Лучшие поздние сорта картофеля и их описание подробно

Выращивание и уход

Кумач выращивают по традиционным правилам. Поливают нечасто при наличии осадков, картофель лучше переносит засуху, чем переувлажненную землю. Норма на 1 растение составляет 2-4 л. Всего достаточно провести 3 полива за сезон.

Удобрения вносят при вегетации и цветении. Когда нарастает зеленая масса, поливают мочевиной, аммиачной селитрой, карбамидом (разведение по инструкции). Норма на 1 куст — 500 мл. При завязывании клубнеплодов вносят суперфосфат и калийные соли.

Окучивают сразу на следующий день после подкормок, землю нагребают мотыгами, плоскорезами. Высота насыпи достигает 2/3 длины куста.

Посадочные работы

Для посадки отбирают только качественный семенной материал. Это должны быть средние клубни (70-80 г) без внешних дефектов. На поверхности клубней не должно присутствовать язв, наростов, гнили или любых других пятен.

За месяц до посадки семенного материала проводят яровизацию. Это процесс проращивания посадочных клубней. Для этого картошку располагают в ящиках или выстилают на пол в теплом помещении с хорошим освещением. Во время яровизации систематически необходимо опрыскивать картофелины водой, чтобы поддержать нормальный процесс обрастания плода ростками.

Яровизация – не обязательная мера. Но при ее проведении клубни быстрее приживаются в почве, а также появляется возможность отбора некачественного посадочного материала с тонкими и слабыми ростками.

Идеальный участок для посадки Ермака – почва, на которой ранее высаживали чеснок, лук, бобовые или тыкву.

Посадку картофеля проводят тогда, когда грунт хорошо прогрелся. Температура, до которой должна прогреваться почва равна +8 градусам по Цельсию. Раньше, наши бабушки ориентировались так: «Если на березах раскрывались почки, тогда можно было приступать к посадке корнеплодов». В целом же, в Южных регионах страны к посадке Ермака приступают в начале мая, в Центральной части ближе к его середине, а вот на Севере – ближе к началу лета.

Посадку осуществляют следующим образом:

Делают лунки глубиной до 10 см.
Расстояние между рядами выдерживают 60-70 см. Такая большая дистанция играет очень важную роль. Во-первых, кусты не затеняются друг другом и хорошо освещаются. Во-вторых, обеспечивается естественная, нормальная аэрация воздуха. В-третьих, в дальнейшем будет в разы проще окучивать ряды.
Расстояние между лунками выдерживают 35-40 см.

При этом стоит отметить, что если грунт достаточно беден, то во время посадки желательно добавлять горсть древесной золы, ну или на крайний случай перегноя, в каждую лунку.

Болезни и вредители

Сорт Красавчик устойчив к следующим заболеваниям:

фитофтороз;
вирус полосатой мозаики;
вирус морщинистой мозаики;
картофельный рак.

Болеет сорт редко, однако, картофель уязвим перед таким вредителем, как золотистая нематода. Первым признаком того, что кусты поразила нематода, является стремительное усыхание листьев, искривление стеблей и отсутствие цветения. Корневая система кустов темнеет, а клубни сильно мельчают.

Борьбу с вредителем ведут с помощью препарата «Тиазон», однако, он довольно токсичный. Во избежание вреда здоровью, обработку будущих грядок производят как минимум за месяц до высадки картофеля в грунт.

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ СОРТА КАРТОФЕЛЯ

Давайте охарактеризуем самые популярные сорта картофеля, которые подходят для любого региона, а затем перейдем к сортам, которые предназначены для северной, средней и южной полосы.

ГАЛА (немецкий сорт) – едва ли не самый популярный сорт картофеля. Сорт относится к среднеранним. Выведен немецкими селекционерами.

Сорт устойчив к болезням культуры, хорошо растет в любом регионе и дает неизменно стабильный урожай. Обладает прекрасным вкусом. Имеет хороший товарный вид, устойчив к механическим повреждениям.

УДАЧА (русский) – один из лучших отечественных сортов. Картофель данного сорта очень неприхотлив к природным условиям выращивания. Клубни завязываются быстро и вырастают до приличной массы.

Картофель обладает отличной лежкостью. Сорт подходит для механического сбора и транспортирования. Подходит для выращивания в коммерчески целях.

ЖУКОВСКИЙ (русский) – ранний скороспелый сорт картофеля. Имеет аккуратные красивые и крупные клубни. Высокая урожайность до 10 клубней с каждого растения. Сорт устойчив к болезням и вредителям. Долгий для раннего сорта срок хранения – до 8 месяцев. Сорт хорошо противостоит механическим повреждениям.

БЕЛЛАРОЗА (немецкий) — раннеспелый столовый сорт картофеля. Сорт стойкий и может похвастаться высокой урожайностью. Картофель Беллароза можно выращивать в южных регионах, при этом получая 2 урожая за сезон. Плоды овальной формы, до 10 штук с куста. Картошка данного сорта обладает слегка сладковатым вкусом.

ТУЛЕЕВСКИЙ (русский) – сорт имеет среднеранний срок созревания. Урожайность у сорта отличная. Мелкие картофелины встречаются крайне редко – плоды крупные.

Сорт обладает отличной лежкостью, устойчивостью к заболеваниям, паразитам и гнили. Сорт восприимчив к золотистой нематоде.

АДРЕТТА (немецкий) – сорт славится высокой урожайностью и прекрасными вкусовыми качествами. Имеет желтую мякоть. Сорт очень неприхотлив. Обладает высокой лежкостью, устойчив к основным заболеваниям картофеля.

АВРОРА (русский) — среднеспелый сорт. Отличается высокими показателями урожайности. Один куст способен дать от 9 до 20 средних и крупных клубней. Обладает хорошей сохранностью. Окучивание необходимо производить несколько раз за сезон.

ЕЛИЗАВЕТА (русский)– испытанный временем классический сорт картофеля. Имеет идеально белую мякоть. Имеет высокую урожайность и устойчивость к болезням. Клубни крупные, аккуратные.

Посадка

При выборе саженца необходимо хорошо осмотреть его корневую систему и сам ствол, корни должны быть живые и крепкие, а ствол – ровным, без повреждений. Механические повреждения на стволе могут указывать на наличие грибковых заболеваний у саженца.

Средина весны – идеальное время для того, чтобы посадить дерево данного сорта с максимальными шансами на его быстрое укоренение. Существует и другой вариант посадки – осенью, но при этом шансы на удачную зимовку саженца минимальные (при необходимости можно попробовать хорошо укрыть саженец).

Место для посадки нужно выбрать тихое, с хорошим освещением, дереву необходимо много света для хорошей урожайности. Чаще всего садоводы и дачники выбирают южную часть территории. Высокие деревья не должны затенять сливу. Рядом необходимо наличие сортов-опылителей, не менее 2.

Дерево не переносит сильные ветра и сквозняки, лучше посадку проводить вблизи невысоких построек, чтобы дерево было под защитой от ветра, но не в тени.

Критерии выбора почвы для посадки:

хорошая водопроницаемость;
хорошая воздухопроницаемость;
кислотность в пределах 6,5-7 pH;
высокая плодородность.

Подземные воды должны залегать достаточно низко, чтобы не произошло загнивания корней саженца.

Яму для посадки необходимо готовить еще осенью, но при необходимости можно и за 2-3 недели до посадки. Глубина ямы должна составлять не менее 50 см, диаметр – 80 см. Расстояние между деревьями должно быть не менее 3 м.

Для удачной посадки сливы в вынутую садовую землю нужно добавить:

7-10 кг перегноя или компоста;
100 г древесной золы;
50 г извести (если необходимо понизить кислотность грунта).

Данный состав нужно тщательно перемешать и заполнить им яму, в которую предварительно вбивают установочный кол (с южной стороны от сливы), который будет поддерживать саженец. Затем в центре ямы делаю небольшую горку, на которой и размещают сливу, корни необходимо равномерно распределить вокруг горки. Остальную почвенную смесь аккуратно засыпают в яму так, чтобы заполнить все пустоты.

Корневая шейка должна находиться на 5-6 см выше уровня земли.

После посадки необходимо сделать канал для полива вокруг саженца глубиной примерно 40 см и провести мульчирование почвы.

В самом конце нужно обильно полить саженец, в засуху процедуру полива нужно периодически повторять.

Описание и характеристика сорта

Картофель Кумач принадлежит категории сортов со средними сроками созревания. Вегетационный период длится до 90 суток.

Кусты средне- и сильнорослые, отличаются крепостью побегов. Расположение прямостоячее. Цветение умеренное. Бутончики яркой фиолетовой или синей окраски. В 1 картофельном гнезде образуется 10-20 высококачественных клубней, их количество при соблюдении правил ухода может достигать 25-26 шт.

Это сорт отечественной селекции, выведен во ВНИИ имени А.Г. Лорха. Картофель рекомендован для Центрального и Центрально-Черноземного регионов.

Что полезно знать о клубнеплодах:

средняя масса доходит до 180-200 г;
крахмалистость выше средней (варьируется от 12 до 18%);
мякоть кремовая, плотноватая;
кожица розовая, гладкая;
форма овальная;
глазки единичные, по 1-3 мм.

Клубни обладают отличными потребительскими и вкусовыми качествами. Кулинарное назначение АВ. Из них особенно нежным и пышным выходит пюре. Подходит картофель и для жарки, и для запекания. В супах и борщах дольки не распадаются. Рассыпчатость в гарнирах умеренная.

При промышленном возделывании клубни перерабатывают в сухие смеси, крахмальные составы, заготовки для фри-блюд.

Описание сорта картофеля Накра

Накра – это один из сибирских и т.н. «цветных» сортов, которому присущи следующие отличительные признаки:

Клубни овальной и округлой формы весом от 65 до 160 гр. Количество картофелин под одним кустом составляет от 6 до 11 шт.
Кожура красного цвета, гладкая или среднегрубая на ощупь.
Светло-жёлтая мякоть.
Среднеглубокие глазки.
Высокий и прямостоячий куст.
Листья среднего размера со слабоволнистыми краями, небольшим соцветием и крупным красно-фиолетовым венчиком.

Что же касается пищевых и прочих характеристик, то Накра может похвастаться:

Хорошими вкусовыми качествами.
Универсальным содержанием крахмала (18 – 22%).
Лёжкостью до 95% (собранный урожай способен долго храниться).
Товарностью от 85 до 90%.
Высокой урожайностью (от 203 до 308 ц/га, некоторые источники утверждают, что возможно также довести урожай до 399-448 ц/га).
Относительной стойкостью к ряду болезней – например, к вирусу рака картофеля, фитофторозу, ризоктониозу и парше обыкновенной. При этом сорт восприимчив к нематоде.
Пригодностью не только для приготовления блюд, но и на переработку для получения крахмала, а также для производства чипсов.

Кусты

Надземная часть высокорослая (до 100 см), побеги прямые, не склонны ложится на землю. Листья средних размеров со слабой волнистостью по краям. Соцветия красновато-фиолетовые с крупными венчиками.

Клубни

Овальной или округлой формы. Мякоть бледно-желтая, обладает приятным вкусом. Кожура красно-коричневая. На ощупь не грубая, гладкая. Глазки маленькие, неглубокие.

Пищевая ценность

Сорт содержит много питательных веществ:

магний;
фосфор;
железо;
кальций;
витамин C и т.д.

В 100 г продукта около 70 ккал. Это примерно 3,5% от суточной потребности человека. Большое содержание крахмала до 22 %.

Применение

Картофель Накра относится к среднеранним сортам. Он отличается прекрасным вкусом, является универсальным. Его можно использовать для приготовления любых блюд. Благодаря хорошей рассыпчатости и развариванию клубней особо вкусным получается картофельное пюре. Также сорт используется для получения крахмала и при производстве чипсов.

Фото сорта картофеля Накра:

Особенности сорта

Параметр	Описание
Время, за которое созревает картофель	Сорт относится к среднеспелым, урожай можно собирать через 80-100 дней.
Содержание крахмала в мякоти	18-22 %
Средний вес клубня	65-160 г
Примерное количество клубней в одном кусте	6-11 шт.
Урожайность	С одного гектара можно собрать примерно 200 ц, максимальный показатель — 400 ц.
Качество	Картофель обладает прекрасным вкусом. Благодаря рассыпчатости, особенно хорошо получается картофельное пюре. Используется для приготовления чипсов и крахмала.
Способность к хранению, лежкость	Достигает 95 %
Цвет кожуры	Красноватый
Цвет мякоти	Светло-желтый
В каких регионах лучше всего выращивать	От Приволжских областей до Дальнего Востока и Сибири.
Иммунитет к болезням и вредителям	Устойчив к раку картофеля. Средняя устойчивость к фитофторозу, парше обыкновенной, ризоктониозу. Относительно устойчив к поражению колорадским жуком. Подвержен воздействию нематод.
Особенности культивирования	Для получения хорошего урожая необходимо периодически окучивать посадки и удалять сорняки.
Организация, которая вывела сорт	Нарымская селекционная станция

Рассмотрим основные характеристики сорта подробнее.

Как организовать уход за картофельными посадками

Для получения высокого урожая необходимо соблюдать правила ухода за картофелем Луговской.

Полив и подкормка

Полив проводят трижды за сезон. Первый раз кусты поливают, когда ростки достигают 20 см в высоту, второй раз в период цветения, а третий раз после опадания цветов. При жаркой погоде полив увеличивают, при частых дождях сокращают. На один куст используют 3 литра жидкости, отстоявшейся заранее.

Подкормки совмещают с поливом. Удобрения вносят после воды. Используют минеральные сухие или жидкие составы с содержанием азота, фосфора, калия.

Рыхление и применение мульчи

Рыхление почвы проводят регулярно, для предотвращения образования почвенных корок и насыщения клубней кислородом. При проведении процедуры удаляют сорняки. Мульчирование грядок облегчает выращивание картофеля. Мульча задерживает влагу у корней, предотвращает рост сорняков и нападение инфекций. Используют солому, древесные опилки, сухую траву.

Как правильно окучивать картофель мотоблоком, пошаговая инструкция

Читать

Окучивание

Окучивание увеличивает образование клубней. Процедуру проводят трижды за сезон. Первый раз, когда растение достигает в высоту 20 см. второй раз спустя 2 недели после первого, третий раз спустя 3 недели после второго.

Важно! Растение присыпают почвой так, чтобы над ней осталось 2 – 3 пары листьев

Болезни и вредители: профилактика и борьба

Сорт луговской устойчив к картофельному раку, парше, вирусным инфекциям. Скороспелость картофеля предотвращает заражение фитофторой. При частых затоплениях водой заражается альтернариозом и фузариозом.

Для борьбы с инфекциями и вредителями рекомендуется проводить профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами до начала цветения. При поражении жуками и болезнями поврежденные участки растения удаляют и опрыскивают препаратами.

Агротехника

Правила посадки

Сортовой картофель выращивается практически на всей территории России и Украины. Посадка этого типа корнеплода допускается тогда, когда земля прогреется на 6-8 градусов на глубине в 10 см. Обычно верхний слой почвы на такой глубине прогревается в конце весны, в начале или середине мая. Картофель семенной «Лина» должен весить больше 30 гр., но не более 100 гр., нежелательно использовать поврежденный или подпорченный семенной клубень. Для посева следует отбирать одинаковые клубни среднего размера, так как от качества семян зависит урожайность корнеплода.

Важно! За пару лет до посадки корнеплода желательно произвести известкование участка, на котором будет произведена посадка. Семена не нужно закапывать глубоко, идеальной глубиной является 12 см, так как глубоко посаженные плоды не дают хорошего урожая, но отличаются обильной ботвой

В случае возникновения угрозы заморозков посаженные семена можно окучить

Окучивать следует тогда, когда появилась ботва

В случае возникновения угрозы заморозков посаженные семена можно окучить. Окучивать следует тогда, когда появилась ботва

Семена не нужно закапывать глубоко, идеальной глубиной является 12 см, так как глубоко посаженные плоды не дают хорошего урожая, но отличаются обильной ботвой. В случае возникновения угрозы заморозков посаженные семена можно окучить. Окучивать следует тогда, когда появилась ботва.

Для получения большого урожая следует знать, на каком расстоянии сажать семена:

Междурядье – 60 см;
Расстояние между семенами – 20 см.

Сажать нужно в насыщенную полезными веществами землю. Для того чтобы урожайность была высокой, садить желательно на месте, где произрастали:

Лен;
Бобовые растения;
Зерновые, в особенности после пшеницы;
И после однолетних трав.

Либо посадить сортовый картофель можно после 2 летнего отдыха земли, но предварительно землю желательно насытить полезными веществами.

Правила ухода за растением

Растение неприхотливое, но все же требующее ухода. До того, как появятся всходы, рекомендуется как можно чаще поливать растение и разрыхлять землю. В первое время после посадки при возникновении угрозы заморозков засаженные участки надо накрыть, но накрываемый слой не должен быть больше 5 см. После того, как семена взойдут, их нужно окучить, на протяжении всего периода созревания следует окучивать 2-3 раза. Нельзя давать участку, засаженному картофелем, зарастать сорняком. Также можно время от времени проводить процедуру подкормки растения, чтобы еще больше увеличить урожайность плода. Засуха и частые дожди не сказываются на урожайности плода. Но желательно не допускать засушивания участка или превышения процента влаги в земле, если это вызвано неестественными причинами (частый или редкий полив).

Система качественного полива

Важно! Несколько раз за весь период созревания следует проводить обработку от вредителей, в особенности от колорадских жуков. Так как с каждым годом у вредителей вырабатывается иммунитет к химическим веществам, при обнаружении яиц или личинок жуков требуется провести повторную обработку

Люди, которые негативно относятся к химическим веществам, могут использовать народные средства для борьбы с вредителями: древесная зола, смесь горчицы и уксуса, цемент

Люди, которые негативно относятся к химическим веществам, могут использовать народные средства для борьбы с вредителями: древесная зола, смесь горчицы и уксуса, цемент.

Сбор урожая

После истечения 80 дней после посадки можно проводить сбор урожая. Уборку желательно проводить тогда, когда земля сухая, так будет проще работать. Перед выкапыванием плода, следует очистить участок от травы и ботвы, но ботву не нужно срезать полностью, следует оставить надземную часть, так как это благотворно сказывается на сохранности плода и по ней можно будет узнать точное месторасположение клубня. После сбора клубни картофеля нужно высушить. Невысохшие плоды быстро портятся. После чего картофель можно убирать в ящики или в мешки. Для сохранения товарного вида транспортировать плоды следует в ящиках. Хранить корнеплоды нужно в прохладном помещении, температура в котором не превышает 5 градусов.

Плоды поражают

Правила агротехники

Получению хорошего урожая качественных клубней способствует осуществление всего объема мероприятий, необходимых для правильного роста и развития картофеля:

к уходу за картофелем следует приступить через неделю после высадки, что позволит обеспечить наилучшие условия для роста и развития:
основные рыхления в междурядьях требуется проводить после обильных дождей и поливов, когда грунт на участке уплотняется и значительно оседает;
первый полив картофеля производится сразу после появления всходов, второй – на фазе появления бутонов, а третий — сразу после окончания цветения;

при продолжительной сухой и очень жаркой погоде картофельные посадки обильно поливают примерно один раз в семь-десять дней;
подкармливать картофельные посадки рекомендуется через месяц после высаживания (в южных районах мероприятие выполняется приблизительно в конце мая, а в более северных регионах удобрения вносятся в июне);
картофель очень хорошо реагирует на внесение коровяка или птичьего помета из расчета примерно 0,2 кг на каждый квадратный метр.
картофель «Накра» при выращивании нуждается в своевременном окучивании, а также регулярном удалении всех сорных растений с участка.

Уборка и хранение урожая

Уборку клубней сорта Кумач нужно планировать до наступления заморозков. Сигналом для копки раннего картофеля является конец цветения. На хранение убирают урожай в конце августа или начале сентября.

Собранные клубни просушивают на солнце несколько часов, затем убирают в темное, хорошо проветриваемое помещение. Сортировку желательно начинать после недельного вылеживания картофеля. За это время кожура окончательно огрубеет, что увеличит лежкость клубней.

Отобранный картофель Кумач для увеличения сохранности обрабатывают раствором медного купороса (в 10 л воды растворяют 2 г средства) и убирают в подвал, где температура держится в пределах +2… +4 градуса.

Температурные показатели	+5…+7°С
Влажность воздуха	70–80%
Вентиляция	Хорошая
Освещение	Минимальное (темнота)