внешнему виду сортов, одноименных гибридов культура не имеет

Томаты Черный Крым не являются гибридными. Несмотря на то, что существует много других схожих по внешнему виду сортов, одноименных гибридов культура не имеет.

В рассадном периоде видна большая сила роста: стебель толстый, растения не вытягиваются. Приятно наблюдать за развитием такого томата. Помидоры наливаются очень крупные, приплюснутые, ребристые. У неспелых плодов есть тёмно-зелёное пятно возле плодоножки, в полной спелости оно становится почти чёрным, а весь томат окрашивается в бордово-коричневый цвет.

Стебли у Чёрного Крыма мощные, крупные плоды висят на толстых и прочных плодоножках Внутри Крымского чёрного большая мясистая сердцевина и довольно крупные семенные камеры, помидор одновременно и густой, и сочный.

Вкус кисло-сладкий с нотками, которых нет у красных сортов. Объясняется это наличием в составе полезного вещества антоциана.

В описаниях из Госреестра и с сайта «Евро-семена» указывается вес одного плода — 200–235 г, однако, многие огородники называют более впечатляющие цифры: не менее 300 г, самые крупные по 500 г.

Официальный показатель урожайности — 5.1 кг/м², получаемый овощеводами на практике — 4–8 кг с куста.

Назначение крупных плодов, конечно, салатное. Излишки перерабатывают в любые блюда и закуски, для которых нужны томаты дольками. Из Чёрного Крыма получается очень полезный, густой и вкусный томатный сок.

Томат появился благодаря трудам Ларса Розентрома, селекционера из Швеции. В скором времени сорт начали широко использовать в Америке, на территории России и Европы. Эта разновидность культуры отлично развивается в открытом грунте и дает хорошие показатели урожайности в тепличных условиях.

Описание

Фотографии, описание особенностей сорта Черный Крым, позволяют выделить такие характеристики:

среднераннее растение, которое созревает в среднем за 80 суток;
кусты индетерминантного типа;
культура высокорослая, до 180 см в высоту;
хорошая устойчивость по отношению к различным возбудителям заболеваний.

У плодов этого растения также есть свои особенности:

помидоры большие, вес в среднем составляет от 350 до 500 грамм;
форма округлая, слегка приплюснутая;
плотная кожица скрывает мясистую структуру мякоти;
на стадии развития помидоры зеленовато-коричневые;
с приходом стадии зрелости цвет меняется на насыщенный бордовый. При длительном воздействии благоприятных температур и солнечных лучей оттенок становится ближе к черному;
идеальный сбалансированный вкус;
сухого вещества немного.

С учетом особенностей сорта Черный Крым, эту разновидность можно смело назвать урожайной, способной приносить с растения 4 килограмм томатов. Помидоры, к сожалению, хранить долго не получится.

Во время транспортировки высок риск повреждения плодов

По этой причине после сбора урожая важно немедленно пустить томаты в переработку для создания пюре и соков

Это неплохой вариант для томатных супов и свежих овощных салатов.

Салатный король — томат сорта Крымский чёрный (Чёрный Крым)

Обычно между сроками созревания и размерами томатных плодов существует прямая связь. Так, ранние сорта являются мелкоплодными. Они не отличаются особым вкусом, но их удобно консервировать целиком. Большинство же салатных сортов имеет средние сроки созревания. Но эту зависимость игнорирует сорт помидоров Крымский чёрный, который радует огородников вкусными и крупными плодами салатного назначения.

Характеристики сорта Крымский чёрный

Крымский чёрный, или Чёрный Крым, – среднеспелый сорт томатов, первые плоды которого достигают спелости через 105–115 суток после массового появления всходов. Он рекомендован для выращивания в открытом грунте во всех регионах страны, включая зоны рискованного земледелия. Помидоры проявляют устойчивость к таким заболеваниям, как вершинная, корневая и серая гнили, но они не имеют иммунитета к фитофторозу.

Описание внешнего вида кустов и плодов

Чёрный Крым формирует индетерминантный куст, высота которого в теплицах достигает 1,8 м. На открытых грядках они вырастают лишь до 1,2–1,5 м. Облиственность слабая. Окраска листвы — светлая зелёная.

В кистях формируются округлые плоды сплющенной формы со средней ребристостью по бокам. Помидоры покрыты плотной кожицей, окрашенной в тёмный красный цвет, с чёрным и фиолетовым оттенками.

Плоды томата Крымский чёрный крупные, они имею плоско-округлую форму и чёрно-красную окраску с зелёными и фиолетовыми оттенками

Внутри плодов находится тёмная мясистая мякоть, в которой содержится много сахара. Семенных камер и семян мало. Вкус выраженный, сладкий, аромат сильный.

Семенные камеры внутри томата Чёрный Крым имеют небольшие размеры и содержат мало семян

Преимущества и недостатки сорта

Основными преимуществами томата Чёрный Крым перед другими сортами помидоров являются:

Однако сорт не лишён следующих минусов:

Помидоры Чёрный Крым особенно сильно трескаются, если под их кустами чрезмерно увлажнять грунт

Что касается крупноплодности томата Чёрный Крым, то дачники иногда считают это качество положительным, а порой — отрицательным. Производитель семян указывает, что это помидоры исключительно салатного назначения.

Особенности выращивания и посадки томата Крымский чёрный

Время посева нужно рассчитать так, чтобы к моменту высадки саженцев на постоянное место их возраст составлял не менее 50, но не более 65 суток. В зависимости от региона выращивания сроки заделки семян могут варьироваться с конца февраля до начала апреля. Оптимальный грунт — смесь торфа с огородной землёй или универсальная рассадная почвенная смесь. Всходы начинают массово появляться уже через 3–4 дня. Их пикируют в индивидуальные ёмкости после появления первой пары настоящих листьев.

За 10–14 дней до высадки саженцев в теплицу/открытый грунт их закаливают, вынося на улицу в дневное время. Высаживать растения следует по схеме 50х50 см, если вы будете формировать кусты в 1 стебель. Если в 2 или 3 стебля, то сажать нужно реже: по схеме 50х60 или даже 60х60 см.

Куст томата Крымский чёрный обычно формируют в 2 стебля

Уход за помидорами стандартный. Они нуждаются в обрывании пасынков и нижних листьев с частотой 1 раз в неделю. Землю под кустами нужно регулярно рыхлить, пропалывать и увлажнять. Полив производят 2–3 раза в неделю. В период созревания плодов под куст нельзя лить больше 3–5 л воды, иначе они растрескаются.

Воловье сердце

Сорт томата Воловье сердце вывели российские селекционеры из агрофирмы «НК. ЛТД. Русский огород». А в госреестре сорт зарегистрировали в 2000 году. Его рекомендуют выращивать почти во всех регионах РФ в защищенном грунте, и это потому, что индетерминантные сорта томатов обычно бывают средних и поздних сроков созревания. А в Средней полосе, Сибири и Урале обычно бывает короткое лето, и такие сорта просто не успеют вызреть. Для южных регионов возможно выращивание томата в открытом грунте. Томат подходит для выращивания в ЛПХ, а также в мелких фермерских хозяйствах.

Характеристика сорта

Срок созревания сорта Воловье сердце равняется 110 — 120 дней, а это есть 3.5-4 месяца. С таким длинным вегетационным периодом в большинстве регионов такие томаты можно вырастить только в теплицах. Ну а на юге страны, можно попробовать вырастить эти помидоры и в открытом грунте.

Растение мощное, индетерминантного типа, которое вырастает в высоту до 2 м. Кстати, в открытом грунте томаты бывают всего 1.2-1.5 м не более. Листья томат имеет средних размеров, а цвет их темно — зеленый

Важно: сорт обычно выращивают в один стебель. И еще, необходима обязательная подвязка растений. Соцветия могут быть как простого, так и промежуточного типа

А первая кисть образуется после 9-11 листа, и далее кисти получаются через каждые 3 листа. В одной кисти может быть от 3 до 5 завязей

Соцветия могут быть как простого, так и промежуточного типа. А первая кисть образуется после 9-11 листа, и далее кисти получаются через каждые 3 листа. В одной кисти может быть от 3 до 5 завязей.

Плоды имеют сердцевидную форму, при этом они обладают средней ребристостью. В среднем они весят 150-350 г, а вот нижние первые кисти иногда бывают до 700-800 г. Семенных камер — 4 и более. Цвет кожицы — розовый с малиновым оттенком.

Плюсы сорта

Высокая урожайность (до 7 кг с 1 кв. м).
Неплохая устойчивость к распространенным заболеваниям, а особенно к фитофторозу.
Отличный вкус. Мякоть сочная, плотная и сахаристая, которая имеет кисло — сладкий вкус.
Прекрасный товарный вид.
Крупноплодность (в среднем 300-350 г).

Минусы сорта

Тонкая кожица. Здесь при нарушении режима полива, возможно растрескивание плодов.
Неспособность долго храниться. Нужно сразу есть, или запускать в переработку.

Перечень суперранних сортов томатов

Более подробную информацию по каждому сорту вы найдете у нас в статьях.

Для вашего удобства мы составили таблицу среднеранних сортов томата по алфавиту:

Ажур	Бабушкино	Буденовка	Гигант красный
Данко	Дина	Загадка природы	Золотой король
Изумрудное Яблоко	Кардинал	Колокола России	Королевский Пингвин
Король Гигантов	Король Лондон	Лев Толстой F1	Мажор F1
Медвежья лапа	Мечта лентяя	Новинка Приднестровья	Новый Кенигсберг
Оранжевый гигант	Пинк Буш F1	Пулька	Розализа F1
Розовый король F1	Русская душа	Сахарный гигант	Сибирское чудо
Сто Пудов	Султан F1	Супермодель	Тимофей F1
Титан розовый	Титаник F1	Торбей F1	Третьяковский
Фламинго	Хлебосольные	Хлыновский F1	Чемпион F1
Черный Крым	Чио Чио Сан	Эм Чемпион

Потенциальные проблемы сорта

Помидоры этой разновидности культуры могут редко болеть, если за ними правильно ухаживать. Черному Крыму не грозит вирусная болезнь и мучнистая роса. Часто встречается заболевание другого типа – пятна на листьях, вызванные грибком Alternariasolani.

На листьях появляются темно-коричневые пятна с широкими желтыми ореолами, а концентрические кольца могут быть обнаружены под ярким освещением. Стебли и фрукты также могут быть инфицированы. Болезнь часто прогрессирует с нижней части растения вверх.

Нужно избегать попадания воды на листья по возможности, хорошо мульчировать почву вокруг каждого растения и удалять весь мертвый или зараженный растительный материал в конце каждого сезона. Удаление зараженных листьев может замедлить прогрессирование заболевания до тех пор, пока погода не станет благоприятной.

Последующий уход за томатами

Поливают помидоры только по потребности, утром или вечером, когда меньше солнца. Используют воду комнатной температуры.

В жару поливать необходимо 2-3 раза в неделю. Для проверки почвы на влажность землю сжимают в кулаке. Если она не рассыпается, а держит форму, поливать растения еще нет необходимости.

Подкормки

Если кусты не удобрять, есть большая вероятность, что плоды будут не достаточно развиваться и от этого может пострадать урожай.

В почве должны быть 3 минеральных вещества, которые влияют на рост и плодоношение: азот, калий и фосфор.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Для нормального роста растениям и, в том числе томату, нужно 23 минеральных элемента. Азот, фосфор и калий потребляется в больших количествах растениями. Поэтому они называются макроэлементами, но помимо них почва должна содержать микроэлементы: железо, магний, кальций, серу, бор и т.п.

Удобрять томаты следует 3-4 раза в сезон:

через 10-15 дней после помещения в теплицы;
перед цветением культуры;
до начала плодоношения и после, чтобы продлить его.

Используют по очереди минеральные и органические подкормки.

Популярные минеральные удобрения: Карбамид (1,5 ст. л. разводят в 10 л воды), Суперфосфат (в 1 л горячей воды размешивают 1 ст. л. удобрения, а потом доливают еще 9 л холодной воды).

Подойдут Плантафол (способствует укреплению иммунитета растения), Террафлекс-С (для лучшего плодоношения), Мастер.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Эти удобрения лучше всего использовать для фертигации — внесении в растворенном виде с капельным поливом.

К органическим удобрениям относят раствор перегноя (1 л на 8 л воды) или куриного помета (1 л на 10 л воды).

Пасынкование

Кусты обязательно пасынкуют, иначе они будут слишком густые и все полезные вещества будут расходоваться на листья и стебли.

В идеале – оставляют 2 основных стебля, кисти удаляют через одну.

Подвязка

Кусты начинают подвязывать на специальные шпалеры или колья, когда они достигнут более 50 см, иначе они будут ломаться под тяжестью плодов.

Иногда, при созревании томатов и набора ими основной массы, под кисти ставят подпорки.

Общая характеристика

По описанию, томат Черный крым имеет множество позитивных качеств. Он проверен временем и пользуется спросом не только на территории России, но и далеко за ее пределами.

Сорт ранний, от посева рассады до начала сбора урожая проходит всего 80-90 дней.

Предназначен только для выращивания в тепличных условиях, в южных можно использовать пленочные укрытия.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Поскольку сорт ранний, то выращивать его в открытом грунте можно не только в южных регионах страны, но и в средней полосе России. Однако стоит учесть, что в более прохладных условиях средней полосы вкусовые качества плодов будут ниже.

Кусты

Растение индетерминантное, не имеет гибридных аналогов. Куст мощный, с устойчивым основным стеблем, штамбовый. Достигает высоты около 2 м, поэтому нуждается в подвязке и пасынковании.

Листья упругие, насыщенного зеленого цвета, наблюдается легкий приятный пушок.

Плоды

Помидоры отличаются насыщенным темно-бордовым, а иногда даже шоколадным оттенком.

Плоды массивные, весят 350-600 г. Форма округлая, а у самых больших она неправильная – разделена на сегменты и приплюснута.

Кожица средней плотности, гладкая. Внутри плода располагается 3 маленьких семенных камеры, поэтому жидкости и семян внутри немного.

Структура мякоти сочная, плотная и зернистая. Вкус приятный, сладковатый.

Урожайность и плодоношение

Если соблюдать агротехнику и все правила по уходу, то результаты не заставят себя долго ждать.

С одного куста можно собрать до 6 кг плодов. С 1 м² урожайность может достигать до 22 кг.

Плодоносить культура начинает уже во второй половине июня. Период длится около 4-5 недель.

Собирать урожай необходимо каждые 3-5 дней, выбирают сухую погоду. Нельзя допускать переспевания плодов, иначе они растрескиваются.

Хранят томаты в темном прохладном месте при температуре 2-5°, средняя влажность около 70%. Так они могут лежать до 3-5 дней.

Устойчивость к болезням и вредителям

Крымский сорт не гибридный, поэтому вероятность заболеваний намного выше.

Томат подвергается негативному влиянию насекомых. Особенно опасными являются колорадский жук и тля.

Чтобы не допустить потери урожая, необходимо проводить профилактические меры:

для отпугивания насекомых и обработки почвы в неё подсыпают перетертый мел или древесную золу;
семена перед посевом нужно закалить;
помидоры опрыскивают разведенным водой кислым молоком или настоем зеленой травы;
на здоровье растений влияют погодные условия, температура воздуха, правильный полив и режим внесения удобрений.

Область применения плодов

Крымский черный томат – универсальный. Его используют и в домашних условиях, и в перерабатывающей промышленности.

Мякоть в порезанном виде (в салатах) отлично сохраняет форму и долго не растекается. В приготовленных горячих блюдах он сохраняет текстуру, приятный вкус и аромат.

Единственным недостатком в домашнем употреблении является крупный размер помидоров, из-за которого невозможно сделать баночную заготовку на зиму.

Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):

Не нужно требовать от сорта того, для чего он не предназначен. Это типичный сорт салатного назначения. Для переработки (цельноплодного консервирования) есть масса других сортов.

В промышленном производстве их используют для приготовления паст, кетчупов, соусов и соков.

Особенности выращивания, посадка и уход

Сеять семена этого томата на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование сеянцев – на стадии двух настоящих листьев. При высадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать не более 3-х растений, при формировании в 1 стебель – до 4-х.

Распикированные сеянцыПомидор в период активного ростаПосле пикировки рассаду нужно притенять от прямых солнечных лучей, а за 2-3 дня до высадки растения обильно полить. После появления всходов температура днем будет составлять 22-24 градуса, при ночной – 15 градусов. Относительная влажность воздуха должна составлять 80-90%. В течение первых 3 недель уход за растениями сводится к регулярным поливам и удалению нематоды, которая поражает томаты. В фазе 2-2, 5 настоящих листьев необходимо прореживать растения, а в фазе 4-5 листьев рассаду пикировать в отдельные емкости. Рассаду сначала высаживают на расстояние 25 см друг от друга, а затем и в отдельные горшочки. При выращивании помидоров в горшочках рассада зацветает на 4-6-й день после пикировки. В процессе роста рассады нужно поддерживать оптимальную кислотность почвы – pH не должен превышать 6, 5. Для повышения устойчивости к фитофторе рассаду рекомендуется замачивать в растворе препарата Фитоспорин-М в течение 3-5 дней. По мере роста рассаду подкармливают комплексным минеральным удобрением.

Дальнейший уход за томатами состоит из своевременного полива (мы рекомендуем установить капельную систему), удаления сорняков, пасынкования, подкормки комплексным минеральным удобрением и профилактических мероприятий по защите культуры от болезней и вредителей.

Это в основном касается нематодных тыквенных вредителей: тли, белокрылки и долгоносиков. Соблюдение агротехники позволяет получить от томатов хорошие урожаи в любое время года. Закаливание помидоровПодобное теплолюбивое растение нуждается в холодных зимах, иногда до 8 °C мороза. Как уберечь томаты от вредителей? Этот недостаток устраняется мульчированием приствольных кругов. На постоянное место посадки рекомендуется выбирать растения с устойчивой корневой системой, с мочковатой структурой, с хорошо развитой корневой порослью. Можно ли сажать томаты после перцев и баклажанов? Перец и баклажаны относятся к тому же семейству пасленовых, поэтому их лучше сажать после томатов. Подобная пересадка способствует не только повышению урожайности, но и предотвращает их поражение фитофторозом. Сорта можно сажать и вместе. Но, если в одной грядке будут соседствовать помидоры и перцы, надо задуматься о выборе сорта, который не будет поражаться фитоспорином. Индетерминантные томаты Вегетативно-цветочные гибридыРассада таких томатов более требовательна к грунту и уходу, по сравнению с детерминантными. Существует целый ряд сортов, растущих прямо от куста. Например, это Асин, Иванко, Иван и Тефф (сладкий и грушовый). Вегетативные гибридов томаты выращивают не на одном, а на нескольких растениях. Они хорошо подходят для теплиц и открытого грунта. Самыми популярными детерминированными сортами томатов являются: Сорт Оранжевое чудоОранжЗеленый гигантЗеленое яблокоЗеленая гроздьРениРияПодходит посадка детерминатных томатов и для выращивания в открытом грунте. Пасленовые и тыквенныеВ тепличных условиях для томатов при выращивании в теплице большое значение имеет сортовая принадлежность. Это связано с тем, что показатели урожайности у разных сортов значительно отличаются. Из этой статьи в

Сайт о сортах томатов с правдивыми отзывами садоводов – Томатлэнд.

В настоящее время в продаже можно встретить семена этого сорта от фирмы Евро-семена, у них этот томат называется Крымский черный. Мы приобретали семена этого экзотического томата у надежных коллекционеров – Валентины Редько и Ильи Королева (Королевский сад). В обоих случаях всхожесть семян получилась 100 % и в дальнейшем растения и плоды полностью соответствовали сорту.

Выращивание томата Чёрный Крым

Схема посадки для Чёрного Крыма 60х70 см

Уход

Томат Черный Крым

Выбор рассады

Почва и удобрения

Характеристика и описание сорта томата Черный Крым

Описание

Салатный король — томат сорта Крымский чёрный (Чёрный Крым)

Характеристики сорта Крымский чёрный

Описание внешнего вида кустов и плодов

Преимущества и недостатки сорта

Особенности выращивания и посадки томата Крымский чёрный

Воловье сердце

Перечень суперранних сортов томатов

Похожие сорта томатов

Потенциальные проблемы сорта

Последующий уход за томатами

Подкормки

Пасынкование

Подвязка

Общая характеристика

Кусты

Плоды

Урожайность и плодоношение

Устойчивость к болезням и вредителям

Область применения плодов

Особенности выращивания, посадка и уход

Похожие записи:

Похожие записи: