Описание и характеристика тыквы конфетка, советы по выращиванию

Тыква Конфетка: описание сорта

Тыква Конфетка: фото

Тыква – это однолетнее растение, плоды которого являются лидерами по размеру среди других овощей. Люди безумно любят этот овощ за его вкусовые качества, за множество полезных микроэлементов, содержащихся в нем, а также за изобилие блюд, которое можно приготовить из этого оранжевого овоща.

Всего селекционерами выведено большое количество видов тыквы. Между прочим, существуют даже декоративные сорта – не предназначенные для еды, а выращиваются для «красоты». В данной статье мы поговорим о самом, что ни на есть съедобном сорте тыквы – это сорт «Конфетка».

Данный сорт был выведен отечественными селекционерами и предназначается для выращивания в нечерноземных регионах. «Конфетка» моментально стала одним из самых популярных сортов. Все это благодаря ее прекрасному сладкому вкусу – название сорта совсем не случайно.

У данного сорта наивысшая оценка Института консервной промышленности – а это дорогого стоит.

Выращивание тыквы Конфетка встречается практически во всех регионах России. Конфетка является холодостойким сортом. Безусловно, в количестве завязей, а в дальнейшем и количестве плодов разница между регионами выращивания ощущается.

Например, в регионах средней полосы на одном стебле количество плодов достигает 7, а то и 8 штук, в то время, как в северных регионах – 3 штуки.

У тыквы «Конфетка» стелющийся стебель, продолжительность которого может достигнуть полутора метров. Как и у множества сортов, тыква имеет колючий и шершавый стебель. На каждом побеге, как правило, завязывается в среднем 7 плодов.

Листва у этого сорта крупная – достигает 25 см, имеет форму сердец, зеленого цвета. Цветы у Конфетки крупные. Им присущ желтый оттенок и длинные цветоножки.

Вегетационный период с момента появления первых всходов до момента созревания составляет 115-130 дней.

У сорта «Конфетка» высокий показатель урожайности. С одного квадратного метра можно собрать от 3 до 8,5 кг овощей. Урожайность одного куста достигает 25 кг. Все это безусловно зависит от региона и от климатических условий.

«Конфетка» неприхотлива к погодным условиям, достойно переносит жару. Но при выборе участка – остановиться нужно на светлом, солнечном участке с плодородной почвой.

У гибрида кожура, в отличие от основного сорта, – серая и более плотная. Хоть производители гибрида и отмечают схожесть вкусовых характеристик, многие любители и ценители Конфетки отмечают в ее гибриде ореховый привкус.

Особенности мускатной тыквы

Кроме отличных вкусовых качеств, мускатные сорта тыквы характеризуются длительным сроком хранения, особой питательностью, а также повышенным содержанием витаминов (группы А, B, PP, E) и микроэлементов (калий, магний, железо и др.). Плоды могут иметь различную форму, а их кожура тонкая и легко срезается. Цвет мякоти и семян зависит от конкретного сорта. Плодоножка пятигранная, расширяется к основанию. По сравнению с другими видами и сортами тыквы, мускатные отличаются теплолюбивостью, поэтому рекомендованы для разведения в южных регионах.

Важно! В наших широтах растения зачастую высаживают рассадой, что ускоряет процесс дозревания плодов

Когда можно срывать тыкву?

Получить полностью созревшую тыкву с поля можно только в условиях жарких регионов, когда плоды естественно дозревают на поле более 4 месяцев. Но тыква хороша тем, что кроме длительного, в несколько месяцев срока хранения, она при этом ещё продолжает поспевать.

Поэтому узнать, созрела ли тыква и как долго ещё может полежать на гряде можно, зная основные признаки готовности овоща к уборке:

1. Листья куста пожухли, изменили свой цвет на жёлтый, подсохли. Если перед этим не было признаков заболевания антракозом, то естественное отмирание здоровой листвы служит верным признаком окончания вегетации.
2. Плодоножка становится жёсткой, верхний слой пробкуется, она древеснеет одновременно с подводящим питание стеблем. Тыкву уже невозможно переложить по-другому, не нарушив целостности подводки.
3. Цвет тыквы, каким бы ни был, от серого до жёлтого становится ярче, узор заметнее.
4. На корке не должны оставаться следы от царапанья её ногтем. Покров твердеет и от нажатия пальцами не пружинит. Созревшая тыква отвечает на хлопок звоном. Спелая тыква покрывается матовым налётом, плодоножка легко отделяется.

Снятая тыквина в темном прохладном и сухом месте может дозревать около месяца. Хранить плод в таких условиях можно долго, позволяя пользоваться в течение зимы свежим полезным продуктом.

Очень важно в разных регионах использовать районированные сорта разного срока достижения биологической спелости. Но даже самые раннеспелые сорта созревают около 4 месяцев. Поэтому в регионах с умеренным климатом используют рассадный способ выращивания

Новым способом в северных регионах стало использовать минитеплицы с биологическим подогревом, оставляя корневую систему постоянно в тепле, а плети в короткое лето, выпуская на свежий воздух

Поэтому в регионах с умеренным климатом используют рассадный способ выращивания. Новым способом в северных регионах стало использовать минитеплицы с биологическим подогревом, оставляя корневую систему постоянно в тепле, а плети в короткое лето, выпуская на свежий воздух.

Скороспелые сорта убирают в конце августа, выращивая рассадой. К таким сортам относится распространённая Грибовская кустовая, Веснушка, Голосемянная. Корочка у них тонкая, срок хранения до месяца.

Сорта среднего срока созревания тыквы – Улыбка, Лечебная, Россиянка спеют через 4 месяца. Убирают урожай в сентябре, но до первых заморозков. Подмороженные плоды на хранение не годятся. Разновидности этих тыкв сохраняются до двух месяцев после наступления спелости.

Наиболее ценными плодами являются позднеспелые сорта, выросшие под южным солнцем. К ним относятся Витаминная, Мускатная, Жемчужина. У этих тыкв толстая твёрдая корка и сладкая мякоть, которую в сыром виде добавляют в салаты. Поздние сорта сохраняются в прохладном помещении до полугода. Убирают их поздно, но даже на юге спелость наступает через месяц — два.

Указанные на пакете с семенами сроки созревания даны для идеальных условий. Погода вносит свои коррективы. Поэтому ориентироваться, когда снимать урожай тыквы нужно по погоде, состоянию растения и биологическим срокам созревания сорта.

Тыква Конфетка: выращивание в открытом грунте и уход

Тыква сорта «Конфетка» неприхотлива, и в особых навыках выращивания и агротехническом мастерстве она не нуждается. Даже самый неопытный садовод, при соблюдении общих рекомендаций по выращивании и уходу, способен собрать плодотворный, вкусный урожай.

Посадка тыквы «Конфетка»

При выборе участка остановитесь на солнечном, хорошо проветриваемом месте

Также обратите внимание на то, что тыква «Конфетка» — растение крупноплодное, соответственно, требует большое количество места. Между посадками должна соблюдаться дистанция примерно метр-полтора

Растение позитивно реагирует на плодородных почвах, предпочтительнее на среднесуглинистых или легко суглинистых почвах. Участок перед посадкой освобождают от сорной травы, вносят удобрения (например, коровяк, компост). После чего перекапывают. Так же в каждую лунку перед посадкой можно добавить золу с суперфосфатом.

Садить тыкву Конфетка можно как рассадой, так и с разу в открытый грунт. Но выбор того или иного способа напрямую зависит от региона выращивания тыквы Конфетка. Например, садоводы средней полосы и южных регионов сеют ее сразу в открытый грунт. В то время, как жители северных регионов используют рассадный метод.

На рассаду тыкву садят, начиная с середины апреля – заканчивая в двадцатых числах мая.

Предварительно семена тыквы, впрочем, как и семена большинства других культур, требуется отсортировать и выбрать здоровый, крепкий посадочный материал. После чего его обеззаразить. Для этого используют раствор марганцовки.

Для проращивания семян хорошо подойдет дерновая земля с торфом и перегноем. Садить тыкву рекомендуется в торфяные горшочки или в отдельные емкости, поскольку корневая система очень быстро развивается. В процессе же пикировки не повредить ее – невозможно, что в дальнейшем негативно скажется на урожайности.

В грунт рассаду пересаживают спустя 20 дней.

Высадка семян тыквы в открытый грунт осуществляется с мая и продолжается до июня, в зависимости от региона. Перед посадкой, семечки на трое суток оставляют во влажной марле в тёплом помещении. Крепкие семена начнут прорастать и их необходимо «закалить». Для это посадочный материал помещают на пару суток в холодильник.

После того, как семена прошли предварительные этапы, приступаем к посадке. Садить их следует в лунки. При этом в каждую кладём по 3 семечка. После того, как появляются всходы, оставляем самый крепкий и сильный стебель. Но те всходы, которые менее крепкие, не выдергивайте, а аккуратно срежьте, дабы не нарушить корневую систему здорового растения.

Если ожидаются заморозки, то участок с посадками необходимо накрыть пленкой или укрывным материалом.

Как формировать тыкву Конфетку f1?

После того, как на кустах появились пять кустов – их формируют. Для этого прищипывается стебель. Это делается для того, чтобы тыква дала боковые побеги. Именно они дают большее количество плодов. То есть делается это для увеличения урожайности.

Примерно в августе прищипываются все стебли, поскольку на данный момент формирование тыквы Конфетка уже завершено, и в дальнейшем росте побега уже нет смысла.

Тыква Конфетка: уход

Последующий уход за тыквой Конфетка идентичен ходу за другими овощами, и включает в себя – поливку, рыхление, удаление сорняков и внесение удобрений.

Поливать растение необходимо теплой водой, поддерживая влажную поверхность земли. В фазе цветения, тыква нуждается в большем количестве влаги, то есть поливать требуется чаще;

После того, как растение посадили, не раньше, чем через 10 дней можно приступать к рыхлению, прополке и подкормке и продолжать до тех пор, пока не произойдет смыкание листьев.

В качестве подкормки идеально подойдут органические удобрения. Для этого чаще всего используют коровяк, но «бывалые» садоводы рекомендуют использовать птичий помет. Из минеральных удобрений рекомендуется использовать аммиачную селитру.

Первая подкормка осуществляется при образовании пяти листьев. Далее — на этапе активного развития. После чего — уже спустя каждые 3 недели.

Сбор урожая рекомендуется осуществлять в солнечный, теплый день. Тыкву аккуратно срезаем, приподнимая ее (дабы исключить натяжение стебля), оставляя при этом длину плодоножки около 9 см.

Если тыква не созрела полностью, а первые осенние заморозки уже дают о себе знать, оставляйте плоды на земле. Но при этом накройте ее соломой, пленкой или укрывным материалом. Чтобы тем самым дать возможность созреть полностью.

Тыквенные конфеты «Лакомка»

Ингредиенты:

• Мякоть тыквы — 200 грамм;
• сливочное масло — 50 грамм;
• печенье (можно брать любое) — 150 грамм;
• один апельсин, 50 грамм грецких орехов;
• натуральный мед — три столовые ложки;
• кокосовая стружка — 50 грамм;
• корица — по желанию;
• коньяк — 30 грамм, если готовить конфеты для детей, то алкоголь не добавляем.

Приготовление:

1. Очистим тыкву от кожицы, вымоем и порежем на кусочки. Зальем их водой в кастрюльке и отварим до готовности, чтобы были мягкими.
2. С готовой тыквы сливаем всю воду, даем немного остыть и делаем пюре при помощи блендера или толкушкой. Можно протереть вареную тыкву через сито.
3. Овсяные хлопья измельчив кофемолке до состояния муки. Можно использовать вместо хлопьев, овсяные отруби или овсяную муку.
4. Измельчаем в мелкую крошку печенье. Вместо печенья можно использовать вафли, бисквит, ванильные сухарики или обычные пряники.
5. Измельченные овсяные хлопья добавим в остывшее тыквенное пюре и хорошо все перемешаем. Оставляем на 30 минут, чтобы овсянка набухла и впитала в себя тыквенный сок.
6. После этого добавим крошку печенья и хорошо перемешаем.
7. Затем добавим в конфетную массу мед, Если у вас на мед аллергия, то можно его заменить сгущенным молоком или клиновым сиропом. Также можно использовать липовый мед, так как он гипоаллергенный.
8. Затем добавим хорошо размягченное сливочное масло и коньяк, который можно заменить виски, ромом или джином. Если десерт готовится для детского стола, то алкоголь необходимо исключить из рецепта.
9. Вымешиваем массу до однородности и положим дробленные на мелкие кусочки грецкие орехи.
10. Все еще раз хорошенько вымешиваем и добавляем цедру одного апельсина, натертую на средней терке.
11. Снова хорошо перемешаем конфетную массу, и отравляем ее на полчаса в морозильник, при этом надо каждые 10 минут ее перемешивать. Это нужно для того, чтобы масса застыла, и из нее можно было сформировать конфетки — шарики. Если масса вам покажется слишком густой, то ее можно немного разбавить апельсиновым соком.
12. Как только конфетное тесто застыло, формируем из него небольшие шарики и обваливаем их в кокосовой стружке. Выкладываем наш десерт на поднос и оправляем на один час в холодильник.

Такой десерт придется по вкусу детям и взрослым, а за счет присутствия овсяных хлопьев, эти конфетки могут стать для вас полноценным завтраком.

Тыква Конфетка, как и все тыквенные культуры, склонны к заболеваниям:

• бактериоз;
• белая гниль;
• корневая гниль;
• мучнистая роса.

Проявляются они, в основном, в период формирования завязей и плодов.

Пораженные растения необходимо обрабатывать соответствующими препаратами и соблюдать основное правило профилактики различных заболеваний – севооборот. Для тыквы он составляет 3-4 года.

Сорт тыквы «Конфетка» подвержен ряду заболеваний и поражается вредителями.

• паутинный клещ – протии него посадки опрыскивают луковым настоем. Сделанным из шелухи (60 гр на 100 мл);
• мучнистая роса – в борьбе с ней тыкву обрабатывают раствором марганцовки (3 гр на 10 л) либо медного купороса (2 гр на 10 л), на стадии болезни опрыскивают бордосской жидкостью с концентрацией 1%;
• бахчевая тля – от нападения вредителя растения обрабатывают мыльным раствором (200 гр на 10 л) либо карбофосом (60 гр на 10 л);
• плодовая гниль – при заболевании пораженные участки удаляют с последующей обработкой образовавшейся ранки соком алоэ.

Болезни появляются преимущественно на стадии появления завязей и формирования плодов. Основной превентивной мерой выступает неукоснительное соблюдение севооборота (3-4 года).

Тыквенный сорт Конфетка F1

В садоводческих магазинах встречается семенной материал тыквы Конфетка F1. Гибрид по ключевым характеристикам похож на сам сорт. Но отличия существуют: кожица у гибрида с оттенками серого цвета, у мякоти более плотная структура. При выборе семенного материала нужно внимательно смотреть и на название на упаковке, и на фото овоща.

По вкусовым характеристикам мякоть гибрида особо ничем не отличается. Но поклонники сладких тыкв отмечают у мякоти Конфетки F1 более насыщенный ореховый привкус. Данный гибрид относится к сахарной линии сладких и нежных тыкв, даже дети охотно съедают плотную и сочную мякоть в свежем виде.

Как ухаживать?

Уход за тыквой сорта Конфетка сводится к своевременному поливу, прополке, введению подкормок минеральными удобрениями. Культура не проявляет устойчивости к инфекционным заболеваниям, поэтому проводят профилактические обработки фунгицидами. От насекомых используют инсектициды.

Полив проводят регулярно, но не следует допускать заболачивания и пересушивания грунта. При выращивании овощей на бахче полива не проводят. Урожайность растений зависит от осадков и от перепада температур воздуха. При выращивании растений на огороде растения поливают 1 раз в 10 дней:

• для молодых саженцев проводят поверхностное орошение. Им не требуется много воды;
• в период цветения количество воды 6 л под куст;
• когда начинают развиваться плоды, объём воды увеличивают до 12-15 л;
• сезон полива прекращают в 1 декаде сентября. Овощи оставляют на дозревание.

После полива грунт необходимо рыхлить. Одновременно избавляются от сорной травы. В ней часто обитают насекомые, которые паразитируют на тыкве и являются разносчиками бактериальных инфекций. После первых 2 поливов проводят окучивание, чтобы у тыквы лучше развивались корни.

Подкормки используют по мере необходимости. Первую подкормку используют после высадки рассады в открытый грунт или в теплицу. Цель использования удобрений является улучшение развития корневой системы. Для этого предназначены средства с калием и фосфатами.

Используют хлористый калий и суперфосфат. Берут по 30 г каждого препарата на 10 л воды. Под каждый куст выливают по 500 мл.

Если в это время использовать азотные удобрения, то начнёт интенсивно развиваться ботва. При недостаточном развитии корня листья не смогут получать достаточно питательных веществ. Несмотря на подкормку нитратами, ботва остаётся жёлтой.

Вторую подкормку вводят через 3 недели, когда растение готовится выпустить цветоносы. Используют калий и фосфаты или минеральные комплексы: «Здравень», «Гуматы калия». Данную подкормку добавляют и в середине августа, когда растения начинают накапливать питательные вещества в мякоти.

Для профилактики грибковых заболеваний проводят обработку растений золистым раствором, Бордоской смесью, препаратом Топаз. Рекомендуют использовать фунгициды 1 раз в месяц или после осадков.

Для обработки выбирают сухую погоду. Чтобы раствор на листьях не испарился на солнце, опрыскивание проводят вечером.

От насекомых обработку начинают проводить в середине июня, когда растения окрепнут. Используют раствор «Актара», «Децис». После каждой обработки рекомендуют использовать раствор «Эпина», «Атлета». Они улучшают развитие растений и плодов, повышаю иммунитет.

Урожай тыквы Конфетка собирают в конце сентября. Плоды располагают под навесом. Их опрыскивают борной кислотой и ожидают, пока они высохнут на открытой площадке. Кислота в данном случае используется в качестве антисептика.

Она предотвращает развития гнилостных бактерий, увеличивает лёжкость овощей. Температура для хранения 2-5 С, влажность 65-70%. Продолжительность хранения более 200 дней.

Профилактика и борьба с болезнями и вредителями тыквы

Избыток влаги в почве приводит к возникновению болезней, вызываемых грибками и бактериями – мучнистая роса и плодовая гниль.

Вредители, опасные для тыквы — паутинный клещ и бахчевая тля.

Методы и способы борьбы

1. Мучнистая роса. При наличии признаков болезни, обработать растение раствором марганца (3г на 10л) или медного купороса (2г на 10л). В период образования завязей обработать бордосской жидкостью (1%). Профилактика: соблюдение севооборота, удаление зараженных участков растения, прополка.
2. Плодовая гниль. Пораженные листья удалить, а зараженный участок на тыкве аккуратно срезать острым ножом, обработать ранку свежим соком алое — ранка затянется, плод развивается дальше.
3. Тля — опрыскать раствором мыла (200г) в 10л или карбофосом (60г на 10л).
4. Паутинный клещ – обработать настоем шелухи лука (200г) в 10л или раствором 20г хлорэтанола в 10л.

Описание

Сорт Конфетка часто становится победителем различных конкурсов, устраиваемых ради этого овоща. Даже в книге рекордов есть запись, посвященная необыкновенному размеру этой тыквы. Ведь Конфетка относится к крупноплодным гигантам, вес которых порой превышает сто килограммов.

Это столовый, среднеспелый сорт, имеющий следующие характеристики:

• наличие толстой и твердой кожуры, что дает возможность перевозить плоды на очень далекие расстояния, не боясь повредить их при транспортировке и хранении;
• очень сладкая и сочная текстура плодов позволяет готовить из них не только диетические блюда, но и массу сладких десертов;
• возможность выращивания крупных плодов позволяет использовать этот сорт в качестве полезного корма для скота;
• высокая урожайность и хорошая сохранность;
• мясистая текстура, которая заполняет почти все пространство внутри, с небольшим семенным гнездом;
• семечки большие, с прекрасным вкусом;
• неприхотливость в выращивании.

Конфетка требует большого пространства при выращивании. На ее полутораметровых плетях вырастает по 6-8 тыкв, которые весят около трех килограммов.

Кожура на плодах гладкая, ярко-оранжевого оттенка. Мякоть такая же яркая, сочная и сладкая на вкус. Особенностью Конфетки является то, что при длительном хранении ее органолептические показатели лишь улучшаются: она становится более сладкой и вкусной.

Конфетка относится к холодоустойчивым сортам, ее выращивают в самых разных широтах, время созревания — 120 дней.

Высокое содержание сахаров позволяет использовать ее в различных салатах и приготовлении запеканок. Из нее готовят супы и вторые блюда, а также джемы и десерты. Наличие большого количества витаминов делает очень популярными напитки из тыквы.

Эта тыква по праву считается одним из лучших диетических и витаминных продуктов, рекомендованных специалистами-диетологами.

Характеристика и описание сорта

«Конфетку» относят к столовым крупноплодным, средней спелости тыквам, которые популярны среди огородников. Описание овощной культуры предполагает созревание внешне привлекательных тыквин со сладкой и вкусной мякотью.

Таблица 1.1 – Характерные особенности

Параметры	Характеристики
Урожайность, срок созревания	С куста до 18 кг, от всходов до сбора урожая – 120 дней
Плод	Форма: округлая, округло-приплюснутая Окраска толстой кожицы: красно-оранжевая, встречаются тыквины с зелёными полосками Вес: 2-3.5 кг Сердцевина: оранжевых оттенков, красно-оранжевая, сахаристая, сочная Гнездо с семечками: небольшое, зёрна большие, молочной окраски, очень вкусные
Хранение	До конца весны
Стойкость к морозам	Сорт холодостойкий
Место выращивания	На юге: посев семенами и рассадой В средних и северных регионах: высадка на ОГ рассадой

Сбор тыквин в центральных регионах проводят с середины августа, лёжкость – высокая, плоды могут при комнатной температуре храниться всю зиму. Благодаря толстой кожице «Конфетку» легко транспортировать на дальние расстояния без повреждений.

Описание сорта тыквы Конфетка:

1. Длина однолетнего стелющегося растения достигает 1.2-1.5 м. Шершавый побег с колючими ворсинками окрашен в светло-зелёный цвет;
2. На стебле на высоких черешках располагаются сердцевидной формы зелёные листья. В диаметре могут достигать 20-25 см;
3. Цветки яркого жёлтого цвета крупные (в диаметре до 15 см), цветоносы высокие, на побеге после цветения обычно формируется до 10 завязей. Но созревает на главном стебле не более 6-7 плодов;
4. У созревших тыквин толстая шершавая шкурка, поверхность чаще всего поделена на сегменты. Окраска кожицы при полном созревании насыщенного оранжевого цвета, попадаются экземпляры с зелёными полосками;
5. Вес тыквины в пределах 2-3.5 кг, но могут вырасти отдельные экземпляры и по 50 кг;
6. Тыквенная серединка вкусная и сахаристая, оранжевой окраски. Семенное гнездо небольшое, заполнено крупными вкусными семечками

В 100 г мякоти присутствуют:

• белки: 1 г;
• жиры: 0.1 г;
• углеводы: 6.5 г;
• сахара: 8 %;
• сухие вещества: 20 %;
• жирорастворимые витамины: альфа-каротин, бета-каротин, E, А, K;
• водорастворимые витамины: C, B1, B2, B3 (PP), B4, B5, B6 и B9;
• микро- и макроэлементы: кальций, железо, магний, фосфор, калий, натрий, цинк, марганец.

Овощ относится к диетической продукции, в 100 г всего 22 ккал.

Рассмотрим подробнее, кроме описания, и характеристики сорта тыквы Конфетка.

Таблица 1.2 – Характерные особенности овощной культуры

Параметры	Особенности
Урожайность	Плодов с куста собирают 15-25 кг. Результативность зависит от регионального расположения огорода и климата.
Применение	Тыквины используют в пищевой области, при изготовлении детского питания, фермеры выращивают для кормления животных. Хозяйки применяют для приготовления первых и вторых блюд, каш, десертов, запеканок.
Срок уборки	Спустя 115–125 дней после появления всходов можно собирать плоды.
Хранение	При температуре +7°C… 12°C срок сохранения до 10 месяцев.
Морозостойкость, засухоустойчивость	«Конфетка» холодостойкая, её выращивают во всех регионах России. На Северо-Западе с куста собирают не более 2-3 тыквин. Культура без проблем выдерживает засуху, но предъявляет требования к плодородности грунта и свету.
Заболевания	Может пострадать от бактериоза, белой или корневой гнили, мучнистой росы, особенно в начальных фазах вегетации.

Сбор и применение урожая

Спелость тыквы легко определить по плодоножке. Как только она стала сухой, смело снимайте урожай. Созревшие тыквы срезайте вместе с плодоножкой: так овощ дольше хранится и сохраняет свои вкусовые и внешние качества. Идеальным местом для хранения считаются сухие погреба и подвалы. Недозрелые овощи используют в пищу сразу же.

Тыква – один из рекордсменов по содержанию полезных элементов. Она богата белками и жирами, макроэлементами, витаминами группы В, а также редким витамином Т, который улучшает обмен веществ в организме.

Из продукта готовят превосходные супы и каши, холодные закуски и овощные гарниры. Кроме того, тыква незаменима в приготовлении детских и диетических блюд. Например, большой популярностью пользуются рецепты тыквенной низкокалорийной выпечки.