Выбор 2023: какой сорт картофеля самый вкусный и рассыпчатый?

Характеристики и описание картофеля сорта Манифест, посадка и уход

Картофель сорта Манифест считается одним из наиболее популярных. Эта культура белорусской селекции ценится благодаря стабильным параметрам урожайности и стойкости к болезням. Растение выращивают не только в Беларуси. Его активно культивируют и в других странах

Чтобы получить хороший урожай, стоит уделить внимание выбору почвы и уходу за культурой. Для этого нужно ознакомиться с основными рекомендациями специалистов

История селекции

Сорт был получен белорусскими селекционерами. Гибридизатор культуры – НПЦ НАН. В 2014 году растение попало в Государственный реестр Российской Федерации. Манифест подходит для выращивания в различных областях. Его активно культивируют в Украине, Казахстане, Литве, Молдавии.

Размер куста, листки и цветение

Кусты картофеля полупрямостоячие, и по высоте доходят до 50 сантиметров. Растение характеризуется изумрудными листьями средних размеров с глянцевой поверхностью. По краям присутствуют небольшие зубки. Соцветия отличаются сине-сиреневым оттенком.

Клубни характеризуются продолговатой формой с закругленными краями. Они имеют небольшие глазки, что не создает сложностей с очищением. При этом кожура достаточно плотная. Она имеет розовый оттенок. Внутри присутствует светло-янтарная мякоть. В благоприятных условиях вес каждого корнеплода достигает 140-145 грамм. Содержание крахмала в клубнях составляет 15-16 %.

Урожайность и вкусовые качества картофеля

Манифест считается среднеранним сортом, который характеризуется высокими параметрами урожайности. С 1 гектара удается получить 170-350 центнеров. Культура характеризуется отличными вкусовыми качествами. Клубни включают множество витаминов, минералов, микроэлементов. Во время приготовления они сохраняют форму и не развариваются.

Устойчивость к низким температурам и засухе

Растение легко переносит засуху и холодный ветер. Однако при дефиците влаги могут снижаться показатели урожайности. Потому культура требует умеренного полива.

Подверженность насекомым и заболеваниям

Манифест характеризуется устойчивостью к различным болезням. Растение практически не страдает паршой, раком, мозаикой и фузариозом. При этом иногда происходит инфицирование фитофторозом.

Стебли и листья часто поражают тля и колорадский жук. Большую опасность для культуры представляет нематода. Также растение подвержено атакам картофельной моли.

Преимущества и недостатки: стоит ли сажать на участке

Культура отличается множеством преимуществ. К ним относятся:

высокие показатели урожайности;
прекрасные товарные характеристики;
хорошие вкусовые качества;
стойкость к вирусным инфекциям;
длительный срок хранения.

При этом картофель обладает и незначительными недостатками:

Защита сорта картофеля Мемфис от болезней и вредителей

Этот сорт характеризуется хорошим иммунитетом. Опасность заболеть картофельным раком, фитофторой и паршой практически нулевая. Но есть и другие неприятности, от которых следует беречь посадки.

Картофельная моль

Это насекомое пережидает зиму в грунте и не гибнет при минусовой температуре. После того, как клубни засыпаны на хранение, моль может оказаться среди них. Зимуя в тепле, она отложит на картофель свои личинки. Такие корнеплоды уже не годятся в пищу.

Симптомы поражения растений вредителем:

Внутренняя сторона листовой пластины покрыта паутиной и небольшими черными точками. Далее пораженные листья начинают засыхать.
Корнеплоды покрываются трещинами, а в их мякоти видны извилистые ходы.

При появлении этих признаков следует обработать посадки специальными препаратами. Подойдут Данадим и Дитокс. Обработку проводят несколько раз с промежутком в неделю.

Колорадский жук

Это наиболее известный вредитель, уничтожающий посадки картофеля. Он может мигрировать с другого участка, а также выбраться на землю после зимовки в грунте. Насекомое пожирает не только листья и стебли, но и клубни. Если вовремя не принять меры, можно потерять весь урожай.

На небольшом пространстве жуков можно собрать в банку, наполненную керосином. Если же участок достаточно велик, необходимо обработать его препаратами Колорадо, Каратэ или Фитоверм. Они отличаются повышенной токсичностью, поэтому обязательно надо использовать средства индивидуальной защиты.

Скручивание листьев

Возбудителем этой болезни является вирус. Листья деформируются, засыхают, а корнеплоды покрываются черной сеточкой. Мякоть теряет крахмал.

Главная причина заболевания — зараженный посевной материал. Эта напасть не лечится, поэтому перед посадкой надо тщательно обрабатывать клубни.

Читайте больше о болезнях картофеля и методах борьбы и профилактике.

Посадка картофеля

В Украине оптимальные условия для посадки этого сорта картофеля. Сроки определяют в зависимости от погоды: с начальных чисел апреля до конца мая. Более точно дни посадки помогают определить украинским фермерам наблюдение за природой. Например, зацвел одуванчик или распустились первые березовые листья..

Подготовка к посадке начинается еще осенью, когда участок перекапывается и туда вносятся минеральные и органические удобрения в расчете: суперфосфат 30г на 1 кв.м., 1 ведро компоста или перегноя и полведра песка.

Весной желательно еще раз перекопать участок или прорыхлить его, если почва легкая, супесчаная. Затем поверхность участка разравнивается граблями. Теперь нужно нарезать борозды или выкопать лунки по шнуру, если предполагается такая посадка картофеля. Лунки или борозды присыпаются золой и в момент посадки туда добавляется удобрение.

Если есть возможность, нужно рассыпать семенной картофель на полу в один слой. Если же такой возможности нет, клубни насыпают в ящики или коробки в один – два слоя и ставят их друг на друга. В процессе прорастания ящики нужно менять местами для более равномерного прогревания и освещения. Ростки не должны сильно вытягиваться.

Когда грунт и семенные клубни будут готовы, можно приступать к посадке. В борозды укладывают пророщенные клубни, оставляя между ними расстояние 35-40 см. Между самими бороздами расстояние 70-80 см. Возле каждого клубня кладут горсть золы и чайную ложку аммиачной селитры. Теперь осталось только засыпать картошку сверху почвой и ждать появления первых всходов.

Стиль мемфис: что это и при чем здесь Боб Дилан

Продолжаю тему небанальных и даже “странных”, но запоминающихся и эффектных решений в интерьере. В прошлых постах — говорили о цвете и декоре. Сегодня для тех, кому хочется нестандартного и яркого — немного о стиле мемфис.

Сразу оговорюсь: эти интерьеры — точно не для жизни (хотя уверена, найдутся и те, кто сможет в них комфортно существовать). Скорее, они для того, чтобы полюбоваться (или удивиться и даже ужаснуться) и взять на заметку отдельные идеи и приемы.

Лично мне нравятся в нем две черты: чистые цвета (пастельные или яркие) и такие же чистые, четкие формы и линии. Оторваться от этих картинок сложно. Но вообще-то мемфис — не столько об эстетике, сколько о философии (как и все направления в искусстве). Об этом — ниже.

Почему философия и откуда вообще такое название? Это что, что-то из Древнего Египта? А вот и нет. “Мемфис” ( Memphis) — это группа дизайнеров-постмодернистов, объединившихся 11 декабря 1980 года, чтобы взглянуть на дизайн как на смелый эксперимент.

В нее вошли Этторе Сотсасс, Андреа Бранци и Микеле Де Лукки. А название группе дала песня Боба Дилана “Stuck Inside of Mobile with the Memphis Blues Again” — ее друзья слушали в тот вечер, сидя дома у Этторе. Как и все постмодернисты, члены группы “Мемфис” стремились уйти от общепринятых стандартов и противопоставляли себя “хорошему вкусу” в его традиционном понимании.

С помощью чего они это делали? Эксперименты! Эксперименты с чем угодно: формой, цветом, материалом, фактурой. Но кое-что все-таки объединяло все эти предметы и интерьеры (конечно, ведь иначе и стиля бы не существовало): формы — геометрические, цвета — яркие, материалы — высокотехнологичные, орнаменты — контрастные и пестрые. А еще использование так называемых “тотемов” — вот таких конструкций:

“Мемфис” просуществовал до 1988 года. За эти 8 лет дизайнеры успели создать несколько предметов, ставших культовыми: кресло Bel Air.

. кровать в виде боксерского ринга Tawaraya Ring.

. и стул First.

И еще несколько примеров:

(Все фото — с Pinterest, если вы правообладатель, свяжитесь со мной, я укажу ваше авторство).

Описание сорта картофеля Манифест

Картофель Манифест – сорт, выведенный в Беларуси специалистами НАПЦ НАН по картофелеводству и плодоовощеводству. Заявка на регистрацию подана в 2011 г., а уже в 2014 г. сорт был включен в реестр селекционных достижений России. Допущен к выращиванию во всех регионах России:

средняя полоса;
Северо-Запад;
Волго-Вятский;
Черноземье;
южные области.

Картофель Манифест неприхотлив к составу почвы и климатическим условиям. Наилучшие показателей урожайности он показывает на плодородных, легких суглинках.

Основные характеристики сорта:

среднеспелый – клубни формируются за 90–110 дней);
столовый – массовая доля крахмала 13–15,5%;
среднерослый или высокорослый (70–80 см).

Куст у картофеля Манифест полупрямостоячий, компактный, с зелеными открытыми листьями средних размеров и фиолетово-сиреневыми венчиками. Клубни овально-удлиненной формы, крупные: диаметр 3–5 см, масса от 110 до 140 г. Кожура розовая, поверхность гладкая, с мелкими и неглубокими глазками такого же красноватого оттенка. Мякоть в разрезе светло-желтой окраски, умеренно разваристая. По данным реестра селекционных достижений и отзывам многих дачников вкус отличный.

Товарный выход картофеля Манифест составляет от 80 до 97%

Устойчивость к болезням и вредителям

«Манифест» наделён устойчивостью к разным картофельным заболеваниям: нематоде, ризоктониозу, морщинистой мозаике, бугорчатой парше, фитофторе.

Из вредных насекомых самый большой урон растениям приносит картофельная моль. Это очень опасный вредитель, не надо легкомысленно относиться к его появлению на картофельных кустах, поскольку моль размножается быстро, а уничтожить её трудно. Она хорошо зимует в почве и не вымерзает. При обнаружении её на растениях необходимо срочно принимать меры, иначе личинки моли уничтожат почти все посадки. К тому же вкусовые качества картофеля Манифест из характеристик сорта, а именно отличный вкус, отсутствие водянистости, целостность мякоти пострадают настолько, что картофелины будут непригодными для использования.

Если бабочек трудно увидеть, надо обратить внимание на ботву: видна паутина и загнивающие листовые пластины. А убедиться, что кусты атаковала картофельная моль легко: надо подкопать поражённое растение и разрезать картофелину

В качестве профилактической обработки можно прогреть семенной материал при +40˚С и окучивать растущие кусты. Дело в том, что моль не в состоянии портить клубни, которые расположены от поверхности грунта ниже 15 см.

Колорадский жук уничтожается вручную при небольшом количестве или любым инсектицидным средством.

Видео:

Преимущества и недостатки сорта картофеля Манифест

Картофелю сорта Манифест отдают предпочтение большинство дачников и огородников. Его покупают для масштабного промышленного выращивания, но все же сорт не идеален. Многочисленные отзывы тех, кто хоть раз выращивал эту культуру, не только перечисляют достоинства, но и указывают на недостатки.

Из плюсов опытные огородники выделяют:

высокую урожайность – с одного куста можно собрать от 7 до 15 клубней;
размер корнеплода – 6-9 см;
прочную кожицу, позволяющую плодам выдерживать длительное хранение и транспортировку;
низкий процент брака при сборе урожая;
устойчивость к различным заболеваниям;
устойчивость при засухе;
неприхотливость при высаживании – сорт растет в любых видах грунта;
отличные вкусовые качества плода;
тонкую кожуру с минимальным количеством глазков.

К минусам сорта относят:

боязнь низких температур;
подверженность нападению моли;
склонность к измельчанию урожая без достаточной подкормки удобрениями.

Однако Манифест все равно остается популярным среди садоводов и огородников, т. к. положительные качества преобладают.

Среднеспелый картофель: названия и описания сортов

Отличаются высокими кулинарными характеристиками, отменной урожайностью. Ориентированы на продолжительное хранение без снижения пищевой ценности. Формируют густые, часто крупные клубни. Более подробная информация по популярным сортам среднеспелого картофеля представлена в таблице.

Сорт	Срок созревания, дней	Описание клубней
Гала	70-80	Удлиненно овальные, гладкие, желтоватые. До 20-30 штук в кусте. Подходит для варки целиком, приготовления пюре. Лежкость — 90%. Невосприимчивы к механическим и транспортным повреждениям.
Андретта	70-90	Округлые или овальные весом до 130-150 г. Кожица сетчатая с песчаным оттенком. Средняя урожайность с сотки – 300-350 кг. Отличаются высокими товарностью, сроками хранения. Кулинарный тип «С».
Ред Скарлетт	70-80	Гладкие, слега удлиненные, с красной кожурой. Внутри – желтые. Лежкость – до 98%. Урожайность – 12-15 штук весом 100-120 г. Не боятся жары и засухи. Вкус – выше среднего.
Родриго (Родрига)	80-90	Овальные, среднеразмерные (до 150 г), с гладкой красной поверхностью. Серединка светло-желтая. Содержание крахмала – 14-15%. Устойчивы к нематоде.
Свитанок Киевский	80-90	Округлые, розовые, 8-12 на куст. Средний вес – 100-140 г. Поверхность гладкая с едва заметными глазками. Мякоть кремовая, вкусная, хорошо разваривается. Легко приспосабливаются к различным типам почвы. Устойчивы к ризоктониозу.
Рокко	80-90	Красный картофель, овальный, с кремовой сердцевиной. Урожайность до 250-280 кг с сотки. Пригодны для варки, жарки, чипсов. Устойчивы к фитофторозу, различным типам мозаики. Оптимальные условия – в меру сыпучий грунт с нейтральной кислотностью.
Скарб	80-90	Желтые, округло-овальные, глянцевые. Урожайность 10-15 на куст весом 120-140 г (до 400-500 кг с сотки). Отменно хранятся. Подходят для различных почв, не требовательны к поливу, устойчивы к нематоде.

Важно!Чтобы получить быстрые и дружные входы все сорта картофеля, необходимо проращивать клубни перед посадкой. Также рекомендовано окучивание для развития дополнительной корневой системы на нижних участках стебля.

Лучшие сорта по срокам созревания

В зависимости от срока созревания различают такие сорта картофеля:

раннеспелые (урожай получают через 70-80 дней);
среднеранние (картофель готов для сбора через 80-90 дней);
среднеспелые (созревание продолжается 90-100 дней);
среднепоздние (урожай картофеля собирают через 100-120 дней);
позднеспелые сорта (картофель собирают через 120-140 дней).

К наилучшим сортам раннеспелого вида относят такие:

Ранний брянский. Период созревания составляет 60-70 дней. Картофель данного сорта обладает хорошим вкусом. Он подходит для запекания, жарки, салатов. Процент лежкости – 93%. Ранний брянский хорошо переносит жаркую погоду, невосприимчив к многим заболеваниям.
Уладар. Вызревание картофеля этого сорта занимает всего 45 дней. Клубни неприхотливы к типу почвы, хранятся в течение длительного времени.
Ариэль. Картофель этого сорта созревает еще до того, как возникнет угроза заражения фитофторозом. Созревание клубней длится 45-50 дней. Благодаря таким рекордно быстрым срокам за летне-осенний период можно собрать 2-3 урожая.
Ред Соня. Этот сорт созревает за 50-65 дней. Его можно выращивать на любых почвах и в любых климатических условиях. Сорт Ред Соня устойчив к вирусам и нематоде, проявляет среднюю устойчивость к фитофторозу и парше обыкновенной.
Джувел. Период созревания – 50-65 дней. Хорошо переносит период засухи, может давать по два урожая за сезон. Джувел приспосабливается к любой почве и климату, устойчив к раку и картофельной нематоде. Имеет посредственный вкус, подходит для отваривания и жарки.
Гулливер. Время созревания – до 60-70 дней. Невосприимчив к большинству распространенных заболеваний, имеет хорошие вкусовые качества. Картофель сорта Гулливер хорошо хранится.

сорт Ранний брянский

сорт Уладар

сорт Ариэль

сорт Ред Соня

сорт Джувел

сорт Гулливер

К известным среднеспелым сортам картофеля относятся:

Королева Анна. Срок созревания – 80-85 дней. Это среднеранний сорт, который дает хороший урожай – до 457 центнеров с гектара. Картофель Королева Анна имеет хороший вкус, характеризуется высоким показателем лежкости. При транспортировке клубни не портятся, не теряют товарного вида.
Романо. Указанный сорт дает урожай вкусных корнеплодов, которые подходят для приготовления любых блюд. Период созревания – 65-80 дней. Овощ имеет хороший вкус, хорошо хранится и транспортируется благодаря плотной кожуре.
Лаура. Это среднеранний красный сорт картофеля. Срок созревания – 70-80 дней. Дает до 510 центнеров с гектара. Картофель сорта Лаура обладает приятным вкусом, пригоден для варки, жарки, приготовления салатов, а также картофеля-фри и чипсов.
Ажур. Картофель данного сорта является среднеранним. Клубни красивые, овальные. Период созревания – 70-85 дней, хотя первая копка возможна уже на 45 день.

сорт Королева Анна

сорт Романо

сорт Лаура

сорт Ажур

Поздними видами картофеля, которые пользуются особой популярностью, являются такие:

Мелодия. Среднепоздний сорт, который подходит для приготовления любых блюд. Период созревания – 115-120 дней. Сорт является устойчивым к большинству заболеваний, поражающих данную культуру. Картофель Мелодия хорошо сохраняется.
Иван-да-Марья. Может выращиваться в разных климатических зонах. Срок вызревания – от 120 до 150 дней. Обладает хорошим вкусом, подходит для приготовления любых блюд. В засушливый сезон картофелю данного сорта обязательно требуется полив, иначе куст засыхает.
Пикассо. Сорт устойчив к повышенным температурам и засухе. Время созревания – 110-130 дней. Кроме отличных вкусовых качеств, картофель данного вида характеризуется хорошей урожайностью: можно получить от 200 до 500 центнеров картофеля с гектара. Лежкость составляет 90%.
Манифест. Является среднепоздним сортом овоща. После созревания получают много клубней, картофель хорошо хранится, подходит для приготовления любых блюд. Урожайность с гектара – до 737 центнеров. Период созревания составляет 90-110 дней. Сорт Манифест высокоустойчив к вирусным заболеваниям, среднеустойчив к парше обыкновенной и фитофторозу.

сорт Мелодия

сорт Иван-да-Марья

сорт Пикассо

сорт Манифест

Широкий выбор сортов картофеля позволит выбрать оптимальный для получения хорошего урожая за требуемый срок.

Уход за картофелем Манифест

Когда кусты вырастут до 10-15 см, проводят первую прополку от сорняков. Ее нужно повторять каждые 3-4 недели, на начальном этапе она важна, поскольку посторонняя трава препятствует росту клубней. Помимо прополки Манифест нужно:

окучивать. Нагребание земли способствует защите корней от перегрева и сохранению в грунте влаги;
обрабатывать инсектицидными средствами растения до начала цветения;
подкармливать растения куриным пометом или перепревшим коровяком;
поливать землю, если дождей нет больше месяца.

Кроме того, время от времени нужно производить замену семенного материала периодами, чтобы сохранить урожайность сорта и качество клубней. Раз в 5-6 лет меняют место посадки или выбирают другой сорт картофеля.

Полив

Картофель не та культура, которую нужно поливать каждый день. Для нее достаточно всего 3 хороших полива во время вегетации.

Первый полив нужно делать после образования ботвы (когда она достигнет 10-15 см).
Второй полив выполняют тогда, когда на ботве образуются цветочки.
И последний выполняют перед тем как ботва отцветет.

Опытные огородники не советуют поливать картофель после цветения, так как это повышает риск подхватить фитофтороз.

Подкормка

Во время посадки клубней в лунки добавляют древесную золу (по 1 ст. л.). Она содержит калий, фосфор, кальций, железо, магний, серу, цинк, предохраняет растения от черной ножки.

Когда ботва вырастет до 10–12 см, применяют средство, состоящее из минеральных и органических удобрений. Хороший результат дает смесь из 1 л навоза, разбавленного в ведре воды, с добавлением 15 г суперфосфата. Питательный состав вносят под корень.

Для подкормки картофеля нежелательно использовать азотные удобрения: они способствуют бурному росту ботвы в ущерб клубням.

Прополка и рыхление

Картофель обязательно пропалывают. В первый раз при появлении всходов, через 20 дней после посадки клубней. При быстром росте сорняков не ожидают появления молодой ботвы, а удаляют сорную траву сразу. Вторую прополку проводят при достижении ботвой 30 см высоты.

Почву после дождя необходимо подрыхлять, так как на увлажненной земле часто образуется твердая корка, препятствующая доступу кислорода к корневой системе растений

Рыхление следует проводить осторожно, на глубину не более 3-4 см, чтобы не повредить корни и растущие корнеплоды. Сорняки также мешают нормальному развитию картофельной культуры, поэтому их следует удалять по мере вырастания

Мульчирование

Для упрощения ухода за растениями сорта Манифест применяется мульчирование. Данная процедура позволяет успешно бороться с ростом сорняков, а также удерживает влагу в почве. В качестве мульчи рекомендуется использовать скошенную траву, которая защищает грунт от пересыхания и прорастания сорняков.

Окучивание

Окучивание картофеля – эта также важнейшая процедура, как рыхление и прополка. Нередко их совмещают. Такая обработка грунта позволяет поддерживать ботву, обогащает почву кислородом и дополнительно предупреждает рост сорных растений.

Окучивание выполняют между рядов, подгребая землю к стеблям картофеля. В это же время следует проводить тщательный осмотр ботвы и по необходимости удалять высохшие и деформированные листья.

Окучивают картофель Манифест дважды:

После того как ботва поднялась на 20-25 см с грунта.
Приблизительно через 15-20 дней после первого окучивания.

Трудности выращивания

При культивации картофеля огородники сталкиваются с чрезмерным ростом ботвы. Это происходит из-за чрезмерного полива, подкормок азотными средствами.

При избыточном насыщении почвы влагой клубни загнивают во время хранения.

Обрезка ботвы

Для кустов картофеля сорта Манифест формировку не проводят. А вот обрезать ботву весьма желательно, тем более что сорт имеет клубни с толстой, прочной кожурой. Обрезка проводится перед окончанием вегетации сорта, т.е. на 110-120 день после всходов. Копать картошку можно уже через две недели.

Сбор и хранение урожая

Картофель начинают выкапывать в начале осени

Важно не ошибиться со временем начала сбора. Если выкопать клубни раньше срока, на них не успеет сформироваться плотный слой кожуры

Как и когда собирать

Урожай выкапывают после усыхания ботвы на 50–60%. За 14 дней до этого срезают ботву, чтобы клубни образовали плотную кожуру.

Внимание! Если передержать овощи в земле, это сократит сроки их хранения. Такой картофель начнет быстро прорастать. Урожая просушивают в сухом помещении

Затем сортируют по размерам и отбирают клубни для последующей посадки в новом сезоне

Урожая просушивают в сухом помещении. Затем сортируют по размерам и отбирают клубни для последующей посадки в новом сезоне.

Особенности хранения и лежкость сорта

Клубни помещают в деревянные ящики, которые оставляют в темном сухом и прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Температуру поддерживают в пределах +3…+5°С. Хранится картофель не более 6-7 месяцев.

У сорта высокая степень лежкости: около 95%.