Томат трюфель красный

Выращивание томата Крайний север

Посев на рассаду производите в конце марта — начале апреля. Если в вашем регионе в эту пору уже оттаяла и прогрелась земля, можно сеять сразу на постоянное место под укрывной материал или в теплицу. Несмотря на название, этот томат боится заморозков и хорошо растёт при +20… +25 °C. Примерно при такой же температуре прорастают семена.

Появившимся всходам необходимы свет, тепло и влага. Уже в рассадный период этот сорт проявляет свою компактность. Растения не вытягиваются, выглядят коренастыми и низкими по сравнению с рассадой других сортов.

Рассада штамбовых томатов растёт крепкой, не вытягивается

В фазе 2–3 настоящих листочков проведите пикировку. Через неделю после неё дайте подкормку. В период роста томатам нужен преимущественно азот, поэтому можно готовить свои настои крапивы, помёта или коровяка. Однако такие подкормки имеют сильный и неприятный запах. Если томаты стоят на подоконнике, то лучше купить для них специальную минеральную смесь. Подкормку повторите через 10–14 дней, но не позже чем за неделю до высадки на постоянное место.

В открытый грунт Крайний север высаживайте, когда минует угроза заморозков, а под временное укрытие или в теплицу — на 1–2 недели раньше. Схема посадки — 40х50 см. Рассада к этому времени должна быть уже закалённой, то есть приученной к открытому солнцу, ветру, перепаду температур.

Уход после высадки мало чем отличается от того, что был до неё. Кусты не нуждаются в подпорках и подвязках, не образуют пасынков или их очень мало. Огородники поступают на своё усмотрение и по ситуации: если куст им кажется густым, то прореживают и получают более крупные плоды, но в меньшем количестве. В открытом грунте можно даже обойтись без поливов, если хотя бы раз в неделю идут дожди. В теплице и засушливым летом Крайний север нужно поливать раз в неделю.

Видео: штамбовые томаты в открытом грунте

С начала цветения и до начала созревания плодов нужны специальные подкормки. А поскольку этот период у Крайнего севера длится чуть более месяца, то на грядке его придётся удобрить всего 2–3 раза с периодичностью в 10–14 дней. Но теперь подкормки должны содержать фосфор, калий и микроэлементы. Настоями органики поливать нельзя. Можно использовать древесную золу или готовые смеси для томатов из магазина. В период цветения для лучшей завязываемости опрыскайте по листьям раствором Бутона, Завязи или борной кислоты.

Особенности ухода

Чтобы куст томатов давал обильный урожай и радовал долгим периодом роста, важно ухаживать за растением исходя из требований этого сорта. К критериям ухода относят:. К критериям ухода относят:

К критериям ухода относят:

• полив;
• удобрение;
• рыхление почвы;
• формирование куста.

Полив и подкормки

Поливают «Японский трюфель» 1 раз в несколько дней. Кусту не требуется обильное увлажнение, однако поливать необходимо регулярно. Вода для полива используется комнатной температуры. Наилучший период суток для увлажнения почвы — время после захода солнца.

В качестве удобрений используют комбинированные подкормки, в составе которых обязательно должны быть калий и фосфаты. Вещества в виде раствора наносят на листья и стебель растения пульверизатором. Также можно использовать натуральную подкормку — древесную золу.

Рыхление почвы и прополка

Разрыхление почвы — важный элемент ухода растения. Оно предотвращает появление корочки на почве. Необходимо аккуратно разрыхлить землю сапкой около куста, не задев при этом корни помидора.

Важно! Иногда процедуру рыхления называют «сухим поливом», так как при правильном её выполнении томат не нуждается в воде до 10 дней. Не менее важно прополоть землю около томата. Удаляйте сорняки и лишние ростки около куста, а также обрезайте засохшие листки и стебли по мере появления

Это позволит томату получать больше микроэлементов из почвы

Удаляйте сорняки и лишние ростки около куста, а также обрезайте засохшие листки и стебли по мере появления. Это позволит томату получать больше микроэлементов из почвы

Не менее важно прополоть землю около томата. Удаляйте сорняки и лишние ростки около куста, а также обрезайте засохшие листки и стебли по мере появления. Это позволит томату получать больше микроэлементов из почвы

Это позволит томату получать больше микроэлементов из почвы.

Формирование куста и пасынкование

Пасынкование — необходимая и обязательная процедура для «Японского трюфеля». Поскольку ветки помидорного куста разрастаются ускоренным темпом, садоводы срезают их острым садовым ножом, оставляя не более 2–3 стеблей. Ствол формируют из 5–6 кистей.

Удаляйте пасынки и боковые ответвления сразу после их появления. Таким образом вы позволите растению получать больше питательных веществ, которые будут потрачены на рост плодов, а не на разрастание веток.

Плоды этого сорта томатов достаточно тяжелые, поэтому необходимо делать подвязку куста, чтобы стебель не наклонялся от тяжести. Для этого используют жёсткую опору, к которой и подвязывают стебель. Кроме того, подвязывать нужно также кисти с плодами.

Болезни и вредители

Несмотря на стойкость к самым известным заболеваниям помидоров, «Японский трюфель» подвержен определённым болезням при неправильном уходе за кустарником.

Заболевание чёрная ножка — наиболее распространённая хворь у паслёновых этого сорта. Выражается в почернении стебля у его основания. В качестве борьбы с чёрной ножкой осуществляют полив раствором марганцовки в пропорции 1 г/10 л воды.

Вам также полезно будет узнать, для чего и как правильно обрабатывать помидоры борной кислотой, бордосской смесью, сывороткой с йодом.

Также помогает специализированый препарат «Зубр», который эффективно уничтожает потемнение ствола. В период подкормки обеззараживающими препаратами необходимо уменьшить количество поливов и улучшить проветривание, особенно для тепличных кустов.

Возможно поражение томата фомозом. Проявляется он в виде бурых пятен на листьях, в которых отчётливо видны мелкие частички грибов черного цвета. Для уничтожения заражения используют фунгициды, а также удаляют налёт на листьях. Так же, как и в предыдущем случае, нужно снизить увлажнение почвы и исключить подкормки азотными удобрениями.

Иногда на листьях томата возникают сухие пятна. Это тоже признак заболевания растения. Пятна круглой формы разрастаются от 2 мм до пары сантиметров в диаметре. Листья, поражённые такими пятнами, засыхают и отпадают. Для устранения этой проблемы нужно использовать садоводческие лекарства «Консенто» и «Антракол».

Кроме заболеваний, сухости и загнивания, на растение могут нападать насекомые-паразиты.

Томаты подвержены атакам следующих вредителей:

• паутинный клещ;
• тля;
• трипсы;
• белокрылка.

Освободить куст от паразитов можно, используя инсектицидные средства. А последующая обработка фунгицидами закрепит результат.

Важно! Сорт «Японский трюфель» в целом устойчив к влиянию вредных микроорганизмов и грибковых болезней

Томат Трюфель красный

Я взяла данный сорт на пробу из-за необычных томатов. Выращивала сначала рассаду, а потом высадила в грунт. На начальном этапе уход обычный: полив, подкормки, рыхление почвы. В дальнейшем надо следить и вовремя удалять пасынки, убирать 1-ую цветочную кисть (та, что над 6-7 листом), подвязывать и вести в 3-4 стебля. Верхушку также надо удалить, чтобы растение не тратило силы. У меня целая теплица таких саженцев и полдня посвящаю только подвязке и удалению пасынков. Сами томаты в меру вкусные, интересной грушевидной формы, их с удовольствием раскупают. Полив требуют умеренный и любят сквозное проветривание.

Поскольку занимаемся выращиванием томатов на продажу, то я выискиваю всякие новинки и необычные сорта, которые заинтересуют покупателей. Этот томат знаю также под названием японский трюфель. Форма у него интересная — как груша, но ребристые. При этом томаты в основном крупные, привлекательные. Семена покупаю агрофирмы «Сибирский сад», у них со всхожестью всегда порядок. Поскольку выращиваем основную массу помидор в теплице, то после высадки рассады этот сорт созревает через 85-90 дней. Кусты растут до 170-ти см в высоту, мы обязательно организуем для них шпалеры — так и собирать урожай удобнее, и на квадрат можно высадить 3 куста. Формирую кусты из 2-х стеблей, остальное — прищипываю регулярно. Обработка от фитофторы нужна, использую фитоспорин. Обычно покупаю готовый раствор и развожу из расчета 10 капель в стакане воды для обработки кустов. Почву в течение сезона тоже обрабатываю, в том числе вношу минеральные удобрения. Поспевают эти томаты не одновременно, но их можно срывать и частично созревшими — они дозревают уже в ящиках. По консистенции — плотные и хорошо переносят хранение и транспортировку на длинные расстояния.

В магазине семян соблазнилась и купила пакетик этих томатов. Высаживала семена на рассаду стандартным способом — как и все прочие, обработала эти семена в стимуляторе роста. Высаживала на глубину 1,5 см в пластиковую посуду. Первые несколько дней держала при температуре 16-18 градусов, потом поставила на подоконник и прикрыла пищевой пленкой. Пленку периодически снимала, чтобы проветрить почву и не допустить появление плесени. Пикировала, как обычно. Высадку рассады провела через 2 месяца — она хорошо поднялась и окрепла. Для закаливания перед высадкой неделю рассаду выносила на несколько часов на улицу, сразу после высадки на ночь прикрывала пленкой. Оставила по 3 стебля на кустах, остальные прищипывала и обрывала нижние листья. Первые помидоры появились через месяц после высадки рассады. За это время дважды вносила удобрения — 1 раз минеральные и второй — поливала раствором птичьего помета. Полив требуется по мере высыхания почвы, но и переувлажнять почву не стоит — возможно появление сухой пятнистости на листьях. Помидоры — грушевидной формы, размером по 100-140 грамм. Съели их свежими — вкус понравился. Куплю семена и на этот год.

Это настоящий овощ-сюрприз, никогда заранее не угадаешь, какой формы помидоры вырастут. Причем не просто из рассады, полученной из разных семян, а даже на одном кусте. 1-ая волна урожая может быть с помидорами в форме груши, вторая – плоды уже больше напоминают лепёшки. Под конец плодоношения вообще могут вырастить или круглые абсолютно, или вытянутые, как цилиндр. Может, это зависит от температуры – у нас на Кавминводах летом часто бывает, что разница температуры между дневной и ночной может достигать 20-ти градусов. В плане вкуса томаты не отличаются — самый 1-й сорванный помидор точно такой же, как и самый последний, октябрьский. Сочным сорт не могу назвать – сажаю не первый год, погода была разная, но «Трюфель» никогда не содержал не то что много сока, его вообще практически в плодах нету. Мякоть нежная, хрустящая, но без жидкости. Томат из них получается, только если добавить к перемолотым помидорам воды, либо смешать с другим, водянистым сортом. Кусты вырастают невысокими, меньше метра, но раскидистыми, поэтому высаживаю не густо, иначе они листьями забивают плоды, урожайность падает. Риск подцепить фомоз завязывающимся помидорам сразу становится выше.

Я довольна томатом «Трюфель красный». Урожайность 2-3 кг с куста. Плоды плотные, интересной формы. Кожица эластичная, не растрескивается, в заготовках не лопается. Лежат очень хорошо, не портятся, не дают сок, наоборот — как бы усыхают и вкус становится насыщеннее и слаще. Долежать могут и до новогоднего стола. Дозревают долго, в районе плодоножки держится зеленый цвет, но в конце концов и он краснеет, нужно только подождать. На мой вкус этот сорт все же пресноват — больше люблю его есть, когда полежит, чем с куста. Семена заготавливаю свои, еще остались, так что в новом сезоне будет несколько кустов.

Лучшие сорта низкорослых томатов для выращивания в открытом грунте

Получить отменные и качественные томаты можно и в условиях открытого грунта. Нужно лишь соблюдать стандартные правила выращивания и подобрать подходящий сорт

Какие низкорослые томаты выбрать для выращивания в открытом грунте? Огородники рекомендуют обратить внимание на следующие 5 видов:

Загадка

Если вы ищите классический сорт низкорослых томатов, проверенный временем, то смело выбирайте «Загадку». Сегодня это одна из самых популярных культур, обладающая массой положительных характеристик. Это ультраскороспелый томат, который дает урожай через 80-90 дней после посадки семян. Средний вес плода составляет 80-100 граммов. Сорт обладает приятным сладким вкусов и насыщенным красным цветом.

Основные характеристики сорта «Загадка»:

• Срок созревания: 80-90 дней
• Урожайность: 15-22 кг/кв. м.
• Масса плода: 80-100 г.
• Цвет плодов: красный
• Высота куста: 45-55 см.

Преимущества	Недостатки
Замечательные вкусовые качества	Не выявлены
Возможность перевозить на длительные расстояния
Повышенная стойкость к заболеваниям
Нетребовательность к уходу и условиям выращивания
Переносимость недостатка освещенности

Банановые ноги

Пожалуй, «Банановые ноги» — это один из самых необычных сортов низкорослых томатов, выведением которого несколько лет занимались селекционеры из США. Такой томат придется по вкусу ценителям экзотических культур. Он имеет ярко-желтые плоды, которые по форме напоминают бананы.

Сорт обладает специфическим цитрусовым вкусом и отлично подойдет для овощных салатов, запеканок и зимних заготовок. Он не требует пасынкования и устойчив к разнообразным заболеваниям.

Основные характеристики сорта «Банановые ноги»:

• Срок созревания: 105-110 дней
• Урожайность: 4-6 кг/кв. м.
• Масса плода: 60-110 г.
• Цвет плодов: желтый
• Высота куста: 60-80 см.

Преимущества	Недостатки
Высокая урожайность	Не выявлены
Хорошая транспортировка
Необычный вкус
Равномерное плодоношение
Устойчивость к основным заболеваниям

Взрыв

Еще одним классическим раннеспелым сортом низкорослых томатов является «Взрыв». Он предназначен для выращивания в открытом грунте. Плоды имеют округлую форму и массу в районе 125-260 граммов. Сорт хорошо проявил себя в регионах с неустойчивым климатом: по отзывам дачников, он дает хороший урожай при любых температурных колебаниях.

Основные характеристики сорта «Взрыв»:

• Срок созревания: 100-110 дней
• Урожайность: 15-20 кг/кв. м.
• Масса плода: 125-260 г.
• Цвет плодов: красный
• Высота куста: 45-65 см.

Преимущества	Недостатки
Устойчивость к большинству заболеваний	Не выявлены
Достойные вкусовые качества
Высокая урожайность
Подходит для употребления в свежем виде и для консервирования
Неприхотливость к уходу

Агата

«Агата» — проверенный временем раннеспелый сорт пасленовой культуры. Для него характерны сладкий вкус, мясистая мякоть, срок вегетации в 90-110 дней с момента первых всходов и средняя стойкость к заболеваниям. Томаты имеют плоскоокруглую форму с кожицей красного цвета. Их них можно готовить разнообразные блюда, а также использовать для консервирования.

Основные характеристики сорта «Агата»:

• Срок созревания: 90-110 дней
• Урожайность: 6-10 кг/кв. м.
• Масса плода: 70-100 г.
• Цвет плодов: красный
• Высота куста: 35-50 см.

Преимущества	Недостатки
Раннее созревание	Подверженность нападению насекомых-вредителей
Долгий срок хранения
Возможность транспортировки
Дружное созревание плодов
Универсальное использование

Бонсай

Сорт «Бонсай» можно выращивать как в открытом грунте, так и в горшке на балконе. Высота растения не превышает 25-35 сантиметров, а масса плодов колеблется в пределах 25-30 граммов. Томаты не предназначены для длительного хранения, их лучше использовать в свежем виде для приготовления салатов и вторых блюд. Главная особенность сорта – дружное созревание плодов на кусте.

Основные характеристики сорта «Бонсай»:

• Срок созревания: 105-115 дней
• Урожайность: 2-3 кг/кв. м.
• Масса плода: 25-30 г.
• Цвет плодов: красный
• Высота куста: 25-35 см.

Преимущества	Недостатки
Нетребовательность к уходу	Небольшой урожай
Высокие вкусовые качества
Возможность выращивания дома
Сладкий привкус
Можно заготавливать семенной материал

Как вырастить рассаду

Выращивание рассады начинается с подготовки и посева семян.

Подготовка семян

Сеют семена томатов как в сухом виде, так и предварительно обработав их. Для подготовки семена замачивают в воде с добавлением стимуляторов роста или антисептиков. Это ускоряет прорастание и помогает сформировать устойчивый иммунитет у молодых растений.

Емкость и почва

Для выращивания рассады томатов потребуется два вида емкостей:

• для посадки семян на проращивание используют деревянную или пластиковую емкость с дренажными отверстиями. Ящик изготавливают самостоятельно или приобретают готовые контейнеры;
• во время пикировки каждое растение пересаживается в индивидуальную емкость. Для этого используют как специальные рассадные горшочки, так и пищевые контейнеры, пластиковые или бумажные стаканчики, обрезанные упаковки пакетированного сока.

Грунт для выращивания рассады готовят самостоятельно либо покупают готовые почвенные смеси. При самостоятельной подготовке не используется грунт с грядок, на которых росли лук, томаты, картофель или болгарский перец. Идеально подходит земля из под огурцов или капусты.

Подготовленный грунт нужно дважды заморозить (заморозить, дать оттаять и вновь заморозить) или прокалить в духовке. Это обеззаразит его и избавит от паразитов.

Покупному грунту предварительная обработка не требуется.

Посев

За 50-60 дней до предполагаемой даты высадки томата на постоянное место роста приступают к посеву семян. В контейнеры для посадки насыпают землю и хорошо уплотняют. На поверхности делаются бороздки глубиной 1-1,5 см и проливаются водой. Расстояние между бороздками составляет 3-4 см.

На влажную поверхность вдоль бороздки распределяют семена и присыпают сверху землей. Ящик закрывают пленкой и ставят в теплое место. Как только из земли появятся первые ростки, пленку снимают.

Выращивание и уход

После того, как на ростках появятся 1-2 листочка, приступают к пикировке. Пикировка — это пересаживание рассады в индивидуальные контейнеры. Для этого росток поддевают чайной ложкой как можно глубже и переносят в отдельный стаканчик, наполненный землей. Землю вокруг растения хорошо уплотняют и поливают теплой водой.

Для стабильного роста рассаде нужна температура 20-25 градусов днем и не ниже 18 градусов ночью.

Поливают рассаду, когда верхний слой почвы немного подсохнет. Предпочтительнее делать это в утренние часы, чтобы корни за день успели впитать лишнюю влагу и не переохладились ночью.

1-2 раза в месяц рассаду подкармливают фосфорно-калийными удобрениями.

Томат «Трюфель красный»: описание сорта

Название сорта	Трюфель красный
Общее описание	Среднеспелый индетерминантный сорт
Оригинатор	Россия
Срок созревания	100-110 дней
Форма	Грушевидная
Цвет	Красный
Средняя масса томатов	120-200 грамм
Применение	В свежем виде, для консервации
Урожайность сорта	12-16 кг с кв.м
Особенности выращивания	Агротехника стандартная
Устойчивость к болезням	Нужна профилактика фомоза

Томаты этой разновидности — результат трудов российских учёных. Регистрацию как сорт для выращивания в открытом грунте и теплицах получил в 2002. С тех пор пользуется успехом у садоводов и фермеров благодаря своим высоким сортовым качествам. «Трюфель Красный» — это индетерминантный сорт, куст штамбовый. Относится к среднеспелым видам, от высадки рассады до созревания первых плодов проходит 100-110 дней. Имеет неплохую устойчивость к основным заболеваниям, также может противостоять вредоносным насекомым. Рекомендован этот сорт для выращивания как в открытом грунте, так и в тепличных укрытиях. У этого вида томатов неплохая урожайность. При правильном уходе и оптимальных условиях, с одного куста можно получать до 6-8 кг отличных плодов. При схеме посадки 2 куста на кв. м выходит 12-16 кг.

Среди несомненных плюсов этих томатов отмечают:

• устойчивость к заболеваниям и вредоносным насекомым;
• высокие вкусовые качества;
• лёжкость плодов;
• хорошая урожайность.

Из недостатков отмечено:

• капризность к режиму полива;
• слабые ветви требуют обязательной подвязки;
• требовательность к удобрениям.

Главной особенностью томата «Трюфель Красный» является форма его плодов. Ещё одной из особенностей принято считать его стойкость к перепадам температур.

Сравнить урожайность сорта с другими можно в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность
Трюфель красный	12-16 кг с кв.метра
Арбузный	4,6-8 кг с кв.метра
Японский краб	5-7 кг с куста
Сахарный пудовичок	6-12 кг с куста
Мясистый красавец	10-14 кг с кв.метра
Красный купол	17 кг с кв.метра
Спасская башня	30 кг с кв.метра
Банановые ноги	4,5-5 кг с куста
Счастье русское	9 кг с кв.метра
Малиновый закат	14-18 кг с куста

Особенности выращивания и хранения

Если рассаду вы хотите вырастить самостоятельно, семена сеют в марте или начале апреля. Для быстрой всхожести их перед посадкой можно замочить в тёплой воде на несколько дней или обработать регуляторами роста.

Грунт выбирают стандартный, семена распределяют по поверхности почвы, присыпают слегка землёй, опрыскивают и закрывают стеклом или полиэтиленовой плёнкой сверху. Укрытие каждый день снимают и проветривают посевы, чтобы не допустить появления грибка и плесени.

Желательно поддерживать оптимальную температуру для растений, она равна 16 градусам. Пока рассада находится в домашних условиях, желательно подкормить ее несколько раз комплексными минеральными удобрениями.

Формируют трюфель красный в несколько стеблей, так он детерминантный. При остановке плодоношения основного стебля, его заменяет вторичный. На 1 кв. м специалисты рекомендуют высаживать 2-3 растения, на расстоянии не меньше 40 см друг от друга.

От быстро появляющихся пасынков стоит избавляться вовремя, чтобы растение не тратило лишние силы. Сам куст обязательно подвязывают, стебель и ветви, потому что у сорта они отличаются ломкостью.

Полив требуется частый, но хорошо отстоянной водой комнатной температуры. Поливать растения нужно с вечернее время. В период роста почву вокруг томатов переодически рыхлят, удаляют сорняки, а теплицы ежедневно открывают для проветривания.

Посев семян этого сорта помидоров рассаду проводят за 60-65 дней до предполагаемой высадки в грунт. Пикирование — на стадии двух настоящих листьев. При пересадке рассады на постоянное место на 1 кв. метре рекомендуется размещать не более 4-х растений.

Сажают в теплицах и на открытых грядках. На 1 м2 располагают не более 3 кустов.

• 1. Внесение удобрений не реже 2 раз в месяц.
• Поливы 2 раза в неделю с нормой воды 7-9 л.
• Орошение для профилактики бордоской жидкостью.

Среднеспелые / Высокорослый

Оценка пользователей: 5/5

Раннеспелые / Высокорослый

Оценка пользователей: 4/5

Среднеспелые / Высокорослый

Рассада высевается в марте. Если помидоры планируется выращивать в обогреваемой теплице, то рассаду туда высаживают уже в апреле. В обычную теплицу под пленку помидоры Желтый трюфель высаживаются в начале мая, а в грядки на улице — после последних заморозков, как правило, в конце мая. Возраст рассады – 60-65 дней.

Читать далее: Витамины в помидорах: чем полезны для человека, содержание в томате минералов

Индетерминантные сорта высаживают по 2-4 куста на 1 кв. м, детерминантные – по 5-6 кустов. Индетерминантные томаты формируют в 2 стебля, делая при этом второй стебель из пасынка под первой кистью. Остальные отрывают, так же как первые пять листьев. Рост растения ограничивают до 6-7 кистей. Длинные стебли нуждаются в вертикальной опоре и подвязыванию к шпалере. Для полива этого сорта используется только теплая вода.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl Enter.

Выращивают только рассадным методом. В открытом грунте высаживают по схеме 50 на 60 см. Лианы формируют в два стебля и обязательно подвязывают к высоким колышкам или шпалере.

Плоды мелкие, плотные, шкурка прочная, поэтому томат хорошо транспортируется и долго хранится.

Среднеранние / Высокорослый

Оценка пользователей: 5/5

Позднеспелые / Высокорослый

Оценка пользователей: 5/5

Раннеспелые / Высокорослый

Особенности выращивания

Помидоры среднего срока созревания для открытого грунта рекомендуется выращивать рассадным методом:

1. Семена высеивают в марте. Почву для проращивания готовят из равных частей торфа, навоза и дерновой земли. Чтобы обеззаразить грунт, его обрабатывают препаратами типа «Фитоспорин».
2. Чтобы повысить вероятность всходов, семена покупают в надёжных магазинах, а также применяют стимуляторы роста. Посадочный материал замачивают, например, в «Эпине-экстра»: на 100 мл воды — 1—2 капли препарата, замачивать семена в течение 4—6 часов, просушить.
3. После высадки семена поливают тёплой водой, накрывают плёнкой и держат в тёплом помещении с температурой до +25 градусов.
4. Когда всходы появятся, плёнку снимают, а помидоры перемещают в более прохладное место (+15—16 на 5—7 суток, затем +20—22 градуса).
5. Чтобы всходы развивались, им дают достаточное количество света.
6. Пикировку проводят на стадии 1—2 настоящих листьев.
7. К перемещению в грунт росточки готовы на стадии 6—7 настоящих листьев или на 60—65 день после всходов.

Трюфельные томаты хорошо переносят уличные условия, но для максимального комфорта и высокой урожайности допускается высаживать их и в плёночные теплицы.  В северных регионах предпочтение стоит отдать второму способу выращивания.

Особенности выращивания после поселения на открытые или защищённые грядки:

1. При пересадке нужно учитывать, что мощная корневая система помидоров-трюфелей требует много места. На одной грядке размещается не более 2—3 кустов с интервалом примерно 0,5 м.
2. Куст для лучшей урожайности рекомендуется формировать в 2—3 стебля. Если основной побег перестаёт плодоносить, эстафету принимают замещающие.
3. Несмотря на компактность, куст всё равно требует подвязки.
4. Первая цветочная кисть образуется над 6—7 листом. У растения уходит много сил на формирование первого соцветия, но как только начинают зреть первые помидорки, другие завязи начинают формироваться активнее. Хитрость садоводов для ускорения плодоношения — удалить первое соцветие.
5. Для полива используют только тёплую воду. Её льют под корень, на одно растение — 5—6 литров. Полив — основная сложность в уходе: почва не должна сильно пересыхать.
6. Помидоры Трюфель нужно подкормить во время пересадки, а затем в начале периода цветения. Оптимальное удобрение — комплексное, например суперфосфат, нитрофоска.

Разновидности сорта

Японский трюфель имеет пять видов, отличающихся друг от друга не только по цвету, но и по вкусовым качествам. Для каждой разновидности есть свои тонкости ухода при выращивании. Общими являются условия высаживания – это открытая почва в южных регионах или в теплицах. Также у всех разновидностей японского трюфеля потрясающая устойчивость к вредителям и заболеваниям.

Рассмотрим основные характеристики томата японский трюфель, присущие каждому виду.

Характеристики	Золотой	Чёрный	Розовый	Красный	Оранжевый
Цвет	Жёлтый, насыщенный оттенок	Коричневый	Нежно-розовый	Красно-бордовый, глянцевый	Оранжевый, насыщенный
Вкус	Сладкий, напоминает фрукт	Изысканный, экзотический вкус	Нежный вкус и приятный аромат	Сладкий, с небольшой кислинкой	Нежный вкус и аромат
Устойчивость к перепадам температур	Низкая	Низкая	Низкая	Высокая	Низкая
Урожайность с одного куста	2-4 кг	8 кг	7 кг	6-8 кг, при хорошем уходе 10-12 кг	6-8 кг
Применение	Декоративное украшение блюд	В свежем и замороженном виде	Плоды длительно хранятся в свежем виде, декоративное украшение блюд.	Консервирование, салаты, маринование, засолки, употребление в свежем виде, для приготовления первых и вторых блюд.	Декоративное украшение блюд.

Помидор чёрный трюфель находится на первом месте по популярности среди всех разновидностей своего сорта.

Экзотический вид привлекает внимание огородников и поваров. У него меньшее количество пасынков на кусте, чем у других подвидов, но срок хранения гораздо меньше. Также у чёрного трюфеля самое большое содержание витаминов и полезных веществ

Также у чёрного трюфеля самое большое содержание витаминов и полезных веществ.

Красный трюфель самый ходовой среди хозяек. Он обладает большой сохранностью и универсальный в приготовлении. Много положительных отзывов именно о томате красный трюфель. Его хвалят за отличный сладковатый вкус, высокую сохранность, неприхотливость в уходе.

Томат золотой трюфель самый яркий среди своих собратьев, он придаёт блюдам солнечное настроение. Это самый сладкий плод среди остальных японских трюфелей, он абсолютно лишён кислоты. Его часто употребляют в пищу как фрукт. Также золотой или жёлтый трюфель содержит большое количество витаминов, природных антиоксидантов, ликопин. Эти томаты не вызывают аллергию, их рекомендуют ежедневно употреблять детям и пожилым людям. Стоит отметить, что тепловая обработка только усиливает полезное свойство томатов.

Розовый трюфель поспевает на 85 день, окрас проявляется постепенно. Благодаря своему разнообразию эти помидоры можно использовать для приготовления самых различных блюд. Они украсят даже изысканные блюда и придадут им нежный вкус и летний аромат.

Особенности ухода за томатами

Подкормки и полив

Томаты нужно поливать каждую неделю, а в особенно жаркую пору проводить полив чаще: через каждые 3 дня. Поливают по вечерам, после 18 часов, в это время дневной зной стихает и температура воздуха значительно снижается. Орошают растения только под корень, томаты не любят дождевания по листу, т. к. это провоцирует вспышку грибковых заболеваний.

Можно орошать помидоры с помощью полива в прикорневую зону или же оснастить томатную грядку системой капельного полива. В середине вегетации, во время завязывания плодов, томаты можно подкормить калийными удобрениями. Ни в коем случае нельзя в это время давать помидорным кустам подкормку, содержащую азот, вызывающий бурный рост листьев и стеблей.

Формирование и удаление пасынков начинается после того, как высаженные в открытый грунт кусты адаптируются и тронутся в рост. Готовое к пасынкованию растение имеет не менее 80 см в высоту, хорошо развитые боковые ветви и пасынки в их пазухах. Пасынкование проводят с помощью обычных канцелярских ножниц или садового секатора.

Важно!Опытные огородники не рекомендуют, проводя пасынкование, полностью выламывать пасынки из пазухи листа, поскольку через некоторое время они снова начнут отрастать. Чтобы полностью приостановить рост пасынка, нужно отрезать его так, чтобы в пазухе листка остался пенёк длиной в 1 см. Как правильно проводить пасынкование:

Как правильно проводить пасынкование:

1. Нужно определить, где у растения основной стебель, после этого вырезать все пасынки, растущие из почвы. Урожай на этих пасынках будет созревать очень долго, задерживая и снижая основную урожайность куста.
2. При формировке в три стебля: оставить пасынки в пазухах первого и второго листка. Из них впоследствии разовьются два дополнительных стебля, на которых, как и на основном, будет формироваться урожай.
3. При формировке в два стебля: пасынок оставляют только в пазухе первого листа. После того как он вырастет, на растении будут два плодоносящих стебля (основной и дополнительный).
4. В дальнейшем все пасынки на всех стеблях (дополнительных и основных) удаляются. Пасынкование нужно проводить регулярно, в течение всего лета, с периодичностью в 10–12 дней.

Томатные кусты сорта Трюфель красный выбрасывают плодовую кисть через каждые два листа, что до конца лета позволяет завязать растению на каждом стебле от 8 до 12 кистей с помидорами. При формировке в три стебля с растения можно собрать до 10 кг томатов.

Подвязка

Для подвязывания высокорослых томатов можно использовать:

1. Металлические или деревянные общие шпалеры, которые устанавливают вдоль ряда томатов от одного конца грядки до другого.
2. Высокие деревянные или металлические колышки, которые устанавливают около каждого растения.
3. В теплицах высокие помидоры подвязывают к шпагатам, свисающим с поперечного крепления, находящегося под крышей.

Подвязывать кусты начинают, как только их высота достигнет 80–100 см, и продолжают эти работы до конца вегетации с интервалами в 10 дней. В качестве подвязочного материала используют синтетические шнуры, шпагат или нарезанную полосами мягкую трикотажную ткань (старые футболки).

Прополка или рыхление проводятся для того, чтобы почва между рядами и в прикорневой зоне растений содержалась в чистоте от сорных растений и имела рассыпчатую структуру. Прополку проводят каждые 8–10 дней, по необходимости. В начале лета прополка проводится чаще, поскольку в это время быстро прорастают семена сорняков. Со второй половины лета необходимость в прополке почвы снижается, достаточно одной за 2–3 недели.

Когда кусты достигнут высоты 70–80 см, прополку совмещают с окучиванием растений. Окучивание подразумевает добавление дополнительного слоя почвы в прикорневую зону растения, высота земляных холмов при этом достигает от 20 до 30 см. Землю для окучивания сгребают с помощью тяпки из междурядий.

Знаете ли вы?Вес и размер томатов варьируется от крохотных черри, размером с вишню, до 2-килограммовых мясистых гигантов.

Последующий уход

Полив

Поливать часто не стоит. Кусты имеют сильно развитые корни, способные снабдить кусты и плоды всеми питательным веществами из почвы. Увлажнения раз в 5 дней будет достаточно.

В дождливое лето помидоры не поливают совсем. Избыток воды может привести к болезням и повлиять в худшую сторону на вкус плодов.

Формирование и подвязывание

Сорт Трюфель красный нуждается в формировании – 2-3 основных стебля. Число кистей на каждом побеге тоже регулируется. Для лучшего созревания оставляют 4-5 кистей по 6 помидоров на каждой. При таком варианте достигается наиболее обильный урожай отличных по качеству плодов.

Пасынкование кустам этого сорта также необходимо, хотя и умеренное. Листья у детерминантных томатов не удаляют – у них слишком короткий вегетационный период.

Лишь самые нижние листочки аккуратно обрезают уже после завязывания плодов. Эта манипуляция предотвращает их растрескивание в период созревания.

Остальные листья и ветки томатов удалять не стоит – это снизит урожайность и приведет к болезни кустов.

Подкормки

Когда удобрять	Чем удобрять
При пересадке на грядку	Перегной листовой смешать с золой. Добавить стакан перепревшей органики и мясокостной муки
Через две недели	Подкопать под корни немного свежего навоза (помета), полить раствором суперфосфата, мочевины, аммиачной селитры
При формировании бутонов	Опрыскать препаратами «Завязь», «Бутон», под корень раствор йода 1%, в сухом виде суперфосфат
Распускание цветков	Поливать теплым настоем трав, под корень препарат «Кемира Люкс»
Формирование плодов	Препараты с повышенным содержанием форфора, раствор золы, аммофоска
Созревание плодов	Под корень немного навоза перепревшего, соленый раствор, кислота борная, сульфат калия