Главные различия культур
Представители десертных видов чаще всего используются в свежем виде в качестве продукта питания. Обладатели тонкой кожицы предназначены для протирания с сахаром. Более толстокожие варианты замораживаются, что позволяет сохранить их качества в наилучшем виде;
Если на вашем участке присутствуют проблемы с поливом грядки, лучше отдать предпочтение засухоустойчивым разновидностям с богатым содержанием витамина С, устойчивостью к весенним заморозкам и другими отличными свойствами
Важно, чтобы выбранный сорт был неприхотливым и невосприимчивым к болезням и вредителям;
Не забывайте, что индивидуальные свойства определенной территории, климатические характеристики и уход сильно влияют на вкусовые свойства ягод, показатели урожайности и другие параметры;
В результате продолжительных наблюдений удалось узнать, что практически все сорта смородины способны переносить зимы. При самых суровых холодах замечается лишь вымерзание некоторых побегов;
Период вегетации чёрной смородины начинается в апреле и длится до мая
От первых его дней и до цветения проходит не больше 2-4 недель. Цветущие элементы покрывают куст во второй половине мая, а самые ранние особи распускаются на несколько дней быстрее. Смородина может цвести 3-4 недели, после чего она начинает развивать косточки с ягодами.
Какие хорошо хранятся в свежем виде
Ягоды смородины более чем на 80% состоят из воды. Но если у плодов других растений есть толстая кожица, то ягоды этой культуры тонкокожие и поэтому очень легко мнутся, а потом и плесневеют.
Ягоды обязательно нужно собирать дозревшими, перезревшие и зеленые не будут долго храниться.
Чтобы смородина дольше хранилась необходимо правильно её собрать:
Урожай собирают при сухой погоде
Если хотя бы немного покапал дождь и листья слегка сырые, то без просушки ягоды могут быстро «сгореть»;
Только осторожно и без всякой спешки можно срывать ягоды. Если это кисти красной смородины, то её так и снимают, помещая в широкую и мелкую ёмкость;
Нельзя оставлять смородину на ветке, особенно чёрную, дозревать после того, как пройдут все сроки уборки. Она может осыпаться, да и перезревшая ягода плохо хранится.
Она может осыпаться, да и перезревшая ягода плохо хранится.
Неплохо хранятся при соблюдении правил правильного сбора такие сорта чёрной смородины, как Отличница, Жемчужина, Тритон, Зелёная дымка, Багира. А из красноплодных сортов – Рондом, Голландская красная. Дольше всех хранятся ягоды Жемчужины: более 3 недель.
Черная
Исходя из вышеперечисленных требований для смородины, выращиваемой в Подмосковье можно остановиться на таких сортах, как Добрыня, Ядреная, Белорусская сладкая, Дачница, Багира, Маленький принц, Сибилла, Венера, Перун.
Ниже дана краткая их характеристика.
Добрыня
Куст невысокий и не раскидистый. Ягоды сладко-кислые (количество сахара больше чем кислот), очень крупные, весом от 2, 7 до 5 грамм, немного вытянутые по форме. Кожица плотная, при отрыве ягоды не трескается. Урожайность от 1, 5 до 2, 5 килограммов с куста.
Преимущества:
- Крупноплодность;
- Засухоустойчивость;
- Хорошо противостоит поздним весенним заморозкам;
- Имеет иммунитет против мучнистой росы и некоторых других грибковых заболеваний.
Добрыня имеет недостаток: хорошо плодоносит только на удобренных землях.
Ядреная крупная
Кусты среднерослые, полураскидистые. Ягоды чёрные, крупные — от 3, 2 грамма и выше. На вкус сладкие с кислинкой.
Положительные характеристики по отзывам садоводов и дачников:
- Адаптирован к климатическим особенностям Подмосковья;
- Кусты морозоустойчивые, ягоды крупные и вкусные;
- Относительно устойчив к грибковым заболеваниям.
Ядреная будет давать большие урожаи только в том случае, если не забывать кусты подкармливать минеральными или органическими удобрениями. В отличие от других сортов нуждается в хорошем и постоянном уходе.
Белорусская самая сладкая
Относится к среднеспелым. Куст высокий, среднераскидистый. Ягоды весом около 1,5 грамма, сладкие. Созревают не одновременно и если вовремя их не собрать, то они осыпаются. Урожайность с куста высокая. Около 5 килограммов.
Особенности сорта:
- Сладкие ягоды с тонкой ноткой кислинки;
- Урожай можно собирать уже на второй год после посадки;
- Кусты морозостойкие;
- Белорусская сладкая устойчивая к мучнистой росе и антракнозу.
Дачница
Куст невысокий, округлый и не раскидистый, что упрощает уход. Ягоды весом около 2 грамм, сладкие с небольшой кислинкой и выраженным ароматом. С пятилетнего куста можно собрать около полутора килограммов. Сорт универсального назначения.
- морозоустойчивый, но плохо переносит весенние заморозки;
- Кустам не страшен почковый клещ и мучнистая роса;
- влаголюбивый, поэтому нельзя допускать пересыхания почвы;
- Ягоды хранятся плохо: очень тонкая кожица.
Багира
В конце июля – начале августа начинают созревать плоды. Ягоды круглые весом от 1, 2 до 2 грамм. Сладкие, но присутствует характерная для смородины кислинка. С куста можно собрать до 5 килограммов ягод.
Багира имеет такие особенности:
- Хорошая морозоустойчивость и отличная засухоустойчивость у сорта черной смородины Багира;
- Первый урожай уже можно собирать через два года после посадки;
- У ягод сорта смородины Багира толстая кожица, поэтому они могут достаточно долго сохраняться и хорошо транспортируются.
Маленький принц, среднеустойчив к почковому клещу
Ранний сорт, среднерослые кусты. Ягоды до 2 грамм, округлые, разные по массе. Семян мало, вкус кисло-сладкий. Средняя урожайность около 4 килограммов с куста. Особенности сорта смородины Маленький принц:
- Морозоустойчивый, самоплодный;
- Устойчив к мучнистой росе, листовой пятнистости;
- Высокоурожайный;
- Средняя устойчивость к почковому клещу;
- Недостаток влаги в почве негативно влияет на набор массы ягодами.
Сибилла
Раннего срока созревания с массовым плодоношением. Кусты среднерослые. Мякоть кисло-сладкая с характерным для смородины ароматом. Особенности сорта:
- Хорошая транспортабельность, которую обеспечивает плотная кожура, плотная мякоть и сухой отрыв ягод;
- универсальный со стабильной урожайностью;
- Ягоды не одномерные;
- Кусты самоплодные.
Ягоды тёмно-коричневые и чёрные, массой от 1, 8 до 6 грамм. Урожайность около 3 килограммов с куста.
Венера крупноплодная
Кусты высокие и средние, среднераскидистые. Ягоды крупные от 2 до 5 грамм, круглые, черные, одномерные. Кожица тонкая, вкус мякоти сладкий с характерной для смородины кислинкой и запахом. Урожайность до 5 килограмм с куста.
Особенности:
- Морозоустойчивый, урожайный;
- Самоплодный;
- Устойчив сорт против мучнистой росы и антракноза;
- Недостатком этого сорта смородины считается средняя устойчивость к такому вредителю, как почковый клещ.
Перун, созревает в средние сроки
Смородина со средними сроками созревания. Кусты очень раскидистые, что затрудняет уход за ними. На кисти от 6 до 12 ягод весом от 2 до 4 грамм. Отрыв ягод сухой. Урожайность около 2 килограммов с куста. Особенности:
- Хорошая товарная привлекательность ягод;
- Морозостойкость. Без специального укрытия кусты смородины сорта Перун выдерживают до 25 градусов мороза;
- Цветы могут переносить кратковременные понижения температуры, которые происходят при весенних заморозках;
- Кусты не поражаются тлёй.
Ранние сорта черной смородины
«Экзотика»
Созревает рано. Растение среднего размера, прямостоячее, высота от 1 до 1,6 м. Плоды большие, на вкус кисло-сладкие, с нежной кожицей. В 100 гр мякоти содержится 8,9% сахара и 199 мг витамина С. «Экзотика» относится к самоплодным разновидностям. Вид устойчив к столбчатой ржавчине и мучнистой росе, хорошо переносит воздействие низкой температуры. Подходит для выращивания во многих регионах, в том числе для Подмосковья. С одного куста за сезон можно собрать от 1 до 1,6 кг черной смородины. Вес одной ягоды от 2,6 до 3,6 гр. Период цветение начинается в мае. Зрелые плоды появляются в первой половине июля.
Преимущества:
- Самый крупноплодный вид из ранних сортов;
- Устойчивость к низкой температуре;
- «Экзотика» не подвержена распространению мучнистой росы.
Минусы:
Растение может пострадать от махровости, антракноза и почкового клеща.
«Изюмная»
Разновидность раннеспелой смородины. Растение не раскидистое, среднего размера, высотой 1,1 – 1,6 м. Смородина крупная, масса одной единицы варьируется от 2,1 до 3 гр. В 100 граммах мякоти содержится 9,1% сахара и 193 мг аскорбиновой кислоты. «Изюмная» хорошо переносит морозы и засуху. Редко подвергается негативному воздействию болезней и вирусов, в том числе мучнистой росе и почковому клещу. С одного куста за сезон собирают от 1,8 до 2,1 кг урожая. Период цветения начинается в первых числах мая. Созревание ягод начинается в июле.
Преимущества:
- Данный вид хорошо переносит морозы, засуху;
- Не боится мучнистой росы;
- Большие ягоды.
Минусы:
При размножении возникают сложности с укоренением черенков.
«Дачница»
Сорт созревает рано. Растение небольшое, умеренно раскидистое, высотой не больше метра. Плоды крупные, сладкие с нежной кожицей, вес одного от 2,3 до 4 гр. Сто грамм плодовой мякоти содержит 190 мг витамина С и 9,4% сахара. «Дачница» хорошо переносит морозы и не предрасположена к болезням – мучнистой росе и почковому клещу. Объем получаемого урожая средний, с куста можно собрать от 1,5 до 1,9 кг ягод. Период цветения начинается в мае. Зрелые плоды собирают в первой половине июля.
Преимущества:
- Большие ягоды;
- Ранний срок зрелости;
- Сорт не подвержен распространению болезней.
Минусы:
- Кусты рекомендуется подпирать, чтобы они не ложились на землю;
- Ягоды поспевают в разное время;
- Плоды, которые перезрели быстро осыпаются.
«Титания»
«Титания» имеет средний срок созревания. Растение среднего размера не очень рослое. Кусты толстые, достаточно высокие до 1,6 м. Зеленоватая мякоть на вкус кисловато-сладкая, кожица плотная. Содержание витамина С в 100 граммах плодов, составляет 171 мг, сахара 8,8%. Разновидность легко переносит холодное время года и низкую температуру. Не подвергается распространению мучнистой росы. С одного куста можно собрать от 1,6 до 2,6 кг урожая. Вес одной ягоды от 1 до 2,6 гр. Цветение начинается в середине мая. Собирать урожай можно уже в начале июля.
Преимущества
- Сорт не подвержен мучнистой росе;
- Ягоды долго не осыпаются.
Минусы:
- Смородина разного размера;
- Плоды долго не созревают.
«Черный жемчуг»
Ягоды созревают за средний срок. Растение не высокое, около 1 – 1,6 м. Плоды одного размера с сухим отрывом. Мякоть сладковато-кислая, содержание сахара в 100 грамма составляет 9,3%, аскорбиновой кислоты 134 мг. Самоплодный черный жемчуг хорошо переносит заморозки, дает большое количество урожая. Подверженность заболеваниям, таким как мучнистая роса – средняя. С одного куста за сезон можно собрать от 3,6 до 4,6 кг плодов. Вес одной единицы от 1,4 до 1,5 гр. Цветение начинается в мае. Созревает урожай в середине лета.
Преимущества:
- Хорошая урожайность;
- Большие плоды;
- Ягоды одного размера;
- Легко переносит перевозку;
- Устойчивость к низкой температуре.
Недостатки:
Средняя подверженность к заболеванию мучнистой росой.
«Пигмей»
Сорт деликатес имеет средний срок созревания. Кусты раскидистые, невысокие. Смородина крупная, с мягкой кожицей и вкусной десертной мякотью. Мякоть богата витамином С и другими полезными веществами. В 100 граммах ягод содержится 9,5% сахара и 151 мг аскорбиновой кислоты. «Пигмей» относится к самоплодным видам, хорошо переносит заморозки. Не подвержен заболеваниям, таким как антракноз и мучнистая роса. С куста собирают от 1,5 до 5,8 кг смородины. Цветение начинается в середине мая, а зрелые плоды появляются во второй половине июля.
Преимущества:
- Хорошо переносит морозы;
- Дает богатый урожай;
- Большие ягоды.
Минусы:
- Смородина отличается по весу и размеру;
- Устойчивость к появлению почкового клеща – средняя.
Особенности и характеристики
Каждый из них характеризуется своими уникальными преимуществами и особенностями. И только после тщательного сравнения отдельных разновидностей удаётся подобрать самую подходящую для своего участка. При выборе учитываются такие параметры:
- сроки вызревания;
- вкусовые свойства;
- толщина ягодной кожицы;
- устойчивость к жаре и морозам;
- способность преодолевать болезни.
В наши дни культивируется больше 200 сортов, которые могут расти в разных регионах Российской Федерации. Порой такое разнообразие усложняет поиск оптимального варианта. Опытные садовники рекомендуют попробовать высадить 3-4 сорта с разными характеристиками. Ттакое решение увеличит сроки плодоношения и позволит подобрать то, что действительно вам нужно.
Черная
Кратко перечислим хорошие сорта черной смородины и разберем подробнее несколько популярных сортов:
- «Ленинградский великан»;
- «Изюмная»;
- «Селеченская»;
- «Татьянин день»;
- «Черный жемчуг»;
- «Мичуринская»;
- «Рита».
Этот список можно продолжать бесконечно, селекционеры постоянно выпускают на рынок новые урожайные разновидности. Разберем подробнее несколько популярных видов кустарников. Лучшие 21 сорт черной смородины описаны по этой ссылке.
Багира
Среднеспелая смородина, кусты со средней раскидистостью ветвей. Побеги прямые, средней длины. Кора молодых стеблей окрашена в светло – зеленый цвет, по мере роста она желтеет и на старых ветвях становится коричневой. Почка среднего размера, удлиненной яйцевидной формы. Каждая
Крупная ягода весит 1,5 грамма. Она вырастает продолговатой формы, с кисло – сладким вкусом.
Сорт устойчив к воздействию высоких температур и засухе при недостаточном поливе. Может использоваться при механическом выращивании и уборке урожая.
Валовая
Сорт прошел, все испытания и включен в Государственный реестр в 1998 году. Районирован для посадок в Сибири и на Урале. Среднерослые кусты с раскидистыми ветвями средней густоты со светло – зеленым покрытием побегов, без значительного опушения.
После цветения вырастают крупные ягоды, средний вес которых 1,4 г. При нормальном уходе и оптимальных климатических условиях, ягоды могут весить до 2 г. По форме – округлые, с блестящей черной поверхностью и средним количеством семечек в середине.
Вкус кисло – сладкий. Сорт устойчив к болезням и некоторым садовым вредителям. С высоким уровнем зимостойкости, не требует посадки растений опылителей.
Гулливер
Сорт включен в Госреестр сортов растений после испытаний в 2000 году. Район посадки – Северо – Запад страны, Центральный и Волго – Вятский регионы. Кусты сильнорослые, слабораскидистые, со средней густотой побегов.
Крупные ягоды могут достигать массы до 3.2 г. Форма округлая, с блестящей черной поверхностью. Вкус – кисло – сладкий, плотность ягод средняя. Зимостойкий, устойчивый к поздним заморозкам и долгим засушливым периодам. Не подвержен поражению мучнистой росой, антракнозом, ржавчине и паутинному клещу.
Урожайность смородины с одного куста — 2 кг.
Дачница
Ранний срок созревания. Сорт выведен сибирскими селекционерами. После проведения испытаний в 2004 году занесен в Госреестр. Районирован для условий Северо – Запада и Волго – Вятского регионов. Кусты низкорослые со средним уровнем раскидистости. Поверхность побегов блестящая, зеленого цвета.
Вес ягод до 2 г. Они окрашены в темно — синий цвет, кожица тонкая и нежная. Ягоды с нежным вкусом и ярким ароматом смородины. Морозоустойчив, не подвержен поражению мучнистой росой и паутинным клещом. При поздних заморозках, кусты придется закутывать укрывным материалом или сжигать в костре свежую траву и защищать растение нагретым густым дымом.
Урожайность смородины с одного куста — 1,6-1,7 кг.
Добрыня
С 2004 года сорт допущен к посадкам в Центральном регионе и на Северо – Западе страны. Кусты среднерослые с компактно расположенными побегами. Побеги мелкоопушенные, окрашены с оливково – фиолетовым оттенком. Толщина побега — средняя.
Вес одной ягоды может достигать 6 г. Черные, с блестящей нежной кожицей плоды имеют овальную форму и яркий кисло – сладкий вкус. Плодоношение раннее, интенсивное. Устойчив к низким температурам зимой и поздним весенним заморозкам.
Средний уровень противодействия поражению грибковыми заболеваниями.
Урожайность смородины Добрыня с одного куста — 2,4 кг.
Для получения обильного урожая в активный период потребуется постоянно выполнять санитарную вырезку старых или зараженных побегов и выполнять все операции по уходу за растениями.
Посадка и уход
Чтобы кусты хорошо росли и приносили урожай, необходимо уделить большое значение выбору места посадки и подготовке почвы. Участок начинают обрабатывать за пару месяцев до посадки саженцев. Он должен быть хорошо освещенным, от недостатка солнечного света в ягодах сорта Ранней сладкой красной смородины снизится уровень содержания сахара, и общие показатели урожайности будут невысокими.
Важно! На участках с недостаточным уровнем освещенности ягоды красной смородины сорта Ранняя сладкая плохо созревают и имеют кислый вкус. Молодым кустам необходимо обеспечить защищенность от ветра. Для этого рекомендуется высаживать их вдоль стен, изгородей или заборов, отступая 1,2 м от ограждений
Для этого рекомендуется высаживать их вдоль стен, изгородей или заборов, отступая 1,2 м от ограждений
Молодым кустам необходимо обеспечить защищенность от ветра. Для этого рекомендуется высаживать их вдоль стен, изгородей или заборов, отступая 1,2 м от ограждений.
На участках, склонных к подтоплению, саженцы Ранней сладкой смородины не приживаются или вырастают очень слабыми. Чтобы избежать застоя воды, на поверхности земли рекомендовано сделать дренажное покрытие. Почва должна быть слабо кислой, суглинистой, супесчаной или средне- и слабооподзоленной.
Оптимальное время посадки красной смородины сорта Ранняя сладкая приходится на конец лета или начало осени. При высадке в более поздний период саженцы не успеют укорениться и погибнут. Размер ямы должен достигать 0,4 м в ширину и 0,5 м в глубину.
Яму засыпают грунтом, смешанным с питательной смесью, приготовленной из следующих компонентов:
- 7-9 кг навоза или компоста;
- 200 г суперфосфата;
- 35 г сернокислого калия.
Заливают 2 л воды, мульчируют деревянной стружкой или опилками. Расстояние между саженцами должно составлять 80 см и 2,5 м от плодоносных деревьев, растущих на этом же участке. Между грядками выдерживают расстояние не менее 1,5 м.
Последующий уход
Уход за саженцами сорта Ранней сладкой красной смородины после высадки включает несколько этапов:
- Подкормка. Проводится по весне. Во время посадки вносят готовые минеральные смеси или органические удобрения в виде гумуса или конского навоза.
- Полив. На каждый куст красной смородины сорта Ранняя сладкая расходуют 1 ведро воды утром и вечером 2-3 раза в неделю. В период плодоношения и образования цветочных почек, когда формируется урожай следующего года, смородину необходимо часто и обильно поливать.
- Обрезка. Осуществляют в апреле, до распускания почек, или осенью, после сбора ягод, до первых заморозков. Процедура помогает избавить Раннюю сладкую красную смородину от болезней и увеличить показатели урожайности и размера ягод. Во время посадки для более быстрого роста саженцы сорта укорачивают на 1/2-2/3 длины. Ветки следует обрезать у самой поверхности почвы, не оставляя пеньков. Удаляют старые и поврежденные ветви, а также те, которые стелются по земле.
Чтобы увеличить объем урожая и предотвратить вредоносное воздействие болезней и насекомых, кусты красной смородины сорта Ранняя сладкая рекомендуется регулярно прореживать. Не следует обрезать много молодых ветвей одновременно. Старые ветви вырезают поочередно каждый год. При правильной обрезке на каждом кусте смородины должно расти по 2-3 ветки всех возрастов – 2 однолетних, 2 трехлетних, 2 десятилетних. Всего около 15-20 веток.
- Подготовка к зиме. Кусты красной смородины сорта Ранняя сладкая укрывают от холода только в самых морозных регионах страны. Их предварительно пригибают к почве и накрывают сосновым или еловым лапником, фиксируя укрытие досками или кирпичами. В регионах с умеренным климатом сгребают и сжигают листву после листопада. Ее можно использовать в качестве компоста, выкладывая под большой слой почвы или торфа. Около кустов землю перекапывают на глубину не более 5 см, далее – чуть глубже, чтобы не повредить корни смородины. Мульчируют почву торфом или резаной соломой. Ветви связывают, чтобы они не повредились под тяжестью снега.
- Защита от грызунов. Включает перекопку приствольных кругов и междурядий с целью уничтожения мышиных нор. Нижнюю часть ствола обвязывают осокой, камышом или еловым лапником, иголками вниз. Не рекомендуется использовать в этих целях смородину, так как она привлекает мышей.
При правильном уходе с каждого куста Ранней сладкой красной смородины можно будет собрать хороший урожай. Чтобы ветви под тяжестью ягод не лежали на земле, под них вбивают колья и закрепляют горизонтальные рейки. Побеги с большим количеством плодов подвязывают, оберегая ветви от возможных надломов.
Что нового для жителей Подмосковья?
Погоде Подмосковья присуща относительно мягкая зима и достаточно теплое влажное лето. Именно такой климат нравится черной смородине. Однако, почвенный состав различается даже по районам Московской области.
Подбирать сорта необходимо не по урожайности или вкусу, а исключительно, приспособленные под специфику почвенного состава региона.
Наиболее известны среди дачников сорта: Велой, Память Лисавенко, Сударушка, Добрыня, Ядреная.
Чтобы весь сезон лакомиться ягодами, необходимо выбрать из следующих сортов:
| Ранние | Севчанка, Нара, Московская черная, Дар Смольяниновой, Голубичка, Селеченская, Селеченская-2 |
|---|---|
| Средние | Добрыня, Зеленая дымка, Смуглянка, Орловская серенада, Дочка, Измайловская, Паулинка, Перун |
| Поздние | Вологда, Лентяй, Велой |
Смородина черная Вологда
Черная смородина Смуглянка
Ранний сорт черной смородины Севчанка
Ранний сорт черной смородины Селеченская-2
Черная смородина Паулинка
Черная смородина Смуглянка
Следует отметить, что поздние сорта для Подмосковья далеко не лучший выбор. Дачники просто могут не успеть воспользоваться всеми лучшими качествами того же, например, Лентяя — ягоды могут не вызреть.
Сорт Ядреная, как уже отмечалось, дачники высоко оценили за множество буквально уникальных качеств:
- высокая урожайность,
- очень крупные сливовидные ягоды,
- компактный куст,
- самоплодность,
- зимостойкость,
- скороплодность.
Даже если вас потряс размер и вкус ягод, необходимо выяснить еще некоторые его характеристики.
На какие характеристики в первую очередь надо обращать внимание:
- самоплодность (не нужен дополнительный сорт-опылитель),
- восприимчивость к болезням и вредителям,
- устойчивость к весенним заморозкам и другим погодным факторам.
Если посадить рядом несколько сортов (даже самоплодных), ягод будет намного больше.
Поэтому, устойчивый к стрессовым факторам Гулливер не создаст проблем при погодных капризах, а Дар Смольяниновой порадует ранним урожаем даже без химических обработок от вредителей и заболеваний.
Еще один подарок поклонникам экологических продуктов — сорт Орловская серенада, который практически не боится почкового клеща , а из грибковых заболеваний — мучнистой росы.
Сорт Селеченская-2 с ее повышенной экологической пластичностью, не испугается недостатка воды и неподходящих грунтов. В результате, дачник получит с куста свои положенные 5 килограммов ягод размером с вишню.
Сорта смородины для Подмосковья
Для выращивания в Подмосковье подходят сорта смородины, районированные в Центральном регионе.
Сверхранние:
• Дар Смольяниновой;
• Голубичка.
Ранние:
• Гулливер;
• Экзотика;
• Московская;
• Душистая;
• Изюмная;
Среднеранние:
• Сибилла;
• Сенсей.
Средние:
• Перун;
• Ажурная;
• Загадка;
• Смуглянка;
• Велой;
• Гамаюн;
• Серенада.
Среднепоздние:
• Купалинка;
• Измайловская.
Поздние:
• Орловский вальс;
• Лентяй.
Для Подмосковья лучшие сорта цветной (красной и белой) смородины: Белка, Варшевича, Виксне, Голландская красная, Константиновская, Красный крест, Памятная, Светлана, Щедрая.
Топ-10 самых крупноплодных и сладких
Список включает самые популярные сорта красной смородины, судя по отзывам на тематических форумах.
Красный Крест
Американский среднеспелый сорт с небольшим полураскидистым кустом неправильной формы. Ягода крупная, массой до 1,3 г, с полупрозрачной нежной кожицей. Отделение ее от плодоножки сухое, семян в мякоти немного. Вкус гармоничный, без оскомины, на 4 балла.
Плюсы растения:
- самоплодность,
- урожайность (3-4 кг на корень),
- крупноплодность.
Минусы:
- средняя зимостойкость;
- средняя устойчивость к грибкам.
Красная Андрейченко
Смородина среднего срока плодоношения. Формирует крупные полураскидистые растения. Ягода средняя и крупная (до 0,8 г), сочная, кисло-сладкая, универсального использования. Урожайность до 3,5 кг на куст.
Плюсы сорта:
- морозостойкость,
- стабильная урожайность,
- неприхотливость,
- хороший вкус.
Минус: слабый иммунитет против антракноза.
Видео-обзор сорта Красная Андрейченко:
Орловская звезда
Одна из самых поздних смородин, позволяющая лакомится сочной ягодой в сентябре. Куст высокий, но не раскидистый. Кисти длинные.
Ягода сладковатая, с гармоничной приятной кислинкой, массой 0,9 г. Из плодов выходит отличное желе. Урожайность 2,4-3,2 кг.
Плюсы:
- зимостойкость,
- иммунитет к мучнистой росе,
- стабильная урожайность,
- высокое качество плодов.
Минусы: болеет септориозом.
Виксне (Вишневая)
Ранняя смородина с очень привлекательной, крупной, темно-бордовой сладковатой ягодой. Кусты мощные, образуют кисти, длиной 15 см.
Плоды средние, с плотной, но не жесткой шкуркой. Вкус приятный, кисло-сладкий, без резкости, оценка 4,5.
Достоинства Виксне:
- высокая урожайность (до ведра с растения),
- зимостойкость,
- привлекательный вид и хороший вкус ягод,
- иммунитет к антракнозу.
Недостаток: страдает от галлы. Подробнее о сорте читайте здесь.
Хрустящая
Среднераннее плодоношение. Куст компактный, занимает малую площадь. Размер кисти 6-8 см.
Плоды весят 0,8-1,3 г, они плотные, сочные, сладковатые, без выраженной кислоты. Оценка дегустаторов 4,9.
Достоинства смородины:
- зимостойкость,
- высокие качества ягод,
- урожайность (более 3 кг с растения).
Недостаток: в небольшой степени страдает от антракноза и септориоза.
Бараба
Смородина готова к уборке в июле. Куст небольшой, с узкой кроной, позволяющей размещать саженцы на близком расстоянии друг от друга.
Ягода кисло-сладкая, с хорошими желирующими качествами, массой до 1,5 г. Оценка 4,2 балла. С одного куста снимают до 3 кг.
Плюсы сорта:
- высокая холодостойкость,
- крупноплодность,
- стойкость к засухе,
- стабильная урожайность.
Минус: может заражаться септориозом, антракнозом.
Ранняя сладкая
Сорт известен садоводам с 70-х годов прошлого века. Ранний, с небольшим компактным кустом и обильным плодоношением. Кисть длинная, полновесная.
Ягода выравненные, массой 0,8-0,9 г. Вкус гармоничный, освежающий, приятный. Оценка 4 балла. Подходят для всех видов переработки и хранения.
Плюсы смородины:
- высокая зимостойкость,
- нетребовательность к уходу,
- хорошая урожайность (до 3,5 кг с куста),
- высокая устойчивость к болезням и вредителям.
Минус: небольшой размер плода.
Альфа
Принадлежит к группе десертных среднеспелых сортов. Выведена смородина на Урале, но прекрасно плодоносит и в Подмосковье. Формирует очень крупные плоды (до 1,5 г), кисло-сладкие и сочные (на 4,7 балла).
Достоинства:
- зимостойкость и засухоустойчивость,
- самоплодность и высокий иммунитет к мучнистой росе,
- стабильная урожайность в 3-4 кг с растения,
- отличный вкус.
Минусов не выявлено.
Ильинка
Сибирская смородина, хорошо показавшая себя в подмосковных садах. Срок созревания средний. Растение небольшое, но с густой кроной, с возрастом требует прореживания.
Ягода очень сладкая (высшая оценка вкуса) и крупная. В кисти насчитывается до 10 смородин.
Плюсы сорта:
- высокая морозостойкость,
- иммунитет к болезням и вредителям,
- высокая урожайность (5-6 кг на куст),
- самоплодность.
Недостатков не выявлено.
Уральская красавица
Среднеспелая урожайная и вкусная смородина – лидер данного топа. Формирует небольшие густые кусты с плотными короткими, но многочисленными кистями.
Плоды крупные (более 1,5 г) с мелкими семечками. Вкус сладкий, насыщенный, высшая оценка по баллам. Использование универсальное. С каждого растения ежегодно собирают 8-10 кг, максимально – 15 кг.
Достоинства:
- зимостойкость,
- урожайность,
- вкус и размер ягод,
- самоплодность,
- устойчивость к мучнистой росе.
Недостаток: может повреждаться пилильщиком и огневкой. Подробнее о сорте читайте здесь.
Видео-обзор красной смородины сорта Уральская красавица:
Ранние сладкие сорта смородины
Представители группы характеризуются ранним сроком вызревания. Самыми перспективными из них считаются следующие:
- Селечинская 2 – разновидность имеет массу отличий от классических кустарников, являясь хорошим сочетанием наилучших свойств дикой смородины и крыжовника. Кусты характеризуются высокой засухоустойчивостью, при этом ягоды очень универсальны в плане назначения. Одна взрослая смородина может давать от четырёх до пяти килограмм свежих плодов достаточно крупного размера. Их цвет черный, с блестящими оттенками. Масса одной ягоды равна 3-5,5 грамм, а вкус – превосходит все ожидания. Сто грамм натурального продукта содержит в себе 161 мг витамина С. Сорт отлично приживается и плодоносит в любых регионах Российской Федерации;
- Дачница. Сорт считается самым подходящим для европейской части России. Кроме высоких показателей урожайности и крупных плодов, представители разновидности славятся ранним созреванием и низкой высотой. Если урожай очень обильный, кустарник может прилегать к поверхности земли, что упрощает дальнейший сбор. Плоды обладают превосходными вкусовыми качествами и очень сладкие, без характерной кислинки. Важная особенность сорта – неравномерное созревание, в результате чего садовод имеет доступ к свежему продукту на протяжении долгого времени. У «Дачницы» отлично развитая иммунная система, которая позволяет ей противостоять всевозможным вредителям, включая росу мучнистую и антракнозу. Также культура не поддаётся воздействиям ржавчины и почкового клеща;
- Черная смородина «Экзотика». Крупноплодный сорт даёт хорошие урожаи во всех регионах средней полосы, включая Подмосковье. Его вывели на основе Сеянца Голубики и Бредторпа. Созревшая ягода может весить от трёх до пяти грамм, обладая кисловато-сладким вкусом и блестящей кожицей. После сбора плоды можно хранить в холодильнике на протяжении нескольких дней. Они остаются сухими, свежими и невероятно вкусными. Из одного куста получается большое количество спелых ягод (до одного килограмма). Крупноразмерная листва является местом завязывания ягодок (под одним листком развивается целая ягодная кисточка по 10 ягодок). Сорт отлично борется с росой мучнистой и переносит зимние холода. Из основных опасностей – антракноз.
Другие разновидности
- Мария Киевская. Отличается стабильной урожайностью и хорошим иммунитетом. Сорт некапризный и не нуждается в усиленном уходе. Он самостоятельно противостоит столбчатой ржавчине и мучнистой росе, а в период зимних холодов не требует особого укрытия. Куст вырастает до средних размеров, а одна ягода может весить 4-5 грамм, обладая кисло-сладким вкусом. Готовые плоды перерабатывают в варенье, джемы и компоты, или замораживают в свежем виде;
- Нестор Козин. Ещё один популярный представитель группы ранних сортов, который обладает достаточно крупными ягодками, сладкими на вкус. Взрослый куст вырастает до 1,5 метра в высоту. Сорт начинает плодоносить уже со второго сезона развития. Растение отлично борется с антракнозом и мучнистой росой, не боится сильных холодов и засухи;
- Перун. Характеризуется превосходным ароматом и относится к группе десертных. Вес ягод достигает двух грамм. В плодах содержится очень много натурального сахара, поэтому особая кислинка отсутствует. Из одного взрослого куста получается 1,5-2 килограмма урожая. Растение не боится возвратных морозов и продолжительного отсутствия осадков. Из недостатков – лишь восприимчивость к мучнистой росе.